Une pomme par jour yeah ouais ouais, vous connaissez le reste. Mais combien de calories, exactement, sont dans une pomme—et cet aliment de base de votre mère emballé dans votre déjeuner scolaire vraiment si grand pour vous? Les Experts disent oui.
quand il s’agit de collations saines, il n’est pas beaucoup mieux que les pommes. Ils sont chargés de vitamines, ont une durée de conservation assez longue par rapport à d’autres produits et sont super faciles à mettre dans votre sac en déplacement., « Les pommes sont le deuxième fruit le plus consommé, derrière les bananes, pour une raison », explique Alex Caspero, RD, auteur chez Delish Knowledge. « Ils sont généralement peu coûteux, portables, sains et délicieux. »
combien de calories y a-t-il dans une pomme?
en ce qui concerne les calories, vous en trouverez 95 dans une pomme moyenne, selon L’USDA. Mais le fruit a beaucoup d’autres choses qui se passent pour vous sur le plan nutritionnel, aussi., Voici comment une pomme moyenne s’empile avec la peau:
- Calories: 95
- matières grasses: 0 g
- glucides: 25 g
- sucres: 19 g
- fibres: 4 g
- protéines: 0 g
si ce nombre de sucre vous fait faire une double prise, considérez ceci: le sucre que vous obtiendrez dans une pomme Les 21 grammes de sucre que vous obtiendrez dans un bar Kit Kat, dit Caspero.
« La fibre est le moyen naturel de contrôler la glycémie, c’est pourquoi elle se trouve dans les fruits et légumes”, explique Caspero., « Les fibres aident à ralentir la digestion, ce qui empêche les pics de sucre dans le sang comme vous le feriez avec une quantité égale de sucre dans les bonbons. »
pour réguler encore plus ces pics de sucre dans le sang, Kristin Kirkpatrick, RD, propose une stratégie sournoise-et délicieuse -: « fournissez ce que j’appelle la » compétition pour la digestion » en associant votre pomme à une graisse ou à une protéine. Un exemple parfait est une pomme avec du beurre de cacahuète sans sucre ajouté. »Cet appariement intelligent aide votre corps à traiter le sucre plus lentement, pour vous donner de l’énergie et du carburant soutenus., Bonus: la vitamine C dans les pommes vous aide à mieux absorber le fer dans les Beurres de noix, vous aidant à tirer le meilleur parti de votre collation.
puisque la modération est la clé avec n’importe quel aliment, Erin Palinksi-Wade, RD, auteur de 2 Day Diabetes Diet, dit que vous ne devriez pas éviter les pommes simplement parce qu’elles contiennent du sucre et des glucides naturels.
Comment apple nutrition rime?,
manger une seule pomme moyenne vous rapportera 14 pour cent de votre valeur quotidienne de vitamine A et 11 pour cent de votre valeur quotidienne de vitamine C (pas minable). Les antioxydants (comme les vitamines C et A) dans les pommes aident à prévenir les dommages excessifs des radicaux libres, dit Caspero. L’élimination de ces radicaux libres (aka atomes instables dans votre corps) peut aider à réduire le vieillissement et le risque de maladie.
les Pommes contiennent un antioxydant qui peut conjurer le stress et la maladie.,
les Pommes viennent dans une gamme de teintes magnifiques, et si vous avez tendance à graviter vers les plus sombres, vous êtes dans un antioxydant riche en traiter, selon Kirkpatrick. Les écorces pigmentées en profondeur sur les fruits comme les pommes contiennent des anthocyanes, une forme d’antioxydants qui ralentissent le stress oxydatif et protègent contre les maladies. Gardez à l’esprit que vous ne récolterez la majorité de ces avantages que si vous gardez la peau, alors évitez d’éplucher votre collation en milieu d’après-midi.,
de plus, la teneur élevée en fibres des pommes signifie qu’elles servent une bonne dose de prébiotiques (fibres non digestibles que les « bonnes » bactéries de votre intestin mangent). « Les prébiotiques peuvent améliorer la santé gastro-intestinale et potentiellement améliorer l’absorption du calcium”, explique Caspero.
Quels sont les avantages pour la santé de manger des pommes?
1) Ils aident à gérer le poids.
