50 meilleures recettes de dîner classiques

lorsque vous vous souvenez des repas d’antan, votre esprit pourrait immédiatement clignoter à des images cauchemardesques de moules en gelée, de légumes bouillis et de viandes cuites au four fades. Ne laissez pas ces faux souvenirs obscurcir votre opinion sur les plats classiques-après tout, ils ont posé les bases de tous nos classiques préférés du week-end. Du pain de viande aux légumes frais et plus encore, de nombreuses recettes ancestrales sont attendues pour un retour.,

que vous ayez grandi avec des plats old school ou que vous souhaitiez simplement redéfinir des menus nostalgiques pour votre famille, les recettes classiques méritent une place dans la rotation. Chacune de ces idées de repas pourrait revitaliser votre routine culinaire et vous renvoyer à votre enfance avec une vague de nostalgie. Et si vous aimez cuisiner, essayez l’une de ces 100 recettes les plus faciles que vous pouvez faire.

même si vous avez des cauchemars de pain de viande de cafétéria, donner un autre coup à ce classique peut vous faire réaliser pourquoi cet aliment de base a été un tel succès. Cette recette de retour ramène tout à la maison et vous rappelle toutes les saveurs riches du bœuf, des tomates et cette texture de pain de viande emblématique.

Obtenir notre recette de pain de viande Classique.,

Le Poisson frit a toujours rencontré des tables comme norme de dîner, mais il devient de plus en plus difficile de trouver du poisson-chat frit sur le menu de la plupart des dîners. Cette recette vous fera vous rappeler pourquoi ce poisson économique était un tel favori, et il évoquera des souvenirs de frites de poisson et de journées d’été., Avec une croûte de farine de maïs croustillante et une technique de friture facile, cette recette est réalisable pour tout cuisinier à domicile.

Obtenez notre recette de poisson-chat à la farine de maïs de style méridional avec sauce à la tomate.

et juste pour que vous le sachiez, votre guide de survie ultime dans les restaurants et les supermarchés est ici!

que vous ayez grandi dans le Nord ou le Sud, vous avez probablement essayé une variante de ce plat classique qui s’est étendu à travers L’Amérique. Les boulettes tendres et moelleuses offrent un accord de texture parfait avec le poulet humide. Tout est enrobé d’une sauce maison qui ravive la nostalgie en un instant. Pour un voyage dans la mémoire, apportez ce classique à une table près de chez vous.

Obtenir notre recette de Poulet et les Boulettes.,

tout le monde se souvient de leur première casserole de haricots verts, probablement faite avec de la crème de soupe aux champignons et des pailles d’oignons frits. Même si vous avez finalement brûlé sur ce plat comme un enfant, est maintenant le moment idéal pour explorer la casserole à nouveau. En mélangeant les ingrédients, vous pouvez éviter tout souvenir traumatisant de haricots verts en conserve et n’utiliser que les produits les plus frais pour faire éclater ce plat.,

Obtenez notre recette pour une Casserole de haricots verts Classique.

a la Recherche des ingrédients hors des sentiers battus, s’assure de toujours vous pouvez trouver quelques bonnes relent de recettes. Les ris de veau, un type de viande d’organe, sont lentement revenus à la mode culinaire, alors pourquoi ne pas faire l’expérience d’une explosion du passé lointain avec cette recette riche et succulente?, Cette spécialité d’inspiration française ne fera qu’impressionner votre entreprise et élargira votre bibliothèque de recettes de dîner faciles que vous pouvez préparer n’importe quel week-end.

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.

(Et voici le moyen facile de faire des aliments réconfortants plus sains!)

Parfois, la simplicité apporte le meilleur des saveurs à partir d’ingrédients de qualité., Cette recette à l’ancienne prend cette mentalité à cœur en associant des carottes fraîches à un glaçage au beurre de miel doux et riche. Vous évoquerez non seulement les générations passées, mais vous concocterez également un nouveau favori de la famille que tout le monde peut aimer et qui coûte peu de temps et d’argent à préparer. Pour compléter votre dîner, cela devrait s’avérer un favori instantané.

