Classification de l’obésité

métrique: B M i = k i l O g R a M S M e t E r S 2 {\displaystyle \mathrm {BMI} ={\frac {\mathrm {kilogrammes} }{\mathrm {mètres} ^{2}}}} US/usuels et impériaux: B M I = p o U n D s 703 i N c H e S 2 {\displaystyle \mathrm {BMI} =\mathrm {Pounds} {\frac {703}{\mathrm {inches} ^{2}}}}

Les définitions les plus couramment utilisées, établies par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) en 1997 et publiées en 2000, fournissent les valeurs énumérées dans le tableau à droite.,

certaines modifications aux définitions de l’OMS ont été apportées par des organismes particuliers. La littérature chirurgicale décompose l’obésité de classe III en d’autres catégories, bien que les valeurs exactes soient encore contestées.

• tout IMC ≥ 35 est une obésité sévère
• un IMC ≥ 40 est une obésité morbide
• un IMC ≥ 50 est super obèse

comme les populations asiatiques développent des conséquences négatives sur la santé à un IMC inférieur à celui des populations occidentales, certains pays ont redéfini l’obésité. Les Japonais ont défini l’obésité comme tout IMC supérieur à 25 tandis que la Chine utilise un IMC supérieur à 28.,

La définition basée sur L’IMC est facile à utiliser et particulièrement pratique à des fins statistiques, car elle ne dépend que de deux grandeurs couramment mesurées, la taille et le poids. Cependant, il ignore les variations entre les individus dans les quantités de masse corporelle maigre, en particulier la masse musculaire. Les personnes impliquées dans un travail physique intense ou des sports peuvent avoir des valeurs D’IMC élevées malgré le peu de graisse. Par exemple, plus de la moitié de tous les joueurs de la NFL sont classés comme « obèses » (IMC ≥ 30), et 1 sur 4 sont classés comme « extrêmement obèses » (IMC ≥ 35), selon la mesure de l’IMC., Cependant, leur pourcentage moyen de graisse corporelle, 14%, est bien dans ce qui est considéré comme une plage saine.

la mesure préférée de l’obésité dans les cercles savants est le pourcentage de graisse corporelle (BF%) – le rapport entre le poids total de la graisse de la personne et son poids corporel, et L’IMC est considéré simplement comme un moyen d’approximer BF%. Des niveaux supérieurs à 32% chez les femmes et à 25% chez les hommes sont généralement considérés comme indiquant l’obésité. Cependant, la mesure précise du pourcentage de graisse corporelle est beaucoup plus difficile que la mesure de L’IMC. Plusieurs méthodes de précision et de complexité variables existent.,

d’autres mesures proposées mais moins courantes de l’obésité comprennent le tour de taille et le rapport taille–hanche. Ceux-ci mesurent une forme commune d’obésité connue sous le nom d’obésité abdominale ou Centrale, caractérisée par des dépôts excédentaires de graisse dans la région abdominale et à l’intérieur de la cavité péritonéale. Il a été démontré qu’ils sont comparables à L’IMC dans leur pouvoir de prédire le risque d’anomalies métaboliques telles que le diabète de type II, et peut-être supérieurs à L’IMC en tant que prédicteurs des maladies cardiovasculaires.,

tour de taille et rapport taille–hipmodifier

dans l’Union européenne le tour de taille ≥ 94 cm(≈37″) chez les hommes et ≥ 80 cm(≈31,5″) chez les femmes non enceintes sont utilisés comme seuils d’obésité centrale.

une coupure inférieure de 90 cm a été recommandée pour les hommes sud-asiatiques et chinois, tandis qu’une coupure de 85 cm a été recommandée pour les hommes japonais.

chez les personnes ayant un IMC inférieur à 35, la graisse corporelle intra-abdominale est liée à des résultats négatifs sur la santé, indépendamment de la graisse corporelle totale., La graisse Intra-abdominale ou viscérale a une corrélation particulièrement forte avec les maladies cardiovasculaires. Dans une étude portant sur 15 000 personnes, le tour de taille était également mieux corrélé au syndrome métabolique que l’IMC. Les femmes souffrant d’obésité abdominale ont un risque cardiovasculaire similaire à celui des hommes. Chez les personnes ayant un IMC supérieur à 35, la mesure du tour de taille ajoute cependant peu au pouvoir prédictif de l’IMC, car la plupart des personnes atteintes de cet IMC ont des circonférences anormales de la taille.

