fromage de cajou Végétalien – épais et crémeux, ce fromage de ricotta de cajou polyvalent est prêt en aussi peu que 10 minutes et goûts fantastiques! C’est la meilleure ricotta végétalienne de tous les temps et peut être utilisée partout où la ricotta est demandée!
en tant que végétaliens et végétaliens, vous serez ravis d’avoir ce fromage facile et végétalien dans votre bibliothèque culinaire!, J’adore ce genre de choses et tout le monde qui l’essaie, végétalien ou non!
le fromage ricotta de cajou végétalien a le même goût que la ricotta à laquelle j’étais habitué pendant de nombreuses années avant de devenir végétalien. C’est sans soja (pas de tofu) pour ceux qui limitent leur consommation de soja, et c’est une recette simple avec beaucoup de possibilités. Ajoutez vos propres goûts à ce fromage de base en ajoutant des herbes et des épices selon votre goût.
utilisez cette ricotta végétalienne dans des lasagnes, des Manicotti ou des coquilles farcies, comme garniture pour des craquelins ou comme tartinade pour des sandwichs., Je l’ai même utilisé dans une recette de Scone ricotta Kaki qui est sortie merveilleuse (j’ai omis le poivre, la poudre d’oignon et l’ail pour la recette). Vous pouvez l’utiliser avec quelques ajustements pour toute recette qui fait appel à la ricotta.
les ingrédients de ce fromage ricotta végétalien sont très courants, ce qui en fait une excellente recette de base pour tous ceux qui commencent à expérimenter avec des fromages à base de noix végétaliens. Faites-vous du fromage ricotta de noix de cajou frais. Goûtez et ressentez la différence par rapport aux produits à base de fromage fondu. Vous ne serez pas déçu!,
Comment faire du fromage Ricotta de noix de cajou
étape 1: Il est préférable de faire tremper vos noix de cajou dans l’eau avant de commencer. Il y a 2 façons de tremper:
- faire tremper la noix de cajou dans de l’eau froide pendant 2 à 3 heures, égoutter et rincer (cette méthode est la meilleure pour la digestion).
- pour une méthode rapide de trempage, laisser reposer les noix de cajou dans l’eau chaude pendant 5 minutes, égoutter, rincer et continuer avec la recette.,
Pourquoi faire tremper les noix de cajou? Le trempage aidera à adoucir les noix de cajou en les repulpant avec de l’eau et aide les noix de cajou à se fondre facilement. Le trempage est également considéré comme bénéfique pour la digestion et l’absorption des vitamines &. Si vous êtes pressé, vous pouvez toujours faire ce fromage ricotta de noix de cajou avec succès sans trempage. Vous devrez peut-être ajouter un peu plus d’eau tout en mélangeant.,
étape 2: Ensuite, placez les noix de cajou, l’eau, le jus de citron/vinaigre de cidre de pomme, l’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre dans un robot culinaire/mélangeur et mélangez jusqu’à consistance crémeuse. Placer dans un récipient couvert et placer au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi. Ou utilisez tout de suite dans n’importe quelle recette appelant au fromage ricotta.
et c’est tout, le fromage ricotta de noix de cajou végétalien rendu facile et délicieux!
Comment Utiliser Végétalien Ricotta
Vous pouvez trouver vous-même à manger dès la sortie de la cuvette., Profitez partout où vous utiliseriez du fromage ricotta!
- servie telle quelle, La ricotta végétalienne est excellente enduite de craquelins avec des fruits.,
- utilisez-le dans les lasagnes végétaliennes aux légumes ou les lasagnes simples et les asperges
- utilisez-le pour la farce, comme ces manicotti au fromage, ces coquilles farcies végétaliennes aux épinards ou ces coquilles farcies à la courge musquée
- c’est merveilleux dans ces pâtes à la ricotta aux courgettes avec basilic + menthe
- utilisez-le en »4a28788c0b »> réfrigérateur: les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 5 jours dans un récipient couvert.,
- congélateur: la ricotta De Noix De Cajou est adaptée au congélateur et peut être stockée dans des récipients allant au congélateur jusqu’à 2 mois.
j’espère que vous aimez cette ricotta végétalienne autant que nous! C’est:
- Nettoyage de manger
- WFPB
- Rapide et facile à faire
- Saine, sans produits laitiers option
- & Si délicieux!
Si vous essayez cette végétalien à la ricotta, s’il vous plaît laissez-moi savoir! Laissez un commentaire et notez-le ci-dessous. J’aime entendre ce que vous pensez, ou tout changement que vous apportez.,
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fromage ‘RICOTTA’ de noix de cajou
Un fabuleux remplacement de la ricotta traditionnelle. Utilisez-le partout où vous utiliseriez de la ricotta. Ce sera un ajout bienvenu à votre style de vie à base de plantes!,d
instructions
tremper les noix de cajou: tout d’abord, il est préférable de tremper vos noix de cajou dans l’eau avant de commencer., Il y a 2 façons de faire tremper:
- faire tremper les noix de cajou dans de l’eau fraîche pendant au moins 2 heures dans un bol d’eau, en couvrant les noix de cajou d’environ 2 à 3 pouces d’eau car elles vont gonfler.
- Pour une méthode rapide de trempage, laissez les noix de cajou assis dans l’eau chaude pendant 5 minutes.
mélanger: égoutter les noix de cajou et placer tous les ingrédients restants dans un mélangeur ou un robot culinaire, traiter jusqu’à l’arrêt crémeux pour gratter les côtés toutes les quelques minutes. Goût pour les saveurs en ajoutant des ingrédients supplémentaires. Certains aiment une ricotta salée alors n’hésitez pas à ajouter autant de sel que vous le souhaitez.,
froid: Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une heure ou deux, cela raidira un peu le mélange. Vous pouvez également préparer votre plat immédiatement sans réfrigération si nécessaire. La réfrigération épaissira un peu le mélange. Si elle devient trop épaisse, ajouter un peu d’eau et bien mélanger.
conserver: les restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 5 – 6 jours. Pour conserver plus longtemps, conserver au congélateur jusqu’à 2 mois dans un récipient allant au congélateur. Laisser décongeler au réfrigérateur. Donner une bonne agitation avant d’utiliser.
en Fait env., 2 tasses
Sert à 8 ¼ de tasse par portion
Notes
Vous pourriez tout aussi bien sans la levure nutritionnelle si vous ne l’avez pas. J’ai seulement ajouté une petite quantité, probablement assez inaperçu. Je vais essayer plus la prochaine fois de jouer avec un peu. Si vous l’ajoutez, cela ajoutera un peu plus de saveur de fromage et une bonne valeur nutritive.
Si vous avez des problèmes avec le mélange de mélange sur son propre essayer ceci parce qu’il est trop épais, ajouter un peu d’eau supplémentaire.
allergique aux noix ou si vous voulez le garder moins en gras et en calories, essayez ce Tofu Ricotta.,
mots clés: végétalien à la ricotta, noix de cajou à la ricotta recette
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