Obtenez la recette de Peu d’Épices Pot.,

quand vous imaginez un repas du dimanche à l’ancienne, chaque table à tartiner comprend probablement un jambon cuit et du pain offert pour tout le monde. Cette version d’un classique affine ce que tout le monde aimait d’une nuit à la maison le week-end en mettant en vedette un délicieux jambon glacé au miel. Associé aux muffins moelleux au cheddar, chaque bouchée de jambon sera un avant-goût du paradis.,

Obtenez la recette Du Boulanger de Mama.

vous n’avez probablement pas pensé aux steaks de Hambourg depuis un certain temps, mais il n’y a aucune raison de ne pas craquer pour cet aliment de base autrefois populaire. Ils sont plus faciles à faire que les steaks traditionnels sur le gril. Et chaque portion contient tellement de saveur que vous vous demanderez pourquoi vous n’avez jamais essayé cette recette plus tôt.,

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.

Il est plus difficile de trouver du dimanche du Piment à la maison des menus de nos jours. Ce classique fournit non seulement un coup de cumin pour animer n’importe quelle nuit, et un grand pot pourrait durer des jours. Avec des ingrédients faciles à trouver et peu de travail de préparation, ce plat mérite un renouveau.

Obtenez la recette d’une Pincée de Yum.,

dans les années 50 et 60, les cuisiniers à domicile associaient des articles nouveaux D’une manière que vous n’auriez jamais attendue. Alors que beaucoup de ces recettes méritent d’avoir disparu, certains méritent une seconde chance. Par exemple, le jambon glacé à la root beer se démarquait de la foule en fournissant cette bouchée sucrée généralement tirée d’un glaçage au miel. Et l’acidité du soda aide à attendrir la viande, ce qui en fait un délicieux jambon., Si vous n’avez entendu que des rumeurs sur ce plat, c’est le meilleur moment pour essayer cette recette!

Obtenez la recette de Goût et de Dire.

Si vous entendez le mot « viande hachée », vous imaginez probablement un combo de saveurs et de Textures peu attrayant qui ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité. (Et si vous êtes confus, nous parlons de fruits secs, pas de viande hachée.,) Ces tartes traditionnelles montrent que des ingrédients simples sont tout ce dont vous avez besoin pour faire un aliment de base de la famille. Ils sont rapides à fouetter et peuvent impressionner tous ceux avec qui vous les partagez.

Obtenez la recette de Plus Audacieux de Cuisson.

Rôtis ont existé pendant des siècles, mais le plus simple versions sont souvent les meilleures., Ce combo de porc double comprend un filet riche et succulent enveloppé de bacon croustillant et salé qui vous mettra l’eau à la bouche. Assurez-vous simplement de cuisiner des portions supplémentaires, car vous savez que tout le monde voudra des secondes de ce plat classique.

Obtenez la recette de Recette de l’Étain Mange.

Pâtés à la viande ont pris le chemin des dinosaures pour aucune bonne raison., Cette tarte au poisson feuilletée et au beurre utilise la saveur délicate du corégone et présente une façon passionnante de découvrir le poisson que même les mangeurs difficiles peuvent apprécier. Essayez cette recette que vos ancêtres aimeraient et apprenez pourquoi c’était un favori il y a des années.

Obtenir la recette de La Vue de la Grande Île.,

les Ragoûts ont existé à travers le temps l’un des plus durables, la famille favori des dîners. Cette recette vous permet de préparer un pot de ce plat classique qui pourrait nourrir une armée et explorer les saveurs originales qui ont fait du ragoût un dîner si attrayant. En ajoutant des boulettes, vous pouvez garantir que ce repas collera à vos côtes et vous gardera bien nourri.,

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.

Instantanée Pots ont été d’une cuisine bénédiction, et ils peuvent faire de la cuisson recettes classiques d’un ensemble beaucoup plus facile. Ce rôti rapide et facile vous fera voir ce plat sous un nouveau jour et combler toute envie que vous avez pour un repas de viande et de pommes de terre., Après une seule bouchée, vous trouverez peut-être votre nouveau repas en semaine.

Obtenez la recette de Crème de la Mie.

Cette rétro recette prend une torsion sur le classique de l’agneau et à la menthe gelée formule en tournant la gelée dans une menthe chimichurri. Cette recette est assez sophistiquée pour servir à n’importe quelle soirée et peut être assez facile de faire n’importe quel jour de la semaine., Si vous n’avez pas essayé lamb, cela devrait être votre porte d’entrée.

