1. Singani (Bolivie)
Le Singani est produit à partir de raisins de muscat blanc cultivés à des altitudes de 5 250 pieds ou plus. Plutôt que l’âge, la qualité du produit est déterminée par la qualité des raisins au début de la production.
2. Soju (Corée)
le Soju a un goût comparable à la vodka mais légèrement plus sucré., « En 2006, on estimait que le coréen adulte moyen (âgé de plus de 20 ans) avait consommé 90 bouteilles de soju au cours de cette année.”
3. Cachaca (Brésil)
4. Whisky (Écosse)
« Le whisky écossais est toujours orthographié sans « e” (tout comme le whisky du Canada et du Japon). La plupart des autres nations telles que les États-Unis, L’Australie et L’Irlande appellent leurs spiritueux similaires whisky. Il y a beaucoup de théories sur les raisons pour lesquelles c’est le cas, dont la plupart sont contestées. Assurez-vous de ne jamais ajouter le « e” lorsque vous écrivez à un Écossais ou vous pourriez être la cause du début de la Troisième Guerre mondiale., »Le scotch whisky se distingue également par le fait qu’il est vieilli en fûts de chêne pendant au moins trois ans.
5. Bourbon (USA)
Le Bourbon est fabriqué avec du maïs et obtient sa saveur distincte en vieillissant en fûts. L’Amérique a embrassé le bourbon au plus haut point, le déclarant « L’esprit National de l’Amérique” en 1964.
6. Pisco (Pérou)
sa « saveur douce et presque sans alcool” trompe de nombreux buveurs débutants, qui deviennent rapidement en état d’ébriété sans s’en apercevoir. Certaines personnes considèrent que mélanger le Pisco pur avec autre chose est un péché.
7., Caesar (Canada)
Spaghetti alle vongole, ou spaghetti à la sauce tomate et aux palourdes, a servi D’inspiration à Walter Chell pour le Caesar, prenant ce classique de Venise, en Italie, partout au Canada. Le Caesar est fait avec de la vodka, du clamato (jus de palourde) de la sauce piquante, du céleri et du citron vert.
8. Maotai (Chine)
Le Maotai, ou moutai, est cher et a un goût très fort et puissant. Il est « classé comme » sauce parfumée » parce qu’il offre un parfum exceptionnellement pur, doux et moelleux comme la sauce de soja qui persiste après sa consommation.”
9., Tequila (Mexique)
un mythe populaire « ver de tequila” rumeurs selon lesquelles les vers peuvent être trouvés dans des bouteilles de tequila. Cette croyance provient de certains mezcals généralement vendus à Oaxaca « con gusano” ou » avec ver « qui contiennent en fait une forme larvaire d » un papillon de nuit qui vit sur la plante d » agave à partir de laquelle la tequila est distillée. En réalité, en trouver un sur une plante pendant la production reflète une infestation et un produit bas de gamme.
10. Mojito (Cuba)
le mojito est fabriqué à partir de rhum, de sucre, de jus de citron vert, d’eau gazeuse et de menthe., Ce cocktail rafraîchissant avec une popularité croissante dans le monde entier « est l’un des plus célèbres highballs à base de rhum”, et est également connu comme étant la boisson préférée D’Ernest Hemmingway.
11. Guinness (Irlande)
L’Irlande brasse ce stout sec dans une brasserie à Dublin. « Des études affirment que Guinness peut être bénéfique pour le cœur. Les chercheurs ont découvert que les « composés antioxydants » de la Guinness, similaires à ceux présents dans certains fruits et légumes, sont responsables des bienfaits pour la santé car ils ralentissent le dépôt de cholestérol nocif sur les parois des artères.,”
12. Becherovka (République tchèque)
” ça a le goût de Noël » est la réaction courante après que quelqu’un prend une première gorgée de Becherovka. Sa saveur distincte provient d’une combinaison d’anis, de cannelle et d’un mélange d’herbes.
