Bifteck de flanc des Moulinets | Froid Confort

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Quand il s’agit de faire le dîner, il y a des fois j’ai envie d’essayer quelque chose de différent. Cette recette de Flank Steak Pinwheels est juste que. Farcis aux épinards, à l’ail, à l’échalote et au Provolone, ce sont une délicieuse version florentine d’un steak dinner.

qu’est-Ce que le Bifteck de Flanc

bavette de bœuf est un morceau de viande pris de la région du ventre d’une vache., Cette coupe de viande est généralement moins chère car elle est maigre et un peu plus dure. Le bifteck de flanc est souvent mariné ou tranché finement pour le rendre tendre à manger. Parce que c’est une coupe de viande plus dure, c’est souvent une coupe moins chère. Il est courant de trouver dans la plupart des épiceries.

Qu’est-Florentin veux dire?

Florentine fait référence à la région de Florence en Italie et aux styles de cuisine de cette région. Il est courant en Amérique pour les types D’aliments florentins de contenir des épinards et du fromage., Les variétés courantes de plats Florentins sont les œufs, les pâtes et le poulet pour n’en nommer que quelques-uns.

Comment préparer un Steak de Flanc Moulinets

Pour faire un bifteck de flanc moulinets, papillon le bifteck en tranches à l’horizontale. Assaisonner avec du sel et du poivre des deux côtés. Répartir les ingrédients uniformément sur le steak. Roulez le steak par le bas et fixez-le avec de la ficelle de cuisine afin qu’il ne se déroule pas. Fixez le rouleau avec des cure-dents espacés de 2 pouces. Trancher les pinwheels et préparer la cuisson.,

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Bifteck de Flanc Moulinets

Faire un délicieux dîner avec cette recette de Steak de Flanc des Moulinets. Farci aux épinards, à l’échalote et au provolone, c’est délicieux!,0 minutes

temps de cuisson 15 minutes

temps total 35 minutes

Portions 4

Calories 559 kcal

ingrédients

2 ½PoundsFlank Steakbutterflied, tranché horizontalement
sel
poivre
3-4cloves ailminced
1shallotsliced thinly
1cupspinach
4ozprovolone cheese
2tbspolive oil

instructions

prendre le bifteck de flanc et assaisonner les deux côtés avec du sel et du poivre au goût., Étaler l’ail sur le bifteck de flanc. Ensuite, ajoutez une couche d’épinards sur le steak, suivie d’une couche de fromage.
Rouleau de le bifteck de flanc par le bas. Fixez avec de la ficelle de cuisine afin qu’elle ne se déroule pas. Brochette le bifteck de flanc avec des cure-dents 2 pouces l’un de l’autre. Tranche de bifteck de flanc en moulinets.
Préchauffer le four à 350
la Chaleur en fonte sur feu moyen-élevé. Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la poêle et saisir les pinwheels pendant 3 minutes par côté.,
placer la poêle avec les steaks de flanc dans le four et cuire pendant 8-10 minutes. Retirer du four et recouvrir de papier d’aluminium pour refroidir. Retirez la ficelle et les cure-dents, puis profitez-en!,Steak Pinwheels

quantité par portion

Calories 559calories de graisse 261

% valeur quotidienne*

graisse 29g45%

gras saturés 12g75%

cholestérol 190mg63%

sodium 406mg18%

potassium 1078mg31%

glucides 3G1%

fibres 1G4%

sucre 1G1%

protéines 69g138%

vitamine A 953iu19%

vitamine C 3mg4%

calcium 285mg29%

fer 5mg28%

* les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.,