Obtenez la recette de ZenBelly.

les tartes au pot sont des classiques instantanés, mais très peu de cuisiniers à domicile ont tendance à les faire de nos jours. Pourquoi ne pas explorer le passé avec cette recette classique qui prend toutes les saveurs de ce plat vintage et le rend facile à réparer à la maison?, Ce repas facile à concocter est un excellent moyen de commencer à travailler plus à l’aise avec les pâtisseries, et si vous ne vous sentez pas confiant dans vos capacités, vous pouvez utiliser de la pâte achetée en magasin pour gagner du temps.

Obtenez la recette de Sally’s Baking Addiction.

Vous avez peut-être vu du hachis de corned-beef en conserve en vente dans les magasins ou regardé vos grands-parents le manger, mais rien ne se compare à le faire à la maison., Avec une bouchée, vous vous souviendrez pourquoi ce plat est devenu un aliment de base qui a survécu à travers les années. Assurez-vous simplement de vous rythme, car vous aurez envie d’engloutir tout ce que vous inventez en une seule fois.

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.,

Redécouvrir pourquoi les côtelettes d’agneau ont été un tel succès par griller l’agneau parfait avec une croûte d’herbes qui pourrait plaire à tous les palais. Les combinaisons de saveurs profondes ne peuvent se comparer à aucun autre agneau ennuyeux que vous avez eu dans le passé, et les herbes animent ce plat rétro pour la nouvelle ère.

Obtenez la recette de Renards Amour Citrons.,

Les croquettes apparaissaient sur chaque table. Leur croustillant, bonté frite serait l’un des éléments les plus attendus-avec impatience-sur le menu du soir. Avec l’avènement des méthodes de cuisson modernes qui mettaient l’accent sur les repas rapides, ces articles à forte intensité de main-d’œuvre sont tombés de la Mode, et vous avez probablement tout oublié à leur sujet., En revisitant ce classique dans une recette facile à réaliser, vous redécouvrirez pourquoi ce plat classique était si aimé.

Obtenez notre recette de Savory Simple.

agneau Rôti utilisé pour apparaître sur la maison des chefs menus fréquemment. Mais avec de moins en moins d’épiceries transportant de la viande d’agneau, trouver l’occasion de faire ce rôti rétro semble de plus en plus difficile., Si vous faites le voyage chez votre boucher et rassemblez les ingrédients appropriés, ce favori historique ne vous décevra pas. La jutosité tendre de la viande ne se compare à aucune autre—vous serez de retour pendant quelques secondes.

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.,

la simplicité engendre les meilleures recettes, et ce favori Vintage pares légumes rôtis à leur essence. Les légumes frais et nutritifs caramélisent et complètent parfaitement la saucisse cuite. Ce repas est facile à préparer et plaira à tous ceux qui l’essaient.

obtenez la recette de simples mamans vertes.,

jambon Frit et les œufs sont devenus un plat de base, mais malheureusement, vous voyez, il est moins que le temps passe. Ce classique simple associe du jambon frit croustillant à des œufs au plat pour créer un repas qui vous gardera bien dans la soirée. C’est une recette facile qui a fait ses preuves, et il n’y a aucune raison de ne pas l’éclater.

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.,

shepherd’s pie était une fois un aller-repas que chaque famille se réclament. Mais avec une telle préparation impliquée, ce plat était un candidat facile pour tomber au bord du chemin. De nos jours, il est plus facile que jamais de concocter cette casserole classique, qui a trouvé une base de fans massive pour une bonne raison. Si vous n’avez jamais goûté cette délicieuse combinaison de bœuf et de pommes de terre, c’est le moment.,

Obtenez la recette de donne-Moi du Four.

Même si vous n’avez jamais entendu parler du Maryland Poulet avant, ce plat demande à être fait à la maison. En enduisant deux poulets d’une pâte maison et en les faisant cuire jusqu’à ce que l’extérieur soit léger et squameux, vous honorerez une recette patrimoniale que beaucoup de gens ont oubliée. N’oubliez pas de couronner le tout avec une sauce à la crème supplémentaire!,

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.

Poulet à la King aux États-unis par la tempête dans le milieu du 20ème siècle. Mais si vous essayez de le trouver sur un menu de dîner ces jours-ci, vous n’aurez probablement pas beaucoup de chance., En embrassant ce plat, avec du poulet en cubes avec une sauce à la crème servie sur votre grain préféré, vous pourrez goûter ce qui a fait de cette recette de poulet un classique et peut-être même découvrir votre prochain repas préféré.