Body Volume Indexmodifier

L’indice de Volume corporel (BVI) est une nouvelle méthode de calcul de la distribution de la graisse corporelle., Conçu par Select Research et Mayo Clinic, BVI a été développé comme une alternative à L’IMC. L’IMC ne tient pas compte de la distribution des muscles et des graisses, ni du sexe, ni de l’origine ethnique; et n’est donc pas une mesure précise de l’obésité chez de nombreuses personnes. BVI utilise la technologie 3D pour analyser la forme globale du corps, identifiant où la graisse est distribuée à travers le corps.

Volume corporel désigne la composition d’une personne et de ses parties du corps; chaque partie du corps d’une personne (bras, jambes, poitrine, etc.) a sa propre forme 3D, poids individuel et mesure., Une augmentation du volume de graisse et de muscle correspond normalement à une augmentation ou une diminution de volume dans cette région du corps. BVI calcule une composition de graisse corporelle de personnes à partir de deux images prises à l’avant et sur le côté. Une silhouette est extraite de ces images et un modèle 3D créé, à partir duquel des mesures linéaires et volumiques détaillées peuvent être calculées. En comparant les modèles 3D aux données IRM, le logiciel BVI est capable de calculer la distribution des graisses, et en particulier la graisse viscérale accumulée près des organes de l’individu., Les résultats fourniront des mesures précises pour le rapport taille / hanche, L’IMC, la graisse corporelle totale, la graisse viscérale et le nombre D’Îles Vierges Britanniques.

Le numéro BVI a été conçu par Mayo Clinic comme une alternative à L’IMC. Il fournit une indication du risque pour la santé basé sur la distribution des graisses avec un accent particulier sur la graisse viscérale; qui est situé autour des organes. La graisse viscérale est métaboliquement active, avec des niveaux élevés un facteur de risque connu pour les maladies cardiovasculaires et le diabète de type II.,

pourcentage de graisse Corporellemodifier

le pourcentage de graisse corporelle est la graisse corporelle totale exprimée en pourcentage du poids corporel total. Il n’y a pas de définition généralement acceptée de l’obésité basée sur la graisse corporelle totale., La plupart des chercheurs ont utilisé >25% chez les hommes et >30% chez les femmes, comme seuils pour définir l’obésité.

comme par des méthodes anthropométriques, le pourcentage de graisse corporelle peut être estimé à partir de L’IMC d’une personne par la formule suivante:

pourcentage de graisse corporelle = 1,39 × IMC + 0,16 × âge − 10,34 × sexe − 9 {\displaystyle {\text{pourcentage de graisse corporelle}}=1,39\fois {\text{IMC}}+0,16\fois {\text{age}}-10,34\fois {\text{gender}}-9} où (sexe) est 0 si femme et 1 si homme pour tenir compte du pourcentage de graisse du bas du corps des hommes.,

Il existe de nombreuses autres méthodes utilisées pour déterminer le pourcentage de graisse corporelle. La pesée hydrostatique, l’une des méthodes les plus précises de calcul de la graisse corporelle, consiste à peser une personne sous l’eau. Deux autres méthodes plus simples et moins précises ont été utilisées historiquement mais ne sont maintenant pas recommandées. Le premier est le test skinfold, dans lequel une pincée de peau est mesurée avec précision pour déterminer l’épaisseur de la couche de graisse sous-cutanée. L’autre est l’analyse d’impédance bioélectrique qui utilise la résistance électrique. Il n’a pas été démontré que l’impédance bioélectrique procure un avantage par rapport à L’IMC.,

Les techniques de mesure du pourcentage de graisse corporelle utilisées principalement pour la recherche comprennent la tomodensitométrie (tomodensitométrie), l’imagerie par résonance magnétique (IRM) et L’absorptiométrie à rayons X à double énergie (DEXA). Ces techniques fournissent des mesures très précises, mais il peut être difficile d’obtenir chez les personnes gravement obèses en raison des limites de poids de la plupart des équipements et du diamètre insuffisant de nombreux scanners CT ou IRM.