les cailles sont une alternative formidable ou un ajout à votre ferme. Ce sont de petits producteurs d’œufs relativement silencieux et prolifiques, qui nécessitent peu de nourriture ou d’espace. Cela en fait une excellente source d’œufs si votre emplacement ne permet pas aux poulets ou aux canards.
Il y a généralement peu de lois et de règlements concernant la conservation des cailles pour la consommation personnelle, et si vous pouvez avoir un oiseau de compagnie dans votre maison ou votre appartement, vous pouvez probablement élever quelques cailles dans une pièce de rechange (assurez-vous simplement de vérifier d’abord vos lois locales).,
mieux encore, les cailles ne sont généralement pas sujettes aux maladies typiques que les poulets peuvent contracter et ne sont pas connues pour être porteuses de salmonelles. Ils sont une source robuste et durable de viande et d’œufs. La façon la plus simple d’ajouter des cailles à votre ferme est d’éclore et d’élever la vôtre.
ne sais pas Encore? Lisez cet article sur encore plus de raisons d’élever des cailles. Celui-là aussi.
Après l’éclosion de quelques centaines d’oeufs de caille, j’ai appris quelques moyens pour augmenter mon taux d’éclosion et d’améliorer la santé de mes poussins de caille. Tout d’abord, considérez votre source d’œufs.,
vous devrez acheter des œufs à couver fécondés auprès d’une source réputée. Vous pouvez les commander en ligne à partir de n’importe quel nombre d’écloseries de premier plan. Vous pouvez être assuré que ces œufs seront traités avec soin et bien expédiés. Cependant, l’écloserie n’a aucun contrôle sur ce qui arrive aux œufs de caille pendant l’expédition.
des températures extrêmes, une manipulation brutale ou d’autres problèmes d’expédition peuvent causer des dommages visibles et indivisibles à vos œufs, ce qui entraînera une probabilité plus élevée d’un faible taux d’éclosion. Vous pouvez rechercher Craigslist pour les œufs de caille et espérer que vous avez une source de bonne réputation., Votre meilleur pari est de trouver un éleveur de cailles local et réputé pour acheter vos œufs à couver.
Une fois que vous avez reçu vos œufs, déballez-les et placez-les dans une boîte à œufs. Laissez-les reposer pendant une journée complète avant de les placer dans l’incubateur. Cela permettra, espérons-le, de laisser le temps aux cellules d’air endommagées de se déposer et de se réparer.
commencez à incuber vos œufs de caille à l’âge de sept jours. Les œufs âgés de plus de sept jours peuvent ne pas éclore peuvent éclore des poussins faibles. Il est très rare que la caille domestique devienne couveuse ou soit prête à s’asseoir sur des œufs.,
Si vous êtes chanceux, vous aurez une grande poule couveuse (silkies ou Bantams fonctionnent très bien) qui peut faire le travail d’éclosion de vos œufs de caille pour vous. Si non, vous aurez besoin de les incuber.
lorsque vous mettez vos œufs au repos, préparez votre incubateur pour vos œufs de caille. J’ai eu d’excellents résultats avec L’incubateur D’air distribué numérique Farm Innovators avec des tourneurs d’œufs de caille en option. Les rails de taille de poulet Standard seront trop grands pour contenir les œufs de caille.
La circulation d’air ventilateur aidera à garder l’air en mouvement, et de nombreux autres incubateurs sur le marché aussi., Les thermomètres numériques vous aideront également à garder une trace de la température plus facile. Je recommande d’avoir un thermomètre supplémentaire dans l’incubateur pour aider à garder une trace de la température au cas où le thermomètre intégré ne fonctionnerait pas correctement.
assurez-vous que votre thermomètre a été calibré, surtout si vous l’avez fait expédier.
incubateurs
votre incubateur doit se situer entre 99 degrés Fahrenheit et 100,4 degrés Fahrenheit de manière cohérente. Des températures trop basses peuvent freiner la croissance des poussins, tandis que des températures trop élevées peuvent les tuer.,
Comme les poussins grandissent à l’intérieur des œufs, la température de l’air dans l’incubateur peut augmenter. Pour de meilleurs résultats, vérifiez quotidiennement la température de votre incubateur. Les incubateurs à commande numérique ajusteront automatiquement la température pour vous.
bougeoir
alors que les gens bougeaient généralement leurs œufs de poulet et de canard pour surveiller les signes de croissance, les œufs de caille sont très difficiles à bouger. La coquille tachetée et épaisse empêche, il est difficile de voir si les veines poussent ou si le poussin continue de progresser.,
Rotation de la Œufs
Vos oeufs de caille devra être retournée au moins trois fois par jour jusqu’à ce jour quinze. Les incubateurs avec tourneurs automatiques vous faciliteront la tâche afin que vous n’ayez pas à vous en soucier. Si vous n’avez pas de tourneur automatique dans votre incubateur, vous devrez le faire vous-même.