13. Nsafufuo (Ghana)
Le Nsafufuo est un vin de palme fabriqué à partir de la sève des palmiers. Il est également connu sous le nom de « Kallu” ou « toddy”, et est similaire au « tuba” trouvé aux Philippines (décrit ci-dessous). Ce vin de palme peut être servi soit aigre-doux selon sa préparation.
14., Nihonshu (Japon)
bien qu’il soit communément appelé saké dans de nombreux endroits, le saké fait référence à n’importe quelle boisson alcoolisée au Japon. Le Nihonshu est du riz fermenté, parfois appelé vin de riz, qui peut être servi chaud ou froid. C’est le « plus vieil esprit du monde.”
15. Mama Juana (République Dominicaine)
Mama Juana est un mélange de rhum, de vin rouge, de miel, d’écorce d’arbre et d’herbes trempées dans une bouteille. Cette concoction a » rapporté des effets positifs sur la santé, allant d’un remède contre la grippe, à un aide à la digestion et à la circulation, un nettoyant pour le sang et un tonique pour les reins et le foie.,”
16. Schnaps (Autriche)
Le mot Schnaps lui-même vient du mot allemand pour « hirondelle. »En Allemagne et en Autriche,” Schnaps » se réfère à toute boisson alcoolisée forte, mais il est communément connu comme étant un esprit à saveur de fruits.
17. Brennivín (Islande)
Brennivín est la version Islandaise du gin. Il est également connu sous le nom de « peste noire” et signifie « vin brûlant” lorsqu’il est traduit en anglais, mais cette boisson aromatisée au cumin, au cumin et à l’Angélique est largement populaire en Islande, ce qui en fait sa « boisson distillée signature.”
18., Waragi (Uganda)
Waragi est comparable au gin, avec une saveur subtile qui est facilement maîtrisée lorsqu’elle est utilisée dans des boissons mélangées. La production de waragi est en grande partie non réglementée, provoquant un incident en 2010 dans lequel 80 personnes sont mortes en raison de niveaux élevés de méthanol.
19. Jinmen gaoliang (Taiwan)
Jinmen gaoliang est fabriqué à partir de sorgho fermenté à Taiwan. La saveur distinctement douce et douce de cette liqueur blanche fonctionne bien dans les boissons, car la saveur reste importante même lorsqu’elle est mélangée.
20., Slivovitz (Serbie)
« Slivovitz est la boisson nationale de la Serbie et la prune est le fruit national. La prune et ses produits sont d’une grande importance pour les Serbes et font partie de nombreuses coutumes … un dicton dit que le meilleur endroit pour construire une maison est l’endroit où pousse un prunier.”
21. Rakı (Turquie)
Rakı est une boisson aromatisée à l’anis, traditionnellement consommée directement ou réfrigérée avec de la glace ou diluée avec une petite quantité d’eau froide. Ce marc de raisin distillé deux fois est similaire au pastis ou à l’ouzo (les deux ci-dessous), car il est consommé avec une variété d’apéritifs chauds et froids.
22., Sangria (Espagne)
nommé d’après le mot espagnol pour le sang, « sangre”, pour sa couleur rouge foncé distincte. La Sangria est généralement faite avec des fruits coupés, y compris des pommes, des oranges, des citrons et des baies mélangés avec du vin rouge, bien que le vin blanc puisse également être utilisé. Le fruit adoucit le vin et l’absorbe également. Parfois, du jus d’orange, du sucre, du miel ou du brandy est ajouté à la sangria comme édulcorant.
23. Kumis (Mongolie)
Kumis est unique en ce sens qu’il s’agit d’une boisson alcoolisée fermentée distillée à partir d’un produit laitier, plutôt que d’un grain ou d’un fruit., Le Kumis est traditionnellement fabriqué à partir de lait de jument, bien qu’en raison de la disponibilité limitée, la production soit maintenant généralement faite avec du lait de vache.
24. Pitorro (Puerto Rico)
« également connu sous le nom de ron caña (rhum de canne), c’est votre moonshine distillé illégal de base, fabriqué à partir de canne à sucre. Le pitorro droit est aussi fort que tout autre moonshine que vous avez pu goûter, avec des niveaux d’alcool dans la preuve 120 ou plus. Comme il est illégal, la seule façon de mettre la main sur certains est d’avoir des amis locaux le traquer.”
