Cooper Old Time Pit Bar-B-Que est honoré d’être le « meilleur des meilleurs » dans le secteur du barbecue et la maison du célèbre « Big Chop ». »Le Wootan & la famille Cooper a fourni son Barbecue de renommée mondiale à des centaines de milliers de convives affamés au fil des ans dans son restaurant familial.
Austin, maintenant vous pouvez avoir un avant-goût du Texas Hill Country BBQ que les critiques de restaurants ont déliré! Venez découvrir le premier emplacement D’Austin au 217 Congress Ave.,
célébrant L’histoire de Congress Avenue au début du 20e siècle, le Cooper Old Time Pit Bar-B-Que apporte de la bonne nourriture, de la musique live et une touche locale au centre-ville D’Austin.
notre bâtiment sur le Congrès a une histoire incroyable, et vous ne croirez pas comment notre rénovation a donné vie à ce bâtiment historique. Le bloc 200 du Congrès a accueilli plusieurs pubs, saloons, cafés et restaurants au fil des ans, notamment le Bradshaw Saloon, Pearlhouse Saloon, Tradewinds Lounge, The Dew Drop, Avenue Cafe, Las Manitas et Copa Lounge., De l’autre côté de la rue se trouvait le dépôt International et Great Northern Rail Road, construit en 1888. L’espace à l’étage au 217 était autrefois L’hôtel Travis, qui aurait été une maison pour chats!
Cooper’S dispose d’une scène de musique live, d’un jardin sur le toit et d’un magnifique patio arrière ombragé en chêne. Nous nous réjouissons de vous servir. Cooper’s Bar-B-Que…It tout sur la viande!