ces biscuits sans cuisson à 7 ingrédients ont le goût de barres chocolatées. Sans Gluten et sans sucres raffinés!
un Autre de biscuits sans cuisson pour vous aujourd’hui. Aka bonheur au chocolat sans effort.
Je ne suis pas un régime sans gluten. Mais, je sais que beaucoup de mes lecteurs le font et je reçois pas mal de demandes pour faire des recettes sans gluten., Je ne suis pas trop assaisonné dans le monde de la farine sans gluten, mais je sais comment faire une truffe au chocolat saine sans gluten. Et ces biscuits maigres au chocolat et au beurre de cacahuète sans cuisson de la semaine dernière? Utilisez de l’avoine certifiée GF et vous êtes prêt à partir.
je dois vous avouer: les cookies d’aujourd’hui sont accidentellement sans gluten!
vous voyez, je voulais créer un cookie salé/sucré / chocolat sans cuisson, similaire aux cookies que j’ai partagés la semaine dernière. Salé & sucré est ma” saveur » préférée quand il s’agit de dessert., Plutôt que d’utiliser de l’avoine ou de la farine, j’ai pris des arachides salées et des graines de tournesol pour créer la base de la gâterie au chocolat saine d’aujourd’hui.
Il ya tellement de nombreux attributs merveilleux pour la recette d’aujourd’hui. Premièrement, il n’y a absolument aucun sucre raffiné présent dans cette recette. J’ai simplement utilisé du miel pour adoucir les petits gars. Il n’y a pas non plus de beurre utilisé, ce qui est un ingrédient typique de la plupart des biscuits sans cuisson. En fait, il n’y a que 7 ingrédients super faciles à créer., Quand il s’agit de recettes saines, facile et pratique sont les plus importants!
après 1 bouchée, Kevin a décrit ces biscuits comme des barres chocolatées avec des cacahuètes salées à l’intérieur. Et c’est exactement ce qu’ils sont! C’est un enrobage de chocolat épais (et sain) liant les arachides et les graines de tournesol. C’est le rêve d’un monstre de texture, le rêve d’un chocoholic et le rêve d’un amoureux salé-sucré.
le chocolat scintillant que vous voyez ici est fabriqué à partir d’ingrédients faciles et bons pour vous. Huile de coco, poudre de cacao non sucrée et miel., L’huile de noix de coco est nécessaire pour ces biscuits; il n’y a tout simplement pas de remplacement qui fonctionnera à la place de l’huile de noix de coco en plus du beurre. Et l’utilisation de beurre va à l’encontre du but de ces friandises au chocolat saines, non?!
Découvrez tous les bienfaits de l’huile de noix de coco pour la santé.
Oh, et il y a le beurre d’arachide dans ces derniers aussi bien. Cacahuètes salées + beurre d’arachide crémeux et chocolat c’est bon pour moi? Inutile de dire que je pouvais difficilement résister à un chaque fois que j’ai ouvert le réfrigérateur Cette semaine., La torture!
Les cookies prennent moins de 10 minutes pour jeter ensemble. J’ai mesuré 1,5 cuillères à soupe de « pâte” et les ai déposées sur une plaque à biscuits doublée de tapis de cuisson en silicone. Les biscuits ont pris environ 1 heure pour devenir solides dans le réfrigérateur, ce qui les rend faciles à retirer de la plaque à biscuits. Puisque l’huile de noix de coco fond à température ambiante, assurez-vous de les garder au réfrigérateur en tout temps pour garder une texture ferme. Mais melty chocolat goo n’est pas une si mauvaise chose, non?
Ces « barres de chocolat” saines sans cuisson ont un goût complètement pécheur., Le chocolat est riche, crémeux, épais et lisse. Les graines de tournesol croquantes et les arachides salées donnent à chaque bouchée une texture incroyable, faisant de ces biscuits un nouveau favori. La recette fait 15 cookies, et laissez-moi vous dire-tous les 15 de ces cookies sont déjà partis. Je ne peux résister à rien de Salé / Sucré!
Si vous suivez un régime sans gluten, et même si vous n’avez pas – je sais que vous allez adorer mon nouveau sain cookies.,
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Description
Ces 7 ingrédients fudgy no-bake cookies ont le goût de barres chocolatées. Sans Gluten et sans sucre raffiné!,
ingrédients
- 1/2 tasse de miel*
- 1/4 tasse de poudre de cacao non sucrée
- 1/4 tasse d’huile de coco*
- 1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux ou croquant
- 1/4 cuillère à café de sel
/4 tasse d’arachides hachées (j’ai utilisé rôti à sec + salé)
instructions
- Tapisser une grande plaque à biscuits avec un tapis de cuisson en silicone ou du papier parchemin. Mettre de côté.
- Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le miel, la poudre de cacao et huile de coco., Remuer jusqu’à ce que tout soit fondu. Le mélange est très épais. Laisser bouillir pendant environ 1 minute. Retirer du feu et incorporer le beurre d’arachide et le sel jusqu’à consistance lisse.
- ajouter les graines de tournesol et les arachides, bien mélanger pour s’assurer que tout est recouvert du mélange chocolat/beurre d’arachide. À l’aide d’une cuillère, déposer le mélange en petits tas sur une plaque à pâtisserie préparée. J’ai mesuré environ 1,5 cuillères à soupe de « pâte” chacune, pour faire 15 biscuits. Faites-les aussi grands ou petits que vous le souhaitez.
- Transférer les biscuits au réfrigérateur et laisser environ 1 heure., Servir les biscuits immédiatement pour éviter que le chocolat ne fonde. Conservez les biscuits au réfrigérateur (couvert) jusqu’à 7 jours.
Notes
- Édulcorant: sirop d’Érable peut être utilisé à la place du miel.
- huile de coco: seul le beurre est un substitut approprié.
- graines de tournesol: au lieu de graines de tournesol, utilisez toutes les arachides ou remplacez une autre noix.
- version gratuite de noix: utilisez du beurre de graines de tournesol et toutes les graines de tournesol.
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