25., Chibuku (Zimbabwe)
le homebrew du Zimbabwe est une combinaison d’eau, de sorgho, de levure et d’enzymes qui donne le liquide épais et fort connu sous le nom de Chibuku.
26. Chapalo (Niger)
La Chapalo est une bière de millet artisanale que l’on trouve au Niger. Dans les bars ou cabarets locaux, le chapalo est brassé dans de grands chaudrons noirs et servi dans des bols de calebasse.
27. Arak (Jordanie)
« le mot arak vient du mot arabe ‘araq’, qui signifie » sueur. »Arak est produit avec des raisins cultivés en Méditerranée., Les raisins sont broyés et mis en fûts avec du jus où ils sont laissés à fermenter pendant trois semaines. Le produit final est un blanc laiteux et est très similaire au rakı en Turquie, ou à l’ouzo en Grèce.
28. Grappa (Italie)
La Grappa est une « eau-de-vie parfumée à base de marc de raisin”; elle est forte, allant de 70 à 120 preuves, elle est donc servie dans de petits verres à flûte ornés. Une des nombreuses façons de goûter la grappa est « en frottant une petite quantité sur le dos de la main et en reniflant. Si l’arôme est agréable, la grappa est bien faite., »
29. Ouzo (Grèce)
l’Ouzo est exclusivement Grec. « Clair et soyeux, avec une saveur de réglisse distincte », il est méprisé de mélanger l’ouzo avec n’importe quoi. Cependant, la prudence est conseillée en raison de ses niveaux élevés d’alcool et de sucre qui provoqueront une libération retardée de l’alcool dans votre système. N’oubliez pas le toast habituel qui accompagne cette boisson nationale: « Stin uyeia sou », ou » à votre santé!”
30., Arak (Bali)
A ne pas confondre avec l’arak trouvé en Jordanie, l’arak de Bali est fabriqué à partir de sève de cocotier distillée, ou à partir d’un mélange de lait de coco et de riz gluant noir. Il est incroyablement bon marché et est vendu dans des sacs en plastique. Il y a eu beaucoup de controverse sur arak après la mort de plusieurs personnes intoxiquées au méthanol, mais cela provenait d’un lot non réglementé et produit légalement.
31. Sombai (Cambodge)
Le Sombai, ou VIN de riz, est incroyablement populaire au Cambodge., Lorsqu’il est utilisé dans des cas médicinaux, le goût est amer, mais lorsqu’il est infusé et distillé correctement sombai peut être très délicieux. Il est infusé de fruits et d’épices et est mis en bouteille avec un bâton de canne à sucre dans des bouteilles décorées et peintes à la main. Finalement, chacun est couronné et » porte fièrement son krama coloré traditionnel sur le dessus de la bouteille.”
32. Rhum Sang som (Thaïlande)
rhum distillé à la canne à sucre en provenance de Thaïlande, le rhum sang som « vous fait tomber sur la tête”, selon Katie Scott Aiton, rédactrice en chef du matador., Bien qu’il soit pratiquement inconnu en dehors de la Thaïlande, il a remporté des compétitions de médailles d’or à Madrid et à Düsseldorf.
33. Gin (Angleterre)
le Gin est distillé à partir de baies de genièvre et apprécié dans le monde entier en raison de sa polyvalence ainsi que de la popularité du martini. Mis à part les martinis, « il y a plus de cocktails classiques à base de gin qu’avec n’importe quel autre spiritueux.”
34. Fernet (Argentine)
décrit comme ayant une odeur « comme de la Listérine à saveur de réglisse noire”, le fernet est un « esprit aromatique amer” généralement servi comme digestif, mais parfois avec du café ou du Coke., Fernet est fait avec une variété d’herbes et d’épices, y compris la myrrhe, la rhubarbe, la camomille, la cardamome, l’aloès et surtout le safran, lui donnant sa saveur distincte.
