les Extractions sont un moyen de séparer une substance désirée lorsqu’elle est mélangée à d’autres.Le mélange est mis en contact avec un solvant dans lequel la substance d’intérêt est soluble, mais les autres substances présentes sont insolubles.
les Extractions utilisent deux phases non miscibles (ce sont des phases qui ne se mélangent pas, comme l’huile et l’eau) pour séparer la substance d’une phase dans l’autre.
Exemple facile d’Extraction
la fabrication du thé est une extraction non-laboratoire très basique., Vous faites bouillir les feuilles de thé dans l’eau pour extraire les tanins, la théobromine, les polyphénols et la caféine des feuilles de thé solides et dans l’eau liquide. Vous êtes alors libre de boire et de profiter de l’eau et des substances extraites qu’elle contient.
extractions de laboratoire
les extractions de laboratoire typiques consistent à transporter des composés organiques hors d’une phase aqueuse et dans une phase organique. Celles-ci sont souvent réalisées à l’aide d’un entonnoir de séparation, comme illustré ci-dessous.La distribution d’un soluté entre deux phases est un équilibre décrit par la théorie de la partition.,
Illustration d’une extraction dans un entonnoir de séparation
Extractions analytiques
l’analyse élémentaire nécessite généralement une préparation d’échantillon assez simple (pas nécessairement facile).
Les solides sont généralement dissous ou digérés dans une solution caustique et les liquides sont parfois extraits pour séparer l’analyte des interférences.
l’analyse Organique est souvent beaucoup plus compliqué.Les échantillons du monde réel peuvent être des matrices très compliquées qui nécessitent des procédures d’extraction minutieuses pour obtenir le ou les analytes sous une forme pouvant être analysée.,