Une façon de s’assurer que les œufs sont bien tournés est d’utiliser la méthode x et O. Marquer un côté de chaque oeuf avec un « x” et l’autre côté avec un « o., »Avec la paume de votre main, roulez soigneusement les œufs à x une fois, puis plus tard dans la journée, roulez-les en position O. Continuez à le faire au moins trois fois par jour.
maintenir L’humidité
d’après mon expérience, une « éclosion sèche » convient mieux à l’éclosion des œufs de caille. Cela signifie qu’il n’y a pas d’humidité supplémentaire ajouté à l’incubateur pour les quinze premiers jours.
Si vous vivez dans un endroit TRÈS SEC, vous pouvez envisager d’ajouter de l’humidité. si vous ajoutez de l’humidité, vous voudrez garder l’humidité autour de 45% pendant les quinze premiers jours., Vous pouvez le faire en ajoutant de l’eau aux canaux de votre incubateur, en ajoutant une éponge humide à votre incubateur ou en achetant une unité d’humidité autonome dans des endroits tels que l’entrepôt de L’incubateur.
augmenter l’humidité à 65% pour cent pour les trois derniers jours d’éclosion. Si l’humidité devient trop élevée dans l’incubateur, les poussins peuvent se noyer dans leurs œufs avant leur éclosion. S’il est trop bas, ils peuvent avoir du mal à percer la membrane ou la coque.,
lorsque vous ajoutez de l’eau à l’incubateur, en particulier pendant les trois derniers jours, utilisez de l’eau distillée pour éviter la croissance de bactéries ou d’agents pathogènes dans l’incubateur. Réchauffez votre eau jusqu’à ce qu’elle soit chaude, mais pas chaude au toucher. Cela empêchera tout changement spectaculaire de température pendant la trappe. Essayez de ne pas ouvrir l’incubateur plus que nécessaire pour maintenir les températures et l’humidité stables.
verrouillage vers le bas
verrouillage vers le bas est la période de temps à partir du jour quinze jusqu’à ce que les poussins ont éclos. Il est particulièrement important de ne pas ouvrir l’incubateur pendant le verrouillage., Si vous le faites, le changement soudain de température et d’humidité pourrait faire rétrécir la membrane à l’intérieur de l’œuf, ce qui rend difficile, voire impossible, son éclosion par lui-même.
lorsqu’il est temps de verrouiller votre incubateur, vous devez retirer l’ensemble de retourneur d’œufs automatique de l’incubateur. Ouvrez l’incubateur et, si possible, soulevez soigneusement l’ensemble du tourneur d’œufs. Retirez délicatement les œufs et les placer sur leurs côtés dans l’incubateur, un à la fois. Si vous ne retirez pas le tourneur d’œufs, vos poussins pourraient se coincer et se blesser ou mourir.,
journée D’éclosion
la journée D’éclosion est excitante et un peu éprouvante pour les nerfs, même pour les écloseurs de cailles les plus expérimentés. Votre bébé caille éclosera à tout moment du jour 15 au jour 25, bien que la plupart éclosent entre les jours 16 et 18.
Vous pouvez entendre de minuscules cheaps provenant des œufs non éclos, cela signifie qu’ils ont probablement percé la membrane interne et vous pouvez regarder pour voir quand ils vont « piquer », ou percer un trou dans la coquille avec leur bec.,
Après que l’œuf a piqué, vous verrez qu’il commence à » zip » – c’est quand le bébé caille commence à créer une fissure tout autour de la coquille en préparation de l’éclosion. La plupart des œufs vont du pépin à l’éclosion en vingt-quatre heures, bien que cela puisse parfois prendre un peu plus de temps sans problème.
Si vous couvez un grand nombre de cailles, vous risquez de vous retrouver avec un délicat exercice d’équilibre. Arrachez-vous les cailles écloses de l’incubateur pendant que les autres éclosent? Ou les laisser là jusqu’à ce que toutes les cailles aient éclos?,
Une fois que les bébés cailles ont commencé à éclore, vous pouvez généralement les laisser dans l’incubateur pendant vingt-quatre à trente heures. Cependant, si vous ouvrez l’incubateur et que d’autres œufs de caille ont piqué mais n’ont pas éclos, ils peuvent devenir enveloppés dans leurs œufs et être incapables d’éclore sans aide.
certains incubateurs peuvent résister à une ouverture occasionnelle sans problèmes d’humidité et de température, alors que d’autres incubateurs peuvent ne pas le faire., Vous devrez décider si vous voulez risquer les œufs non éclos en enlevant les nouveau-nés, ou risquer les nouveaux-nés en les laissant dans l’incubateur plus de 30 heures. Il peut prendre quelques trappes pour savoir qui fonctionne le mieux pour vous et votre incubateur.
