Les Croquettes de pommes de terre en purée sont l’étoffe à partir de laquelle les rêves sont faits.
Doux, chaud, réconfortant et l’utilisation parfaite des restes de purée de pommes de terre.
Les croquettes de pommes de terre constituent un argument solide pour prouver que les pommes de terre pourraient être meilleures comme restes.
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- à Propos de ces
- Quels sont-ils?,
- Comment les faire
- ingrédients
- Plus de recettes de purée de pommes de terre restantes
- Recipe recette
à propos de ces
j’ai vu cette recette de Croquettes de purée de pommes de terre dans Bon Appétit il y a quelques semaines.
comme la plupart des recettes qui me capturent, celle-ci a répondu à mes attentes.
Chaque. Seul. Bouchée.
à Chaque fois dans un certain temps une recette de attire mon oeil que je ne peux pas arrêter d’y penser.
presque comme le coup de foudre.,
souvent, je vais penser à une telle recette pendant des jours.
je ne vais pas mentir, parfois, je rêve d’eux.
Ne pas me juger.
Quelles sont-elles?
Si vous avez jamais demandé, « qu’est Ce qu’une croquette?” vous n’êtes pas seul.
une croquette n’est rien de plus qu’un ingrédient principal qui est roulé dans la chapelure puis frit ou cuit au four.
Les Croquettes sont une utilisation délicieuse des restes d’aliments.
faites des Croquettes à partir de ces restes D’aliments!,
- Poulet
- les Légumes
- Boeuf
- Porc
- Jambon
- Poissons
- Fromage et
- Purée de Pommes de terre
Comment faire
Il y a peu de plus de péchés que l’exécution de la purée de pommes de terre sur l’action de Grâces, à mon humble avis.
avec le prix bon marché des pommes de terre, vous pouvez vous sentir bien de faire trop de purée de pommes de terre sans perdre beaucoup de temps ou d’argent.
Mais il y a une autre raison plus savoureuse de faire trop de purée de pommes de terre: les croquettes de pommes de terre!,
Turn your leftover mashed potatoes into potato croquettes.
Ingredients
- Mashed Potatoes
- Eggs
- Parmesan Cheese
- Flour
- Breadcrumbs
- Chives
- Vegetable or Canola Oil
These potato croquettes could not be any easier to put together.,
1. Commencez par mélanger la purée de pommes de terre, les jaunes d’œufs, la ciboulette et un peu de farine.
2. Rouler les croquettes en portions de la taille d’une balle de golf.
3. Draguez – les dans un lavage aux œufs, puis roulez les croquettes dans la chapelure.
4. Faites-les cuire au four pendant environ 12 minutes ou faites-les frire dans une poêle d’huile chaude pendant environ 3 minutes.
Croquettes sont en grande partie hors-d’œuvre.,
Cette recette de croquette sera à la hauteur de vos attentes, et au-delà
facile à faire et utilisation délicieuse des restes, le goût et la texture de ces croquettes sont la substance dont les rêves sont faits!
Ces croquettes sont chauds, doux et pillowy à l’intérieur avec un peu de, sa texture croustillante à l’extérieur.
légèrement croquantes à l’extérieur, ces croquettes de pommes de terre sont douces à l’intérieur.
Au milieu de tout cela, les authentiques purées de pommes de terre, ciboulette et Parmesan ont leur propre petite fête.,
Humidifiée dans un peu de crème fraîche avec la ciboulette sur le côté, vous avez une véritable partie à l’apéritif ou en accompagnement. Vous êtes les bienvenus.
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📖 Recette
Croquettes de pomme de terre Recette
Dan de Plateau de Talk
Ingredients
- 2 cups mashed potatoes
- 2 egg yolks
- ½ cup shredded Parmesan cheese
- 2 tablespoons fresh chopped chives plus more for garnish
- 1 tablespoon flour
- 1 cup fine bread crumbs Italian flavored if you can find.,
- 2 eggs
- 3-4 cups vegetable or canola oil
- Sour cream optional
Instructions
-
In large mixing bowl, combine potatoes, chives, egg yolks, Parmesan cheese, and flour.
-
Mix thoroughly and roll into golf ball size portions.
-
In small bowl beat 2 eggs.,
-
Placer la chapelure dans un autre petit bol.
-
Drague croquettes dans l’oeuf puis la chapelure.
-
chauffer l’huile à feu moyen-élevé, à l’aide d’une poêle de 10 po.
-
travailler par lots, placer les croquettes dans de l’huile chaude, en utilisant une cuillère à café pour les retourner et les brunir uniformément.,
-
Supprimer des portions de l’huile brun doré, environ 3 minutes.
-
laisser égoutter sur sac en papier brun.
-
Servir chaud avec, en option, de crème sure et de supplémentaires de la ciboulette.
Cuisson Option
-
Préchauffer le four à 400° F.,
-
placer les croquettes de pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.,