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aliments riches en calories par rapport aux glucides
tous les aliments contiennent des calories. Des exemples d’aliments riches en calories comprennent les graisses animales, telles que le saindoux et l’huile de poisson, l’huile végétale, la vinaigrette, le beurre d’arachide, les barres chocolatées, le fromage, les aliments frits et la viande transformée comme les saucisses.,
des exemples d’aliments riches en glucides comprennent le pain, les pommes de terre, le riz, les fruits, les boissons gazeuses et les sodas, les pâtes et les nouilles, les haricots et les céréales.
apport quotidien recommandé
l’apport calorique quotidien recommandé pour les jeunes hommes adultes aux États-Unis est de 2700. Pour les femmes, l’apport quotidien recommandé est de 2200 calories. Les enfants, ceux qui ont un mode de vie sédentaire et les personnes âgées ont besoin de moins de calories, tandis que les personnes physiquement actives en ont besoin de plus. Le besoin calorique minimum moyen par personne et par jour pour rester en bonne santé est de 1800.,
L’USDA recommande aux gens de manger des quantités modérées à élevées de glucides avec 6 portions d’une once de Produits Céréaliers chaque jour. Ils suggèrent que les glucides représentent 45 à 65% de votre apport calorique quotidien, soit entre 225 et 325 grammes par jour. En revanche, un régime faible en glucides limite les glucides à 50 à 150g par jour.
étiquettes des aliments
Les Calories sont obligatoires sur toutes les étiquettes des aliments aux États-Unis et dans l’Union européenne. La plupart des étiquettes indiquent également les glucides.,
perte de poids
Une étude suggère que les régimes à faible teneur en glucides font perdre plus de poids que les régimes hypocaloriques après six mois, mais après 1 an, les deux régimes ont eu le même résultat.
Les régimes à faible teneur en glucides ont tendance à avoir des résultats de perte de poids plus spectaculaires à court terme, mais les régimes extrêmement faibles en glucides ne sont pas maintenables.
dans cette vidéo, le Dr Sanjay Gupta dit que compter les calories ne suffit pas pour perdre du poids. Ce qui est également nécessaire il augmente votre métabolisme et diminue votre appétit., La vidéo fournit également des exemples d’aliments qui peuvent aider à augmenter le métabolisme:
compter les calories et restreindre les glucides peuvent être exagérés, et ces deux méthodes de régime sont très populaires parmi les personnes souffrant d’anorexie.
risques
la restriction excessive de l’apport calorique, en particulier l’élimination de l’utilisation d’huiles bonnes pour le corps, peut entraîner une malnutrition et des carences en vitamines et en nutriments, qui peuvent à leur tour causer des problèmes de santé chroniques, notamment des problèmes cardiaques., Il peut également causer la perte de cheveux, une irritation de la peau, des crampes musculaires, des problèmes menstruels, des ongles et des os cassants, la carie dentaire et une fatigue extrême.
la restriction de l’apport en glucides peut entraîner des carences nutritionnelles ou un manque de fibres, ce qui peut entraîner constipation, diarrhée et nausées. Restreindre les glucides à moins de 20 grammes par jour peut entraîner une cétose, ce qui entraîne des nausées, des maux de tête, une fatigue mentale et une mauvaise haleine.
Cependant, pour la plupart des Américains, le risque est trop de glucides dans leur alimentation plutôt que trop peu., Les glucides se décomposent en glucose, ce qui provoque le corps à libérer de l’insuline, une hormone qui augmente l’accumulation de graisse dans le corps. Les glucides excessifs conduisent à l’obésité et, au fil du temps, aux maladies cardiaques et au diabète de Type 2.
Populaire régimes
la Plupart des régimes traditionnels sont les régimes hypocaloriques. Ces inclure des Observateurs de Poids. Les régimes populaires à faible teneur en glucides comprennent le régime Atkins, South Beach et Zone.,
en étudiant les cœurs les plus sains du monde, les chercheurs ont découvert que les Tsimane dans les forêts de Bolivie ont peu ou pas de calcium des artères coronaires (CAC) – un marqueur pour les vaisseaux sanguins obstrués qui augmente le risque de crise cardiaque. Après avoir analysé leur alimentation, les chercheurs ont constaté que
- 72% de leurs calories proviennent des glucides. Le nombre correspondant pour les Américains est de 52%.
- 14% de leurs calories provenant des lipides. 34% des calories des Américains proviennent des graisses., Les Tsimane mangent également beaucoup moins de graisses saturées, ce qui est moins sain que les graisses insaturées.
- compter les glucides ou compter les Calories: Quoi de mieux pour perdre du poids? – FITDAY
- Wikipedia: énergie alimentaire
- Wikipedia: glucides
- régime faible en glucides: peut-il vous aider à perdre du poids? – Mayo Clinic
- régime très faible en calories: avantages et Dangers-Fit Watch
- Top 10 des aliments les plus caloriques – Healthaliciousness.com
- Le lien douteux entre les graisses saturées et les maladies cardiaques-le Wall Street Journal