Si vous pouvez identifier un pêcher sauvage par ses feuilles, vous avez de bonnes chances de récolter des pêches sauvages pour les utiliser dans des confitures, des tartes et manger fraîches. Avec un peu de pratique et quelques images de ressources botaniques, vous pouvez identifier les feuilles de pêche en toute confiance. Bien sûr, le meilleur signe que vous avez trouvé un pêcher est les pêches vertes floues qui se développent à la fin du printemps., Commencez à chercher des pêchers au printemps lorsque le danger de gel passe et que les arbres locaux commencent à fleurir et à s’épanouir.
regardez la forme de la feuille. Les feuilles de pêche sont en forme d’Œil de chat et ont des bords finement dentelés. Toute feuille qui a des dents plus nettes, des bords lisses ou une forme différente ne provient pas d’un pêcher.,
- Si vous pouvez identifier un pêcher sauvage par ses feuilles, vous avez de bonnes chances de récolter des pêches sauvages pour les utiliser dans des confitures, des tartes et manger fraîches.
Examiner la feuille de couleur. Les pêchers ont des feuilles brillantes et vert foncé. Les arbres à feuilles violettes ou à feuilles vert pâle ne peuvent pas être des pêchers.
Vérifiez la taille de la feuille. Les feuilles de pêche mesurent de 3 à 5 pouces de long et sont 1/3 aussi larges. Les feuilles plus rondes et plus grasses signifient que vous n’avez pas trouvé de pêcher.
écrasez la feuille dans votre main, puis sentez-la., Les feuilles de pêche ont une odeur astringente et herbeuse et un goût amer. Si les feuilles de l’arbre correspondent aux feuilles de pêche en taille, en forme et en couleur et ont également une odeur d’herbe, vous pouvez être sûr d’avoir trouvé un pêcher.
- Les pêchers ont des feuilles brillantes d’un vert profond.
- Si les feuilles de l’arbre correspondent aux feuilles de pêche en taille, en forme et en couleur et ont également une odeur herbeuse, vous pouvez être sûr d’avoir trouvé un pêcher.
Peach Tree
Si vous voulez des pêches pour manger à l’extérieur de la main, les variétés à chair blanche sont votre meilleur pari., La plupart des pêches à chair blanche sont des pierres à colle. Si vous voulez que les pêches se transforment en tartes, en pavés ou en canettes, une pêche en pierre de taille est probablement la meilleure pour vous. et la fosse tombe parfois toute seule. Les pêches de pierre de taille, presque toutes jaunes, mûrissent de la fin juillet à la mi-août, selon le cultivar. Les pêchers poussent des bourgeons en été qui dorment en hiver. C’est ce qu’on appelle leur exigence de froid. Si vous vivez dans les zones USDA 9 ou 10, vous devriez planter une variété de pêche à faible refroidissement, La California Rare Fruit Growers Association a une liste recommandée de pêches à faible refroidissement., Août Fierté,” « Bonanza,” « Chelena,” Désert « Or”, « Début de l’Or”, « Earligrande” et « Santa Barbara” besoin de 150 à 250 heures de refroidissement. « Robe écarlate » a besoin de 350 à 400 heures. «
- Si vous voulez que les pêches mangent à l’improviste, les variétés à chair blanche sont votre meilleur pari.