la dernière fois que vous vous êtes assis pour avoir un rouleau d’enchilada bien fait, je parie que cela fait un moment. Eh bien, je peux dire avec audace que cela n’a pas été si long pour moi, j’ai goûté quelques-unes des meilleures récemment, et j’ai décidé qu’il était temps de laisser les gens partager ces recettes.,
je sais que la plupart d’entre vous ont fait enchilada à un moment ou à l’autre, il est difficile de résister à essayer ces beautés enveloppées de tortilla, mais la peur de les avoir trop détrempées garde les gens à distance.
il peut être assez embarrassant d’avoir des enchiladas prévues dans le menu avec une sauce incroyable, seulement pour que tout le plan tourne mal. Nous allons jeter un oeil à quelques recettes enchilada (qui n’impliquent pas plus sogginess) et puis voir quelques côtés attrayants ainsi.
que sont les enchiladas?,
L’Enchilada est un plat très célèbre D’origine mexicaine qui se caractérise par le roulage de tortillas avec la garniture déjà préparée de tout choix, puis la garniture avec de la sauce. Ce remplissage peut impliquer de la viande ou des fruits de mer et les garnitures sont généralement de la sauce au piment.
les Enchiladas sont des plats très polyvalents dans le sens où ils peuvent être assemblés en utilisant presque n’importe quel type d’ingrédient ou d’aliment, comme les haricots ou le fromage.,
dans les temps anciens, les enchiladas étaient plus considérées comme une nourriture de rue fréquentée par les touristes plutôt que comme un plat de base; il tient son origine du peuple maya du Mexique, l’enchilada étant un repas quotidien au sein de la population de cette tribu. Dès 1831, les enchiladas ont été présentées dans un livre de cuisine mexicain appelé « El Cocinero Mexicano”.
recettes alléchantes D’Enchiladas
Enchiladas au poulet
les enchiladas au poulet sont l’une des meilleures à préparer, et si vous voulez la rendre élégante et personnalisée, faites la sauce vous-même, quel est le mal à essayer?, Préparer la sauce au lieu d’en acheter une déjà en conserve permet de placer autant d’ingrédients que vous le souhaitez et de surveiller le goût ainsi.
Cette recette d’enchiladas au poulet par Dash of Evans est tout miam, elle a utilisé des piments verts qui sont plus doux que les rouges réguliers, donc si vous ne voudriez pas que vos enchiladas soient si poivrées, c’est la recette pour vous.,
empilés Enchilada casseroles
maintenant, c’est une très belle torsion aux enchiladas traditionnelles, plutôt que d’envelopper les tortillas autour de la garniture, vous simplement empiler les ingrédients couche par couche puis laisser cuire. J’aime cette recette de Gimme Some Oven en raison des ingrédients utilisés qui étaient principalement du maïs, des haricots et du poulet.
Une autre raison pour laquelle j’aime ce plat est à cause des avantages pour la santé, et la recette est assez détaillée, vous pouvez remplacer le poulet par du bœuf ou tout ce que vous aimez, la couleur est également magnifique et séduisante.
Enchiladas aux champignons aux noix
Si vous êtes un fan de noix, vous serez satisfait de cette recette de fannetastic food, ils ont utilisé des noix murales et des champignons au lieu de la viande, et il s’est avéré si beau, vous ne manqueriez même pas la viande.,
Après découper le tout dans le robot culinaire, vous serez surpris par la beauté du résultat. Si les enchiladas végétariennes sont ce que vous avez à l’esprit, alors c’est de loin la meilleure recette pour vous. Vous obtenez tout ce dont vous avez besoin dans une assiette d’enchilada.
accompagnez vos Enchiladas avec ces
salade de chou Jalapeno
c’est un plat d’accompagnement bien adapté pour vos enchiladas. Si vous n’êtes pas prêt pour la consommation de mayo dans votre salade de chou, alors cette salade de chou végétalienne jalapeno par de simples échanges est parfaite.,
Regarde la couleur de la salade de chou! Cela vous donne juste envie de creuser dedans, et la présentation finale avec l’avocat est agréable aux yeux.
la seule chose qui pourrait poser une forme de défi est le temps de réfrigération qu’il faut, alors assurez-vous d’avoir tout le temps avant d’utiliser cette recette ou mieux encore commencer la préparation à l’avance.,
courgettes grillées
en passant par la douceur des enchiladas, vous voudrez peut-être l’associer à un côté plus ferme, comme une courgette. Cette courgette grillée par Valerie’s Kitchen est un ajustement pour un côté. C’est simple, et j’aime le produit final après la cuisson. Alignez quelques-uns d’entre eux à côté de vos enchiladas et vous avez terminé de servir.
La recette montre toutes les étapes nécessaires à suivre, y compris les ingrédients à utiliser pour la marinade. Vous pouvez faire preuve de créativité avec vos courgettes en les coupant dans différentes formes autres que les longues tranches droites habituelles, juste pour faire une différence.
Guacamole
Si vous ne voulez pas aller avec des légumes tout le chemin pour vos enchiladas puis aller pour un peu de guacamole, comme celui-ci par elle aime la nourriture.,
Si vous n’avez jamais goûté de Chimichurri auparavant, c’est une bonne avenue pour essayer, elle a fait usage de Chimichurri et d’avocat, et le résultat est tout simplement à couper le souffle.
lorsque vous avez terminé avec le guacamole, associez-le à une ou deux couches d’enchiladas, puis saupoudrez de copeaux sur le côté, la combinaison de ces trois est un must. Allez-y et faites – moi savoir comment cela s’est passé pour vous.
après toute la cuisson!,
les Enchiladas peuvent rapidement devenir un plat de tous les jours dans chaque maison en raison des nombreuses façons dont la farce peut être réalisée; l’astuce consiste à imaginer quelque chose de créatif à tout moment, en gardant à l’esprit son aspect nutritionnel et bien sûr les plats d’accompagnement.
Si vous vous êtes battu avec des enchiladas détrempées, vous pouvez essayer de faire frire les tortillas un peu dans de l’huile avant d’y rouler la farce., Enchiladas sont super amusant à faire et si vous souhaitez voir plus de recettes en dehors de ceux que nous avons discuté; vous pouvez consulter ce livre de cuisine ou le Livre de cuisine Tex-Mex. N’oubliez pas de me sentir dans toute la bonté de la cuisine quand vous avez terminé.
COCINEMOS!!!