brocoli chou-fleur Salad with Bacon a brocoli, chou-fleur, raisins rouges et bacon dans une vinaigrette à la crème légère. Il est rapide et facile à faire et peut être fait à l’avance pour votre prochaine réunion de famille ou potluck.

Cette recette trouve son chemin jusqu’à la table de dîner à ma belle-mère de la maison, tout le temps., Au fil des ans, elle l’a servi lors des rassemblements du 4 juillet, de Pâques et même de Thanksgiving.

chez moi, je sers cette salade quand on fait un barbecue. C’est tellement bon avec un hamburger, des frites maison et une tranche de pastèque.

la salade est légère, mais garnie et j’adore qu’elle soit chargée de brocoli et de chou-fleur riches en fibres.,

Ce que vous aurez besoin

  • 1 Tête de chou-fleur
  • 1 Tête de Brocoli
  • le Céleri
  • l’Oignon Vert
  • les Raisins Rouges
  • Bacon
  • la Mayonnaise
  • Sucre
  • Vinaigre Blanc

prenez de l’avance et de conservation des restes

C’est un excellent faire à l’avance. ajoutez tout sauf la vinaigrette dans un bol, puis habillez-vous avant de servir.

Placez les restes de salade dans un récipient hermétique. Même avec la vinaigrette, il sera délicieux au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.,

conseils pour faire une salade de chou-fleur au brocoli avec Bacon

  • couper le brocoli et le chou-fleur en bouchées. Vous voulez qu’ils soient assez petites.
  • ne lésinez pas sur les raisins, ils sont ma partie préférée!
  • j’utilise toujours de la vraie mayonnaise, pas du fouet Miracle pour cette salade.

comment faire une salade de chou-fleur au brocoli avec Bacon

faire cuire le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer de la casserole et égoutter sur une serviette en papier. Une fois refroidi, hacher en petits morceaux. Devrait prendre environ. 6 tranches.,

Combine cauliflower, broccoli, grapes, celery, green onion and bacon in a large bowl.

In a mixing bowl, whisk together mayonnaise, sugar and vinegar.

Pour dressing over vegetable mixture and stir until well combined.

Refrigerate. Serve chilled.,

le Brocoli chou-fleur Salade avec du Bacon

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le Brocoli chou-fleur Salade avec du Bacon

Profitez de cette salade lors de votre prochain barbecue, repas-partage ou de vacances! Vous allez adorer le croquant des légumes, la douceur des raisins et la salinité du bacon.,
Course Dinner, Side Dish
Cuisine American

Total Time 30 minutes
Servings 6

Ingredients

  • 1 Head Broccoli Chopped
  • 1 Head Cauliflower Chopped
  • 2 c Grapes Halved
  • 1/2 c Celery Diced
  • 1/2 c Green Onion Sliced
  • 3/4 c Bacon (Approx., 6 tranches) Haché
  • 1 c de Mayonnaise
  • 1/4 c de Sucre
  • 1 cuillère à Soupe de Vinaigre Blanc

Instructions

  • faire Cuire le bacon dans une poêle jusqu’à ce que croustillant. Retirer de la casserole et égoutter sur une serviette en papier. Quand il fait frais, hacher en petits morceaux.
  • Combiner le chou-fleur, le brocoli, les raisins, le céleri, l’oignon vert et le bacon dans un grand bol.
  • Dans un mélange de proue, fouetter ensemble la mayonnaise, le sucre et le vinaigre.
  • verser la vinaigrette sur le mélange de légumes et remuer jusqu’à bien mélanger.
  • Réfrigérer., Servir frais.

Notes

Si vous n’avez pas de vinaigre blanc à portée de main, vous pouvez le remplacer par du vinaigre de cidre à sa place.

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