le diabète est un groupe de maladies métaboliques caractérisées par une augmentation de la glycémie (hyperglycémie), causée par une sécrétion déficiente de l’hormone insuline, une résistance à l’action de la même ou un mélange des deux. L’alimentation est l’un des quatre piliers fondamentaux du traitement du diabète, avec l’exercice physique, l’éducation diabétologique et les médicaments., Cependant, c’est aussi l’aspect le plus souvent négligé.
l’obésité
de nombreux diabétiques sont obèses. Dans ces cas, il est important de suivre un régime alimentaire faible en calories pour perdre du poids et être en mesure de maintenir un poids proche de l’idéal. Il a été démontré que la perte de poids améliore la glycémie (taux de sucre dans le sang), le taux de cholestérol, les triglycérides et la pression artérielle.,
exercice
l’exercice physique est un élément très utile dans le traitement et le contrôle de poids de corps. Il est conseillé d’effectuer un exercice physique quotidien. Si l’exercice est prolongé, un aliment riche en glucides doit être pris en premier pour prévenir l’hypoglycémie ultérieure, par exemple un fruit, un smoothie ou un yogourt.
cinq repas par jour
l’un des aspects fondamentaux de l’alimentation est la distribution d’aliments riches en glucides tout au long de la journée., Au lieu de faire 3 repas copieux par jour, il est préférable de les diviser en au moins 5 apports (petit-déjeuner, milieu de matinée, déjeuner, collation et dîner). De cette façon, nous éviterons les fluctuations de la glycémie tout au long de la journée et améliorerons le contrôle du diabète. Il est important de respecter les intervalles entre chaque repas et d’éviter les périodes de jeûne ou de sauter des repas.,
les aliments recommandés
comme pour les aliments recommandés dans l’alimentation des diabétiques, il convient de souligner qu’ils ne sont pas différents de ceux recommandés pour une alimentation saine de la population en général. Cependant, il est essentiel que le régime alimentaire soit individualisé, adapté aux caractéristiques de chaque personne, à son mode de vie et à son traitement. Les aliments faibles en gras seront sélectionnés, en limitant la consommation de frits ou cuits avec un excès de graisse, et en sélectionnant des façons saines de cuisiner (cuit à la vapeur, cuit au four, grillé, rôti, papillote, etc.)., De plus, la consommation de sucres sera réduite et les légumes et légumes seront consommés en abondance (y compris au moins 5 morceaux de fruits et légumes par jour.)
alcool
l’alcool est un puissant agent hypoglycémiant, pour cette raison, il doit être consommé en quantités modérées et toujours en accompagnement des aliments. Il est également conseillé de boire beaucoup d’eau, entre 1,5 et 2 litres par jour.
la fibre
la fibre est un mélange de substances d’origine végétale qui n’est pas absorbé dans son passage à travers l’intestin., Il a été démontré que les fibres favorisent le contrôle glycémique en évitant leurs élévations soudaines après avoir mangé. Les aliments riches en fibres sont ceux d’origine végétale, tels que les grains entiers, les noix, les légumineuses, les fruits et les légumes.
produits diététiques
Les produits diététiques spéciaux pour les diabétiques sont abondants dans les magasins, cependant, à quelques exceptions près, il n’est pas conseillé de consommer des aliments spéciaux, car ils remplacent généralement les glucides par d’autres nutriments de teneur calorique plus élevée (graisses et protéines)., De plus, les considérant inoffensifs, il est très facile d’en abuser.
hypoglycémie
l’une des complications les plus courantes du diabète est l’hypoglycémie, une diminution de la glycémie inférieure à la normale. Il peut survenir de différentes causes, par exemple, suppression de certains aliments, changement de médicament, exercice excessif, contrôle inadéquat, etc.les symptômes caractéristiques sont la transpiration, pâleur, faiblesse, maux de tête, la faim et la fatigue., Le traitement nécessite une action immédiate, consistant en l’administration rapide de glucose ou de saccharose, sous forme de sucre, de miel, de boissons gazeuses sucrées, de jus naturels… Après quelques minutes, vous devriez prendre un aliment riche en glucides complexes, comme une tranche de pain ou des biscuits.