avantages pour la santé
malgré la tendance actuelle aux régimes à faible teneur en glucides, il existe de nombreuses raisons de manger des pommes de terre au four.
réduit L’Inflammation
Les pommes de terre au four sont remplies de choline, un nutriment essentiel dont la plupart des gens aux États-Unis ne mangent pas assez. La recherche actuelle suggère que la carence en choline peut être au moins en partie responsable de maladies inflammatoires comme la polyarthrite rhumatoïde et la fibromyalgie., En mangeant des pommes de terre au four, vous pouvez augmenter la choline dans votre corps et réduire l’inflammation.
Digestion
Les pommes de terre cuites au four sont riches en fibres, ce qui aide à la digestion. Un régime riche en fibres peut aider à la fois la diarrhée et la constipation. Les personnes atteintes de troubles digestifs comme le syndrome du côlon irritable peuvent trouver la fibre dans les pommes de terre cuites au four particulièrement utile pour gérer les symptômes et réguler la digestion.
contrôle du poids
la fibre des pommes de terre au four facilite la digestion et la vitamine B6 aide à décomposer les glucides et améliore le métabolisme., Cette combinaison gagnante peut être idéale pour la perte de poids et la gestion du poids.
santé cardiaque
près d’un tiers des Américains ont un taux de cholestérol élevé, ce qui les expose à un risque plus élevé de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Les pommes de terre au four sont un aliment naturellement faible en gras et faible en cholestérol. Ils sont également emballés avec du potassium, ce que certaines recherches suggèrent peut réduire considérablement les risques de maladie cardiaque.