Une fois que quelques cailles précoces ont éclos, elles commenceront à sortir de leurs œufs comme du pop-corn. C’est une chose amusante et excitante à regarder. Après avoir atteint le jour 18, le risque d’éclosion des œufs restants diminue, mais c’est toujours possible. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un test de flotteur sur les œufs restants pour voir s’ils vont éclore.,
prenez quelques-uns ou la totalité de vos œufs restants et faites-les flotter dans de l’eau à 99 degrés. Les œufs qui coulent ne sont pas bons, mais ceux qui bob au sommet ont encore de l’air et probablement, un poussin viable.
cependant, si vous avez simplement de la patience, vous pouvez ignorer le test du flotteur et simplement garder votre incubateur en marche avec les œufs restants. Vérifiez périodiquement si certains ont éclos.
Retirez les poussins de l’incubateur après qu’ils aient séché et regarder moelleux et active. Les poussins qui sont mouillés ou léthargiques après l’éclosion devraient rester dans l’incubateur un peu plus longtemps pour se reposer et sécher., La prochaine étape pour élever votre bébé caille est de les déplacer de l’incubateur à la couveuse.
poussins de caille à couver
chaque couveuse doit avoir de l’eau, de la nourriture, de la chaleur et de la litière. au début, les poussins de caille auront besoin de très peu de place pour se déplacer. D’après mon expérience, un fourre-tout en plastique de taille moyenne fait une formidable couveuse de cailles. Couvrir le dessus avec un vieil écran de la fenêtre de garder les poussins et des autres animaux.,
Si vous êtes à portée de main, vous pouvez soigneusement découper un grand carré dans le couvercle du fourre-tout et coller, agrafer ou attacher un morceau d’écran ou de maille sur le trou pour permettre la circulation de l’air tout en gardant les poussins en sécurité à l’intérieur. Lorsque les poussins commencent à grandir, vous voudrez leur donner plus de place. Vous pouvez les déplacer vers une couveuse plus grande ou déplacer certains des poussins vers une couveuse supplémentaire.
pendant les premiers jours, quelques couches de serviettes en papier font une bonne literie pour les petits poussins. Cela leur donnera un peu de traction, facilitera le nettoyage et vous permettra de repérer et d’enlever facilement les poussins malades.,
Il est normal de perdre quelques poussins d’une grande éclosion. Assurez-vous de les supprimer rapidement. Après les premiers jours, vous voudrez peut-être ajouter des copeaux de pin ou une autre literie à la couveuse.
Il existe plusieurs options pour garder les poussins au chaud. Certaines personnes préfèrent utiliser une lampe chauffante peu coûteuse et facile à trouver pour leur bébé caille. La prudence doit être utilisée avec une lampe chauffante car elle peut se briser ou tomber et déclencher des incendies.,
Si vous utilisez une lampe chauffante, vous devrez avoir un thermomètre dans la couveuse et vous assurer qu’il y a de la place pour que les poussins quittent la zone chauffée s’ils deviennent trop chauds. Gardez la température à 100 degrés pendant la première semaine, en la laissant tomber de deux ou trois degrés chaque semaine jusqu’à ce que les cailles soient complètement plumées. Abaissez la température en soulevant la lampe chauffante un peu à la fois.
les cailles qui sont trop chaudes vont rester à plat, agir léthargique, et peut même pantalon. Les cailles trop froides se blottissent et pleurent fort., La caille de bébé confortable se déplacera dans et hors de la zone chauffée, mangeant et buvant, et retournant se réchauffer.
mon premier choix pour garder bébé caille au chaud est un Brinsea EcoGlow. Il s’agit essentiellement d’une plaque de céramique chauffée sur les jambes. Pour les bébés cailles, retirez l’une des jambes et placez l’autre jambe sur le réglage le plus bas. Cela donnera à la pièce de caille de se déplacer et de trouver l’endroit qui est juste.
Il y a un risque d’incendie beaucoup plus faible avec ce type de chauffage, et la taille du poussin, pas la température, détermine la hauteur à laquelle placer le chauffage., Les poussins aiment passer sous le chauffage un peu comme un bébé poussin se cacherait sous une mère poule.
lorsque vous déplacez les poussins de l’incubateur vers la couveuse installée, vous devez leur montrer où se trouvent la nourriture, l’eau et la source de chaleur. Utilisez un abreuvoir spécialement conçu pour les poussins de caille, ce qui aidera à empêcher les poussins de se noyer dans un bol, une soucoupe ou un abreuvoir à poulet.
vous voudrez peut-être placer des billes ou du gravier propres au fond du bol d’eau pendant une semaine ou deux afin que les poussins puissent boire un verre sans tomber ou se mouiller et avoir froid., L’eau de caille se salit rapidement, alors assurez-vous de la changer souvent.
