Le terme « booyah » peut-être une variante de « bouillon ». On pense qu’il dérive des mots Wallons pour « bouillir » (bouillir) et « bouillon » (bouillon). L’orthographe avec un H a été attribuée à l’orthographe phonétique par les immigrants wallons de Belgique. Le Dictionary of American Regional English attribue le terme aux immigrants canadiens-français; d’autres l’attribuent à une dérivation du plat Provençal de fruits de mer bouillabaisse.,
un article de la Green Bay Press-Gazette du 29 octobre 1976, spéculant sur l’origine de l’orthographe et de l’événement de collecte de fonds connexe, se lit comme suit:
Lester (Rentmeester) relate les souvenirs de son père instituteur, Andrew, probablement le « pionnier » du mot « booyah » . « À l’école old Finger Road où il enseignait, les fonds manquaient toujours », se souvient-il. « Alors mon père a eu l’idée d’un pique-nique communautaire pour amasser des fonds pour l’école., Il a fait le tour des parents et des voisins, rassemblant du bœuf et des poulets pour la soupe traditionnelle belge qui serait le plat principal de The benefit affair. Et il est également descendu au bureau de l’ancienne Gazette de Green Bay, à la recherche de publicité. »L’écrivain gérant les nouvelles du pique-nique bénéfice, donc l’histoire va, a demandé ce qui serait servi. « Bouillon – nous aurons bouillon », vint la réponse, avec le mot prononcé correctement en français. « Le jeune reporter l’a écrit comme il l’a entendu », raconte Rentmeester. « Il est sorti « booyah » dans le journal., C’était booyah la première fois qu’il était servi à L’Église des Saints Martyrs de Gorcum—une affaire à l’origine de mon père also et c’est comme ça que les gens l’appellent depuis. »
Un article de la Press-Gazette du 19 novembre 2015 répète L’affirmation de Rentmeester, mais suggère également que le plat »aurait pu éclater en tant que tradition à plusieurs endroits à la fois ». L » article note qu « il existe plusieurs variantes du nom » booyah « autour du Haut Midwest qui »semblent être des tentatives de gérer phonétiquement le mot difficile à épeler « bouillon », et ils sont tous prononcés à peu près la même chose ».