35. Kilimandjaro Lager (Tanzanie)
avec une photo du Mont Kilimandjaro plâtrée sur chaque étiquette, Kilimandjaro Lager est un favori local avec sa couleur dorée et croquante, saveur douce.
36. Rakshi (Népal)
Cette boisson claire et forte à base de millet kodo ou de riz a un goût similaire au saké japonais. Il ne nécessite généralement pas de temps pour vieillir comme beaucoup d’autres esprits.
37., Rhum (Jamaïque)
Le rhum est produit dans des alambics en pot, et sa couleur varie considérablement de l’obscurité à la lumière. Il est couramment utilisé pour le mélange, rarement bu propre.
38. Singapore sling (Singapore)
initialement appelé GIN sling, Le Singapore sling a été créé à L’Hôtel Raffles à Singapour. Il est composé de gin, d’eau-de-vie de cerise, de Cointreau, de bénédictine, de grenadine, d’ananas et de jus de citron, et d’Angostura bitters, qui contribuent tous à sa saveur tropicale.
39., Vodka (Russie)
la Vodka est souvent bue soignée mais est utilisée dans une variété de cocktails tels que le tournevis, la vodka tonic et le Bloody Mary. Il est généralement à l’épreuve de 80 et fabriqué à partir de grains fermentés ou de pommes de terre. Aujourd’hui, la vodka représente 70% de l’alcool consommé en Russie.
40. Koskenkorva Viina (Finlande)
cet alcool est produit avec un processus de distillation continue en 200 étapes. Le résultat est de l’éthanol industriel de haute pureté qui est ensuite dilué avec de l’eau de source et un peu de sucre. Koskenkorva Viina est comme la vodka finlandaise, également connue sous le nom de kossu.
41., Vin de Porto (Portugal)
Le Porto est un vin rouge doux, généralement utilisé comme vin de dessert. Il est fabriqué à partir de raisins de la vallée du Douro dans le nord du Portugal.
42. Canelazo (Equador)
servi chaud, le canelazo est de l’alcool de canne à sucre (aguardiente), du sucre et de l’eau bouillie avec de la cannelle. Le Canelazo est fabriqué traditionnellement avec de l’aguardiente maison, mais de l’aguardiente en bouteille peut également être utilisé.
43. Tej (Ethiopie)
Le Tej est un hydromel ou VIN de miel, aromatisé avec des feuilles en poudre et des brindilles de gesho. Il a une saveur légère et sucrée.
44., Genièvre (Belgique)
le genièvre est une liqueur forte aromatisée au genièvre. Il existe deux types distincts de genièvre, « oude” (vieux) et « jonge (les jeunes). Jonge jenever a un goût similaire à la vodka, « avec un léger arôme de genièvre et de vin de malt”, tandis que oude jenever « a un goût plus doux et très aromatique avec des saveurs maltées” en raison du fait qu’il est parfois vieilli en bois.
45. Guaro (Costa Rica)
Le Guaro est une liqueur sucrée à base de canne à sucre et de couleur claire. Elle est considérée comme une vodka « douce » en raison de sa teneur en alcool plus faible.
46., Unicum (Hongrie)
Unicum est une liqueur digestive à base de plantes vieillie dans des moulages de chêne, avec une liste d’ingrédients de plus de 40 herbes. Unicum traditionnel n’est plus vendu aux États-Unis. Au lieu de cela, une version plus douce peut être trouvée sous le nom « zwack.”
47. Le pastis (France)
Le Pastis est une liqueur et apéritif aromatisée à l’anis. Il est très similaire au raki et à l’ouzo de Turquie et de Grèce, respectivement.
48. Horilka (Ukraine)
cette vodka ukrainienne est généralement distillée à partir de blé. Bien qu’il existe différentes saveurs et dérivations, la plupart sont faites maison.
