L’Horticulture est la science et l’art du développement, de la production durable, de la commercialisation et de l’utilisation de plantes alimentaires et ornementales de grande valeur et intensivement cultivées. Les cultures horticoles sont diverses; elles comprennent des espèces annuelles et vivaces, de délicieux fruits et légumes et des plantes décoratives d’intérieur et de paysage., Ces cultures spécialisées aident à maintenir et à enrichir nos vies en fournissant des aliments nutritifs, en améliorant la beauté de nos maisons et de nos communautés et en réduisant notre empreinte carbone.
les Chercheurs d’évaluer la carotte et la cerise rendements, de deux aliments de spécialité cultures.
L’Horticulture contribue également à la qualité de vie, à la beauté, à la durabilité et à la réhabilitation de notre environnement et de la condition humaine (par exemple, voirhttps://www.loveyourlandscape.org/more/the-benefits-of-landscapes/). L’environnement de l’horticulture (c’est à dire,, l ‘ »industrie verte »), se compose de carrières dans la production de serres, de courtiers en gros, de pépinières commerciales, de jardineries, de fleuristes et d’entreprises de conception et de construction de paysages, ainsi que de jardins privés et communautaires, de parcs municipaux et de réserves d’état ou nationales. Le Michigan se classe au troisième rang pour la floriculture / la production en serre, avec des cultures en gros évaluées à plus de 400 millions de dollars, où, par exemple, les plantes de jardin annuelles représentent plus de la moitié de ces ventes – en tête des États-Unis., Un rapport récent du Texas a&L’Université M et L’Université de Floride ont conclu que l’industrie verte aux États-Unis employait directement 1,6 million de personnes, près de 14 milliards de dollars de ventes et une production économique directe de 136 milliards de dollars. Le Michigan figure parmi les 10 premiers états en termes d’emploi dans l’industrie verte.
pourquoi étudier L’Horticulture à MSU?
Le Département de L’Horticulture de MSU se consacre à fournir une éducation de la plus haute qualité et est L’un des plus grands programmes d’horticulture aux États-Unis., En tant que premier département D’Horticulture au pays, nous sommes fiers de maintenir une tradition d’excellence qui s’étend sur plus de 150 ans. Découvrez pourquoi nos étudiants adorent l’horticulture et adorent l’étudier à MSU!
Les étudiants de MSU apprennent L’Identification des plantes pour l’industrie verte.
de plus, MSU a un club D’Association D’Horticulture étudiant très actif qui vous permet de vous impliquer dans de nombreux aspects de l’horticulture tout en vous amusant.
L’association étudiante D’Horticulture au défilé du retour à la maison.,
carrières en Horticulture
Les praticiens de l’horticulture sont aussi divers que les cultures qui composent l’industrie et la discipline. Ils comprennent un large éventail de personnes et de groupes qui cultivent, paysagent, jardinent, recherchent, conseillent et apprécient la générosité des plantes horticoles pour leur nourriture, leurs bienfaits pour la santé et leur esthétique. Pour plus d’informations, visitez notre page Carrières en Horticulture.
le besoin de professionnels de l’Horticulture
Il existe un besoin fort et soutenu de professionnels de l’horticulture., Cela est vrai au Michigan, dans la région des Grands Lacs, à l’échelle nationale et internationale; et cela est aussi vrai pour les petites entreprises locales que pour les grandes entreprises commerciales. Le recensement du Département de l’Agriculture a estimé la production de légumes frais du marché américain à 18 millions de tonnes métriques et une valeur de près de 12 milliards de dollars en 2015. De même, la production de fruits et de noix aux États-Unis (autres que les agrumes) a été évaluée à plus de 26 milliards de dollars pour environ 22 millions de tonnes en 2014. En outre, on estime que le marché mondial de l’horticulture urbaine vaut près de 300 milliards de dollars.,
le Michigan produit plus de 300 produits de base, ce qui en fait le deuxième État le plus diversifié du pays sur le plan agricole, et exporte à l’échelle internationale vers le Canada, Le Mexique, le Japon, La Chine, La Corée du Sud, etc. Ces opérations horticoles réussies dépendent de l’expertise dans des domaines tels que la physiologie, la sélection, la biologie moléculaire, la pomologie, la viticulture et la gestion des serres pour améliorer le rendement et améliorer la production. La 2014 U. S. Coalition for Sustainable Agriculture a conclu que trop peu de scientifiques sont formés dans des disciplines agricoles comme l’horticulture.