alors, vous aimez l’espresso. C’est génial! Mais qu’est-ce que? Vous n’aimez pas le coût de leur achat sur une base régulière? Et vous préférez ne pas investir dans une machine volumineuse et coûteuse pour votre maison (que sont-ils, plaqués d’or ou quelque chose)? Si vous êtes un fan d’espresso mais pas le prix qui l’accompagne, il est temps d’envisager une machine à expresso sur cuisinière.

dans cet article, nous allons vous donner un aperçu de la façon de faire un espresso sur la cuisinière.,

Nous allons décomposer un court, simple, et doux – au moins, si vous êtes dans l’édulcorant ajouté – ensemble d’instructions de la machine à expresso de la cuisinière, de sorte que vous pouvez profiter de la tasse parfaite d’espresso sur le pas cher, quand vous voulez.

ce dont vous avez besoin

  • La Machine à expresso de la cuisinière elle-même! (Cela devrait avoir trois parties: la partie inférieure, l’entonnoir de filtre, la partie supérieure)
  • grains de café (voici quelques grands haricots pour les pots de Moka)
  • Un moulin à café réglé sur une mouture assez grossière.,

    Brew temps

    5 minutes

    Rendement

    2 tasses

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    Comment Utiliser une Cuisinière machine à Espresso: Le Guide étape par Étape

    nous allons commencer sur la façon d’utiliser votre plaque de cuisson machine à espresso avec ces étapes simples:

    l’Étape 1., Préparez Votre Café Moka Maker

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    Séparer votre plaque de cuisson machine à espresso dans ses trois parties:

    • La partie inférieure de l’eau
    • le filtre pour Le marc de café
    • La partie supérieure de la chambre pour les produits finis café

    l’Étape 2., Moudre le Café

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    Moudre le café sur un assez grossier réglage. La mouture plus fine typique qui est parfaite pour l’espresso n’est pas toujours un excellent choix pour le pot Moka, car elle peut fuir et causer des problèmes.

    Étape 3., Ajouter de l’Eau

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    Remplir la partie inférieure de votre cuisinière espresso, bouilloire chambre froide, de l’eau filtrée. Ne remplissez pas la soupape de sécurité!

    Étape 4., Ajouter le marc de Café

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    Prenez le panier-filtre et remplissez le avec du marc de café. Assurez-vous qu’il est complet!

    c’est une étape importante, car le sous-remplissage peut causer des problèmes de brassage. Une fois que vous avez un panier filtre plein de café grossièrement moulu, passez à L’Étape #5!,

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    l’Étape 5. Remontez l’Unité

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    Vous êtes presque prêt à faire votre café Moka! Tout ce qui reste est de remettre votre machine à expresso de cuisinière ensemble. Tout d’abord, replacez le filtre dans la partie inférieure remplie d’eau de l’appareil. Ensuite, vissez bien la partie supérieure.,

    CONSEIL DE PRO: ne serrez pas trop la chambre supérieure! La plupart des dispositifs métalliques filetés, en particulier ceux qui sont équipés d’un joint comme celui-ci, ne nécessitent pas de force excessive. Assurez-vous simplement qu’il est fermement serré et passez à l’étape suivante!

    l’Étape 6. Ajoutez De La Chaleur!

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    C’est facile., Placez votre machine à expresso sur la cuisinière, allumez la cuisinière et attendez que l’eau arrive à ébullition. La plupart des unités sont assez petites, donc ce processus ne devrait pas prendre longtemps.

    Ne pas s’égarer, comme vous devez être présent quand il commence à bouillir. Si vous utilisez une cuisinière à gaz, veillez à ce que la flamme ne fasse pas fondre la poignée en plastique.

    Étape 7., Servir et Déguster

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    Lorsque vous entendez un bruit de glouglou, c’est le signal que l’eau a fait de la court, voyage à chaud au nord et a rempli la chambre haute avec un délicieux café.

    Une fois que vous entendez des gargouillis, retirez la machine du poêle et versez!,

    CONSEIL DE PRO: ne laissez pas le café sur le brûleur plus de quelques secondes après le début du gargouillement, car l’un des principaux dangers de faire de l’espresso de cette façon est d’avoir un goût brûlé en raison d’une surchauffe pendant le processus de brassage.

    Autres méthodes pour faire de Café Moka

    il fait le café dans un Moka pot pourrait sembler comme la plupart des processus simple, mais vous pouvez le faire de plusieurs façons différentes. Bien sûr, ils sont tous similaires à la méthode du guide ci-dessus. Pourtant, ils sont différents., Voici notre vidéo tutoriel sur comment et pourquoi le faire de deux façons.

    Qu’est-ce Qu’un « Pot de Moka »?