49., Tuba (Philippines)
le vin de palme, communément appelé « Kallu” ou « toddy”, est appelé tuba aux Philippines. Le nom » fait référence à la fois à la sève sucrée fraîchement récoltée et à celle à l’écorce rouge de lauan-arbre. »Le Tuba est fabriqué à partir de la sève de palmier d’arbres tels que les palmyras, les dattiers et les cocotiers, et a un goût décrit « quelque part entre le whisky et le rhum”.
50. Akevitt (Norvège)
appelé « eau de vie”, Akevitt est fabriqué à partir de pommes de terre, avec diverses épices et herbes., Bien que le carvi soit l’herbe la plus populaire utilisée, l’anis, la cardamome, le cumin, l’aneth et le fenouil peuvent également faire leur apparition. La couleur d’Akevitt peut varier du brun clair au brun foncé en fonction de la durée de vieillissement dans son boîtier en chêne.
51. Le baume noir de Riga (Lettonie)
Le baume noir de Riga est le type spécifique de baume de la Lettonie, une liqueur à base de plantes. Il est fabriqué à partir d’ingrédients naturels et de vodka pure. Bien qu’il ait une teneur élevée en alcool à 90 preuve, il a une saveur amère mais douce.
52., Rhum Barbancourt (Haïti)
L’un des meilleurs rhums au monde, Rhum Barbancourt est exclusivement produit et mis en bouteille par la société de Rhum Barbancourt, ce qui en fait l’une des exportations les plus célèbres D’Haïti.
53. Vana Tallinn (Estonie)
cette liqueur à base de rhum a une saveur corsée. Vana Tallinn est » doux avec un soupçon de rhum jamaïcain” et est aromatisé avec des épices telles que l’huile d’agrumes, la cannelle et la vanille. Il peut être bu directement et est également mélangé avec du café, ce qui donne une concoction similaire au café irlandais.
54., Akvavit (Danemark)
Akvavit, également appelé « snaps” au Danemark, est une liqueur aromatisée sèche avec une forte présence de carvi. L’un des types les plus connus est Ålborg, nommé d’après une petite ville du Jutland sur la côte nord du Danemark.
55. Seco Herrerano (Panama)
Seco Herrerano est la boisson alcoolisée nationale du Panama à base de canne à sucre Triple distillée. Il est généralement bu directement, ou utilisé comme substitut de la vodka ou du rhum dans une variété de cocktails., Bien qu’il existe de nombreux types, le SECO Herrerano fabriqué par la famille Varela est le plus populaire et disponible par rapport à toute marque concurrente.
56. Tuica (Roumanie)
Tuica est une boisson alcoolisée forte préparée selon un processus complexe et spécifique. La plupart des gens prennent des photos de Tuica, car il est très fort, avec une teneur en alcool allant jusqu’à 60%. Il est fabriqué uniquement à partir de prunes et préparé uniquement de début octobre à début décembre en raison de sa sensibilité à la température. Puis les prunes sont laissées à fermenter pendant six à huit semaines.
57., Mastika (Macédoine)
Mastika est « liqueur assaisonnée de mastic, (résine de l’arbre de mastic, un petit arbre à feuilles persistantes originaire de la région méditerranéenne). »Il est » utilisé à l’apéritif, versé sur de la glace et dégusté avec du meze”, une sélection de petits plats qui peuvent être servis à n’importe quel repas, ou au début d’un repas à grande échelle.
58. Rakia (Croatie)
La Rakija, également connue sous le nom de rakia dans les Balkans, peut être fabriquée à partir d’une variété de fruits fermentés distillés, notamment des prunes, des raisins, des abricots, des pêches, des mûres, des pommes, des poires, des figues et des cerises., Cependant, en Croatie, il est généralement fabriqué exclusivement à partir de raisins, où il conserve son statut de spiritueux le plus populaire de Croatie.
59. Aguardiente (Colombie)
Aguardiente, également appelé « guaro”, « est une liqueur aromatisée à l’anis dérivée de la canne à sucre” généralement bu directement. Bien que cette boisson puisse également être trouvée dans des pays tels que le Costa Rica, « aguardiente a maintenu, depuis l’ère espagnole, le statut de boisson alcoolisée la plus populaire dans les régions andines de Colombie.” 