Si vous avez été plateauing, l’introduction de pommes à votre alimentation pourrait faire pencher la balance dans l’autre sens., Une étude du Journal of Functional Foods a révélé que la consommation régulière de pommes était liée à une baisse des taux de lipides et à un risque réduit d’obésité. Caspero explique que » manger des collations riches en fibres a été montré pour aider à la satiété et peut donc diminuer la consommation globale de calories pendant la journée. »Ces deux facteurs signifient qu’ils peuvent aider à contribuer à la gestion du poids.
2) ils gardent votre cœur en bonne santé.,
selon Palinski-Wade, « les pommes sont riches en quercétine, un composé qui réduit l’inflammation tout en luttant contre les maladies cardiaques et l’hypertension. »
3) ils éloignent le médecin.
Il s’avère qu’il y a une certaine vérité dans le vieil adage. Dans une vaste étude de JAMA Internal Medicine, les participants qui mangeaient au moins une petite pomme par jour nécessitaient moins de visites chez le médecin, de séjours à l’hôpital et de médicaments sur ordonnance que ceux qui ne mangeaient pas de pommes.
Combien devriez-vous manger?,
bien sûr, il n’y a pas une seule bonne réponse, car nous avons tous des besoins nutritionnels différents. Mais Kirkpatrick dit que » une pomme tous les jours est un excellent choix par rapport à d’autres options comme les bonbons, les biscuits et les frites. »Hey, au moins, il fournit ce même croquant satisfaisant et la douceur-moins les graisses saturées et trans obstruant les artères.
Si vous êtes diabétique, vous devriez prendre des précautions avec les pommes, comme vous le feriez avec tout autre fruit riche en sucre., ” Chez mes patients diabétiques, Je limite souvent les fruits à trois ou quatre portions par jour », explique Kirkpatrick, ajoutant qu’une portion équivaut à une poignée de produits, ou à la moitié d’une grosse pomme ou d’une petite pomme entière.
en général cependant, Kirkpatrick dit éviter de « s’enliser avec les chiffres”, car elle conseille à ses patients d’avoir des fruits de haute qualité pour les collations ou les desserts, peu importe le type. « Après tout, la consommation de fruits a été liée à une meilleure santé globale, y compris la santé mentale”, dit-elle.
comment incorporer des pommes dans votre alimentation.,
ce fruit super polyvalent fait des merveilles dans tous les plats, peu importe le moment de la journée. Voici quelques idées pour vous aider à démarrer:
petit déjeuner: pomme cannelle petit déjeuner Quinoa
La fatigue à l’avoine est une chose réelle, alors changez-le avec du quinoa copieux garni de tranches de pommes juteuses.,
obtenez la recette
par portion: 316 calories, 8 g de matières grasses (1 g saturé), 53 g de glucides, 35 mg de sodium, 20 g de sucre, 6 g de fibres, 9 g de protéines
déjeuner: salade rapide de Kimchi aux pommes en spirale avec semble compliqué à cause des jolis rubans de pomme fraîche et de concombre. Si vous n’avez pas de spiralizer, ils ont également un bon goût déchiqueté ou en julienne.,
obtenez la recette
par portion: 305 calories, 11 g de matières grasses (4 g saturés), 29 g de glucides, 400 mg de sodium, 11 g de sucre, 6 g de fibres, 23 g de protéines
collation: sauce aux pommes Maigre mijoteuse
as besoin d’attendre la soirée Chili pour sortir la mijoteuse. Avec une pincée de cannelle et de muscade, la mijoteuse donne vie à toutes les variétés de pommes.,
obtenez la recette
par portion: 89 calories, 0 g de matières grasses (0 g saturé), 23 g de glucides, 2 mg de sodium, 17 g de sucre, 4 g de fibres, 0 g de protéines
Dîner: saumon sauvage grillé avec chutney aux pommes cerises
la graisse-les vitamines solubles dans les pommes se marient parfaitement avec le saumon riche en graisses insaturées. Bonjour, santé cardiaque.,
obtenez la recette
par portion: 235 calories, 5 g de matières grasses (1 g saturé), 17 g de glucides, 242 mg de sodium, 15 g de sucre, 1 g de fibres, 30 g de protéines