pendant les premiers jours, saupoudrer la nourriture de caille sur des serviettes en papier afin qu’il soit facile pour les petits oiseaux de trouver. Le gibier Commercial contient la bonne quantité de protéines pour les cailles, mais vous devrez probablement le broyer avec un moulin à café pour en faire de plus petites miettes. Même les cailles de taille normale peuvent être trop grandes pour leurs petits becs.
lorsque vous déplacez les poussins de l’incubateur à la couveuse, ramassez-les soigneusement à deux mains. Les poussins de caille sont rapides et actifs, et peuvent facilement se tortiller hors de votre portée., Soyez particulièrement prudent de ne pas les laisser tomber!
trempez légèrement le bec du poussin dans l’eau et montrez-leur la nourriture en la grattant avec votre doigt. Introduisez-les sous le chauffage afin qu’ils puissent se réchauffer à nouveau. Ils peuvent pleurer car ils ont peur et ne savent pas où se trouvent leurs camarades d’éclosion.
tant qu’ils sont chauds, nourris et arrosés, ils vont bientôt s’installer et dormir. Une fois que quelques poussins ont compris comment manger et boire par eux-mêmes, les autres poussins le ramasseront beaucoup plus rapidement., Les poussins dormiront beaucoup de temps pendant les premiers jours, ne sortant que pour manger et boire, puis se cachant sous le chauffage pour plus de siestes.
Les Bébés cailles grandissent rapidement et peuvent doubler de taille le premier jour ou deux. Il peut y avoir une grande différence de taille par rapport aux cailles qui éclosent un jour ou deux plus tard, mais elles rattraperont rapidement leur retard et leur taille s’égalisera en quelques jours.
surveillez de près tous les poussins pour s’assurer qu’ils sont capables de manger et de boire., Dans quelques jours, les poussins seront assez grands pour que vous puissiez passer à un gibier à plumes régulier dans une mangeoire à cailles.
les Cailles sont, par nature, un peu capricieux. Une fois qu’ils ont quelques jours, ils entrent dans la scène du « pop-corn », où la moindre perturbation les surprend et ils sautent comme du pop-corn.
bientôt, les petits poussins pourront voler et vous aurez du mal à les garder dans la couveuse lorsque vous l’ouvrirez pour les nourrir et les arroser. Cela aidera à garder les oiseaux volants dans la couveuse si vous pouvez garder une partie du haut de la couveuse couverte pendant que vous travaillez.,
gardez un œil sur tous les évadés afin de pouvoir les retrouver avant qu’ils n’aient des ennuis. Changez la literie chaque fois qu’elle devient sale ou humide.
Ne soyez pas surpris si certains de vos poussins semblent avoir expiré! Les poussins se fatiguent facilement et peuvent s’étirer sur les côtés ou sur le devant pour dormir. Même les oiseaux adultes peuvent parfois dormir dans la position” jouer mort ». Tant qu’ils ne sont pas trop chauds ou malades, il n’y a rien à craindre.,
en Croissance Cailles
au bout de trois à quatre semaines, votre bébé les cailles doivent avoir toutes leurs plumes, et vous pouvez les déplacer vers un poussent sur un stylo. Si les températures dans votre région sont très froides, vous voudrez peut-être envisager de garder une source de chaleur Disponible pour la caille pendant quelques semaines de plus.
Si vous élevez des cailles coturnix, elles commenceront à pondre d’ici huit à neuf semaines. La caille Bobwhit prendra un peu plus de temps, mais leurs minuscules œufs blancs valent certainement l’attente.,
D’ici six à huit semaines, vous pouvez commencer à faire l’amour avec votre caille. Si vous laissez trop de mâles par nombre de femelles, les coqs se battront ou s’accoupleront avec vos poules. Cela peut causer des blessures aux poules.
les cailles adultes ne peuvent pas être en liberté comme les poulets. Ils se perdront facilement ou seront pris par des prédateurs. Ils auront besoin d’au moins un pied carré d’espace de cage par oiseau, avec un plafond bas afin qu’ils ne se blessent pas la tête au plafond s’ils sont surpris.
Si vous allez élever votre caille, ne gardez pas plus d’un mâle pour deux à cinq poules., Cela vous donnera assez de fertilité pour élever plus de cailles sans causer de blessures à vos poules. Recueillir et stocker vos œufs et vous pouvez commencer le processus d’éclosion tout recommencer, ou profiter des délicieux œufs de caille frais et de la viande pour vous-même.
L’éclosion des cailles est une expérience enrichissante. Avec un peu de pratique et de patience, vous maîtriserez rapidement la pratique de l’éclosion des cailles et pourrez cultiver votre propre caille pour la viande et les œufs.,
Amanda est un colon et le Jésus-amour, mère de 6 petits enfants. Elle élève beaucoup de poulets et de chèvres sur sa petite ferme (entre autres).