apprendre quand récolter les betteraves prend un peu de connaissance de la culture et de comprendre l’utilisation que vous avez prévue pour les betteraves. La récolte des betteraves est possible dès 45 jours après la plantation des graines de certaines variétés. Certains disent que plus la betterave est petite, plus elle est savoureuse, tandis que d’autres leur permettent d’atteindre une taille moyenne avant de cueillir les betteraves.
informations sur la récolte des betteraves
La cueillette des feuilles pour diverses activités culinaires fait également partie de la récolte des betteraves., Les feuilles attrayantes sont remplies de nutrition et peuvent être consommées crues, cuites ou utilisées comme garniture. Faire du jus peut faire partie de votre plan lors de la récolte des betteraves.
la Cueillette des betteraves est facile une fois que vous savez quoi chercher. Les épaules des betteraves dépasseront du sol. Quand récolter les betteraves dépend de la taille de la betterave que vous désirez. Les meilleures betteraves sont de couleur foncée, avec une surface lisse. Les betteraves plus petites sont les plus savoureuses. Les betteraves plus grosses peuvent devenir fibreuses, molles ou ridées.,
le calendrier de récolte des betteraves dépendra du moment où les betteraves ont été plantées, des températures où les betteraves poussent et de ce que vous recherchez dans votre culture de betterave. Les betteraves sont mieux cultivées comme culture de saison froide, au printemps et à l’automne dans la plupart des régions.
comment récolter les betteraves
selon le sol et les précipitations récentes, vous voudrez peut-être arroser la récolte de betteraves un jour ou deux avant de cueillir les betteraves pour les faire glisser plus facilement du sol. Cela est particulièrement vrai si vous cueillez des betteraves à la main., Pour récolter les betteraves à la main, saisissez fermement la zone où les feuilles rencontrent la racine de betterave et tirez fermement jusqu’à ce que la racine de betterave sorte du sol.
à Creuser est une façon alternative de la récolte des betteraves. Creusez soigneusement autour et en dessous de la betterave en croissance, en faisant attention à ne pas trancher, puis soulevez-la hors du sol.
Après avoir cueilli les betteraves, lavez-les si elles seront bientôt utilisées. Si les betteraves sont stockées pendant un certain temps, placez-les dans un endroit sec et ombragé jusqu’à ce que le sol soit sec, puis brossez doucement le sol séché., Lavez les betteraves juste avant de les utiliser.
Les betteraves vertes peuvent être coupées avec parcimonie et individuellement de la racine pendant que les racines sont encore dans le sol, ou peuvent être coupées de la racine de betterave dans un bouquet après la récolte de la betterave.
Ces étapes simples pour récolter les betteraves sont tout ce qui est nécessaire pour emmener ce légume du jardin à la table, au poêle ou à la zone de stockage.
ayez un plan pour la récolte des betteraves, car les feuilles de betterave ne dureront que quelques jours lorsqu’elles sont réfrigérées et les racines de betterave que quelques semaines, sauf si elles sont stockées dans du sable ou de la sciure de bois dans un endroit frais, comme une cave à racines., Lorsque vous cueillez des betteraves, essayez de manger certaines d’entre elles fraîches pour la meilleure saveur et le contenu nutritionnel le plus élevé.