» Hey, puis-je obtenir un jambon Taylor, oeuf et fromage? Attendez, Non désolé, puis-je obtenir un rouleau de porc, oeuf et fromage à la place? Qui n’est pas bonne, soit. Que diriez-vous D’un rouleau de porc Taylor, oeuf et fromage? »Allons-y avec celui-ci pour l’instant, nous pourrons en discuter plus tard.
en 1856, John Taylor inventa un nouveau produit de porc et le nomma Taylor’s Prepared Ham., Après quelques questions sur la légalité du terme « jambon”, le nom a ensuite été changé en porc de Taylor, déclenchant un débat qui a divisé le Nord et le sud du Jersey pour probablement pour toujours.
de toute façon, c’est LE sandwich. C’est la commande de bagel ou de charcuterie que vous dites si vite qu’elle est inintelligible pour un nouveau venu en Jersey. Essayez de jeter un « salpepperketchup » pour faire bonne mesure. Mais que faire si vous voulez embrasser votre chef Jersey intérieur et prendre un coup à faire votre propre rouleau de porc de marque Taylor, oeuf et fromage?, Voyons comment faire le sandwich au petit-déjeuner officiel du New Jersey (et peut-être le plus grand du monde) se passe.
Vous mentiriez si vous ne disiez pas que votre bouche n’arrose pas simplement en regardant cette chose de beauté. Photo gracieuseté de Getty Images
Voici les ingrédients et les fournitures de cuisine dont vous aurez besoin, que tout cuisinier à domicile devrait être en mesure de se procurer.
Ingrédients:
1 bagel/rouleau dur ($1)
1 paquet de Taylor Rouleau de Porc (3,50$pour les pré-tranchés)
1 oeuf ($0.25)
1 ou 2 tranches de fromage Américain ($1.,50 pour le paquet)
sel, poivre et ketchup au goût
coût total approximatif: 6,25 $
Fournitures de cuisine:
poêle
grande casserole
Poêle À Oeufs
spatule et couteau
Temps de préparation: 2 à 3 minutes
Temps De Cuisson: 5 à 6 minutes
temps de p>
temps de plaisir: toute la journée, tous les jours
première étape: assembler et préparer les ingrédients. Traditionnellement, n’importe quel bagel ou rouleau dur fera le travail, mais un fraîchement préparé dans un magasin de bagel ou une boulangerie locale est la meilleure option., Taylor jambon ou rouleau de porc (garçon, est-ce difficile de ne pas énerver quelqu’un) peut être acheté frais ou emballé dans n’importe quelle épicerie. Les œufs viennent généralement dans une douzaine, mais vous n’en avez besoin que d’un, sauf si vous voulez faire plusieurs sandwichs, auquel cas il suffit de multiplier chaque ingrédient par deux. Une seule tranche de fromage Américain apportera le sandwich ensemble. Gardez le sel, le poivre et le ketchup en veille.
étape un et demi: couper le bagel ou le rouleau dur en deux avec un couteau à pain. C’est une étape cruciale, mais ne vous inquiétez pas, vous êtes presque à mi-chemin.,
deuxième étape: si le rouleau de porc n’est pas pré-coupé, il doit être tranché finement en autant de tranches dont vous avez besoin pour le sandwich. Quoi qu’il en soit, coupez quatre tranches dans chaque morceau de rouleau de porc pour éviter le curling lorsque la viande cuit. Techniquement, le porc est précuit, donc vous ne faites que chauffer la viande. Ajouter les tranches de viande dans une casserole pré-graissée à feu moyen et attendre qu’elle brunisse à votre goût.
troisième étape: casser un œuf et l’ajouter directement dans la casserole. Faire frire l’œuf est le meilleur pour ce type de sandwich., Over easy vous donnera un jaune qui coule, tandis que over hard fixera le jaune. Le fromage américain peut être ajouté au sommet de l’œuf afin d’obtenir une fusion parfaite.
quatrième étape: assembler le sandwich. Retournez l’œuf et le fromage sur la partie inférieure du rouleau/bagel. Déposer de fines tranches du rouleau de porc cuit / jambon Taylor sur le dessus de cela. Le sel, le poivre et le ketchup sont recommandés, mais pas nécessaires. Mettez le dessus du bagel ou roulez sur le sandwich pour compléter votre création.,
cinquième étape: couper le milieu du sandwich et séparer les deux côtés, en coupant la viande et l’œuf, tout en laissant le fromage fondu s’étirer en parfaite harmonie.
sixième étape: prenez une bouchée et laissez la mâche du bagel ou du rouleau et la salinité du rouleau de porc et de l’œuf se combiner dans votre bouche pour une bouchée parfaite. Ou, l’envelopper dans du papier aluminium pour garder le sandwich chaud et en faire une autre pour traiter quelqu’un d’autre. Ils vont l’apprécier.,
félicitations, vous avez fait le sandwich de petit-déjeuner officiel du New Jersey (et peut-être le plus grand du monde). Maintenant, il est temps de creuser. Photo reproduite avec L’aimable autorisation de Getty Images
suivez ces étapes jusqu’à un tee-shirt et cela fera un très bon sandwich aux œufs et au fromage Taylor ham / pork roll. Qui plaisantons-nous, Cela fait un sandwich parfait, et ce sera sans aucun doute délicieux! Envoyez vos photos et laissez-nous savoir comment votre Maillot classique s’est avéré.