    D’accord, il est temps de faire un peu de technique: nous ne faisons pas vraiment d’espresso ici.

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    Lorsque nous utilisons une cuisinière machine à café expresso de ce que nous sommes vraiment faire Moka le café dans un Moka pot (un autre nom pour une cuisinière machine à espresso). Gasp! C’est pas vrai!,

    bien que le café Moka soit similaire à l’espresso, il n’est pas tout à fait identique à l’espresso fabriqué avec une machine à expresso. La principale différence est que le café Moka manque la texture plus aérée de la crème, car l’eau n’est pas forcée à travers le sol à la même pression élevée qu’un expresso.

    Cependant, pour le bien de ce post et le fait que les machines à expresso de cuisinière sont souvent appelées pots Moka et vice versa, nous allons utiliser les deux noms de manière interchangeable. Rappelez-vous juste qu’ils ne sont pas exactement les mêmes!,

    Si vous vous demandez comment fonctionne la cafetière de la cuisinière, son fonctionnement explique parfaitement le processus (1).

    Lorsque le moka pot est placé sur le feu, l’eau se réchauffe et génère de la vapeur. Cela augmente la pression dans la chambre inférieure et pousse l’eau à travers les granules de café et dans la chambre supérieure où elle est prête à être versée.

    d’ailleurs, les machines à expresso sur cuisinière (ou pots moka) sont parfois appelées Percolateurs de café., Bien que les deux cafetières partagent certaines similitudes, elles sont en fait un peu différentes. Voici où vous pouvez apprendre à utiliser un percolateur pour faire du café.

    et pour en savoir plus sur les différences entre un Pot Moka et une machine à expresso ordinaire, lisez ce guide tête à tête.

    niveaux de caféine dans le café Espresso sur Cuisinière

    bien que de nombreux buveurs de café apprécient vraiment chaque tasse de joe, la réalité est que la plupart d’entre nous ont un motif secondaire à l’esprit: la caféine.

    alors, quelle est la teneur en caféine du café Moka et quelle est la différence entre les niveaux de caféine Moka et espresso?, Voici quelques faits pour la moyenne de la teneur en caféine dans trois différentes de café options:

    • Coupe de café (8 oz) = 105 mg de caféine
    • Coup de café Moka (2 oz) = 105 mg de caféine
    • espresso (2 oz) = 93 mg de caféine

    NOTE: Ces quantités peuvent varier considérablement.

    comme vous pouvez le voir, une tasse de café 8oz a la même quantité de caféine trouvée dans un quart de la quantité de café Moka, tandis qu’une photo de taille égale faite avec une machine à expresso en a encore moins.,

    C’est vrai: un coup de café moka pot a plus de caféine qu’un coup d’espresso!

    Le Café Moka peut avoir tendance à sur-Extraire du marc de café par rapport à un espresso. Alors préparez-vous à un café plus fort avec une teneur en caféine plus élevée que d’habitude. Buvez de façon responsable!

    Découvrez nos autres méthodes de brassage du café à essayer ici.

    conclusion

    Et là vous l’avez!,

    Si tout s’est bien passé et que vous avez suivi attentivement les étapes, vous devriez regarder votre pot de Moka vide, tout en sirotant une délicieuse tasse d’espresso sur la cuisinière. Cela laisse juste une question à répondre: Comment est-ce?

    FAQ

    combien de temps faut-il pour préparer un espresso sur la cuisinière?

    Les pots Moka prennent généralement environ 5 minutes pour faire du café. Mais si nous allons considérer le temps de broyage et de préparation, cela prend normalement environ dix à quinze minutes. Cela n’inclut pas le nettoyage qui est important si vous voulez continuer à profiter de votre café moka pot.,

    Quelle est la meilleure cuisinière machine à café?

    Le Meilleur pot Moka est le Bialetti Moka Express car il rend le café rapide sans compromettre la qualité et le goût. Le Bialetti Moka Express est également élégant, facile à nettoyer et il dure longtemps. Il y a une énorme différence entre une machine à expresso bon marché et une bonne cuisinière, alors choisissez judicieusement. Voici un point de départ: les meilleures machines à espresso sur cuisinière.

    comment moudre le café pour une machine à expresso sur cuisinière?,

    pour le café Moka, nous vous recommandons de moudre vos grains sur un réglage assez grossier (comme dans la presse française et les cafetières manuelles similaires) car une mouture plus fine peut provoquer des fuites et d’autres problèmes. Bien que nous suggérions une mouture grossière pour le café, la vérité est que chaque configuration peut être différente. Expérimentez entre une mouture grossière, une mouture fine et tout le reste jusqu’à ce que vous trouviez un cadre qui vous donne le bon café Moka pour votre propre palais!

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