a weird flex: au printemps, on m’a demandé de parler à une classe de L’Université de Yale des tendances de la consommation de fromage des années 1980, un sujet sur lequel je suis inexplicablement devenu un expert. Quand J’ai évoqué avec désinvolture Bartles & Jaymes, la génération ZS éduquée au lierre m’a regardé dans un silence glacial. Ils n’avaient absolument aucune reconnaissance de ces noms de famille une fois par liste.,
C’était tout le chemin du retour en 1981 quand E. & J. Gallo, l’un des plus grands établissements vinicoles du pays, a introduit cette marque de ce qu’on appelait des refroidisseurs à vin. Avant cela, les refroidisseurs de vin étaient principalement des concoctions faites maison-du vin blanc bon marché combiné avec du 7Up et peut-être des fruits (oui, d’accord, essentiellement de la sangria). Mais E. & les offres commerciales de J. Gallo étaient emballées dans des bouteilles élégantes de 12 onces, vendues en six paquets et livrées dans des saveurs conviviales pour les mineurs telles que la pêche et la cerise noire.,
ils ont fait sensation au milieu des années 1980, soutenus par des publicités télévisées folkloriques qui ont présenté la nation à Frank Bartles et Ed Jaymes, deux anciens qui n’étaient en fait que des personnages fictifs interprétés par des acteurs, conçus pour vendre un produit à des consommateurs d’un demi-siècle plus jeunes qu’eux. Au moment où les deux geezers sont apparus dans une publicité du Super Bowl XXII en 1988, Bartles et Jaymes (les personnages) étaient aussi grands icônes de la publicité des années 80 que Spuds Mackenzie et The California Raisins.
Et puis, la marque et les deux hommes juste un peu disparu.,
ce qui s’est passé, c’est que le 1er janvier 1991, le Congrès a donné aux buveurs la gueule de bois la plus brutale de tous les temps pour commencer une nouvelle année: la taxe d’accise du pays sur le vin a été portée de 0,17 per le gallon à 1,07 WH. Il est soudainement devenu une proposition assez coûteuse de mélanger du vin bon marché avec un arôme de fraise rouge nucléaire.
la manière intelligente de contourner cette taxe? Éliminer le vin., Cela, à son tour, a engendré la montée des boissons à base de malt-« alcopops”, si vous voulez—comme Zima, Smirnoff Ice et Mike Hard limonade qui avaient le goût des refroidisseurs de vin dont les gens avaient passé les années 80 à tomber amoureux, mais qui étaient taxés comme de la bière. Ils ont été de grands succès sur le circuit de faux ID et orthographié la fin des refroidisseurs de vin.
Vous auriez pensé Bartles & Jaymes a alors cessé d’exister, comme je l’ai fait. Au contraire. Au lieu de cela, tranquillement, il est trop rapidement passé à une boisson « malternative” sans vin à la fin de 1991.,
néanmoins, j’ai en quelque sorte traversé mes premières années de consommation Trash—du lycée et du collège à la fin des années 90 à mes années stupides de jeunes adultes des premiers aughts-sans jamais rencontrer de bouteille Bartles& Jaymes dans un bar ou une fête. Les publicités n’étaient certainement plus à l’antenne, ni ne pouvaient l’être; les acteurs mourraient en 1996 (Bartles) et 2015 (Jaymes).
Bartles & Jaymes a tranquillement attendu son heure, prête pour un retour.,
Hélas, je ne savais pas, Bartles & Jaymes a été cahin-caha sur la tout le temps, jamais n’apparaissant pas sur les tablettes. Oui, la marque ne se portait pas aussi bien qu’à son apogée, comme en 1986 et 1987, lorsque E. & J. Gallo vendait environ 120 millions de gallons de glacières à vin chaque année. Mais, même si les ventes de refroidisseur de vin avaient considérablement diminué au cours des deux décennies, aussi récemment que 2007, Bartles & Jaymes se déplaçait encore un bon 30 millions de gallons par an., D’une certaine manière, il attendait tranquillement son heure, prêt pour un retour.
« Nous avons commencé à avoir des discussions sur ce que la réinvention de Bartles& Jaymes et a lancé le développement de produits il y a environ deux ans”, explique Stephanie Gallo, E.& directeur du marketing de J. Gallo.
Si Bartles& Jaymes avait réussi à survivre de manière improbable à la révolution de la bière artisanale américaine, à l’explosion du bourbon et à la manie des cocktails à 15$, Il était finalement arrivé à ce que E. & J., Gallo a vu comme une autre ère de refroidisseur de vin. Comme vous l’avez peut-être entendu, hard seltzer est la chose la plus chaude du monde. Et si E. & J. Gallo pouvait revenir à l’utilisation du vin…et puis glissez ce refroidisseur de vin sur des étagères de réfrigérateur millénaires et sub-millénaires à côté de White Claw et Bon & Viv?
en mai de cette année, pour la première fois depuis près de trois décennies, l’entreprise a recommencé à payer cette taxe d’accise de 1,07 $pour remettre le « vin dans les refroidisseurs à vin” (les mots de Gallo) avec la relance de sa marque., Bartles & Jaymes est maintenant en conserve, bien sûr, parce que chaque boisson alcoolisée doit être en conserve ces jours-ci (dans des canettes blanches agréables si possible). Les canettes ont un peu 4% ABV et, encore une fois comme le seltzer dur, ils sont faibles en sucre et à faible teneur en calories; seulement 120 calories, beaucoup moins qu’ils ne l’étaient dans les années 1980., Plus important encore, ces nouveaux refroidisseurs de vin viennent dans des saveurs qui semblent étrangement proches de celles offertes par les marques hard seltzer—gingembre & citron, concombre & citron vert, Pamplemousse & thé vert et Pastèque & menthe.
« bien que nous ayons adoré nos saveurs Bartles originales& Jaymes, nous avons senti qu’il était temps de créer un nouveau refroidisseur de vin pour le consommateur d’aujourd’hui”, explique Gallo.
je l’admets, ils ont meilleur goût que le seltzer dur.,
Gallo me dit que la marque est « excitée de réintroduire Bartles & Jaymes à ceux qui s’en souviennent affectueusement des années 1980 et 90”, bien que vous deviez comprendre que la plupart des Bartles & les fans de Jaymes de l’âge d’or de la Je suppose qu’ils sont passés au vin fin, au scotch single malt et/ou au Metamucil. Ainsi, E. & J. Gallo se retrouve obligé de se connecter avec des buveurs nés après la mort du pauvre Bartles.,
le problème semble être, malheureusement, que, comme ces étudiants de Yale, aucune génération d’aujourd’hui en âge de boire ne se souvient de Bartles ou de Jaymes ou même des refroidisseurs de vin en général-qui, si quoi que ce soit, sont devenus plus petits lots et haut de gamme, comme les spritzes Les nouvelles boîtes Bartles & Jaymes sont difficiles à trouver aussi, dans de nombreux cas encore stockés au chaud avec les « alcopops » par opposition aux écrans de refroidissement de Supermarché massifs que les seltzers durs obtiennent., Le profil Instagram de la marque est parsemé de références aux anciennes publicités (parfois avec les boîtes modernes photoshoppées), mais il n’a jusqu’à présent réussi à attirer qu’un nombre pathétique de 999 abonnés.
Oui, s’il n’y a « pas de lois quand on boit des griffes”, pour le moment, il n’y a tout simplement personne qui boit des Bartles& Jaymes.