Obtenez la recette de Goût et de Dire.,

le bœuf bourguignon remonte à des siècles, et cette version Crockpot vous garantit de réparer ce plat classique avec un minimum de tracas. Ce riche ragoût de bœuf, de carottes, d’oignons et plus encore vous fera désirer le vieux pays et les temps passés, même si vous ne l’avez jamais goûté auparavant.

Obtenir la recette de La Vue de la Grande Île.,

Les frais croustillant goût d’un cocktail de crevettes est un rétro aliment de base qui ne semble tout simplement pas de pop up autant que d’habitude. Mais il n’y a aucune raison de ne pas se livrer à ce favori des fruits de mer, et vous pouvez même le transformer en un repas léger à la maison. Cela pourrait être la recette parfaite pour une fête ou chaque fois que vous avez besoin d’impressionner.

Obtenez la recette d’Averie Cuisiniers.,

Poulet Rôti se dresse comme un favori pour une bonne raison. S’il a quitté votre rotation de repas, vous devez redécouvrir pourquoi vous êtes tombé amoureux de ce plat, qui orne les tables depuis d’innombrables années. Cette version sert le poulet le plus croustillant et le plus juteux que vous ayez jamais goûté et garantit un retour en arrière pendant quelques secondes.

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.,

sauf si vous avez un restaurant chinois près de chez vous qui sert cette recette révolue, trouver des Rangoons de crabe peut s’avérer difficile. Ce Wonton frit rempli de crabe et de fromage à la crème a défini la cuisine fusion dans les années 1960, mais moins de convives ont pu découvrir le plat ces dernières années. Pour un avant-goût de l’amérique Rétro, donnez un coup de feu à ce classique du milieu du siècle.,

obtenez la recette du cuisinier confortable.

Filet de boeuf Wellington remonte à des centaines d’années, et ce appariement parfait de filet de boeuf, pâte feuilletée, de la moutarde et champignons est devenu l’étalon-or de la gastronomie. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que c’était aussi une fois un repas fait maison commun qui est tombé en popularité., Ces versions mini vous permettent de pratiquer la cuisson de ce plat dans votre cuisine et vous feront un converti en un rien de temps.

Obtenez la recette de je Suis un Blog culinaire.

Le poulet à la Kiev atteint chaque cuisinier à domicile et d’un restaurant dans la première moitié du 20e siècle. Essayez cette version mise à jour du plat, qui le transforme en casserole.

obtenez la recette de la maman assaisonnée.,

la Cuisine de foies de poulet pourrait sembler peu appétissante, mais si vous n’avez jamais essayé avant, vous ne savez pas ce que vous manquez. En vous garantissant d’obtenir de la viande fraîche de votre boucher local et en gardant la recette propre et simple, vous aurez l’un des repas les plus frais et les plus intéressants que vous pourriez faire à la maison et redécouvrirez pourquoi ce plat était si populaire.,

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.

Les salades en coin ont fait fureur lorsqu’elles sont devenues populaires au milieu du 20e siècle. Ces tranches massives de laitue sont garnies de miettes de bacon, de toutes sortes de légumes et de toute vinaigrette dont vous pourriez rêver. Avec de telles tailles de portions massives, ils sont devenus des repas en eux-mêmes., Si vous rêvez de salades et que vous voulez vous offrir une expérience que vos grands-parents et vos parents aimeraient, cela devrait être votre prochaine aventure culinaire.

Obtenir la recette de La Vue de la Grande Île.

Clams Casino est l’un des idéal pour préparer les palourdes, mais si peu de restaurants encore de le promouvoir., N’oubliez pas ce classique crémeux italo-américain qui se marie parfaitement avec votre choix de linguine. Avec une bouchée, vous verrez pourquoi ce plat est devenu une sensation en aux États-unis après la seconde Guerre Mondiale.

Obtenez la recette de Sucré, Mange.,

Même si vous associez les images de boulettes de viande suédoises avec Ikea, vos grands-parents et arrières grands-parents pourraient avoir beaucoup plus de bons souvenirs de ces Scandinaves classiques. Après avoir pris L’Amérique d’assaut dans les années 60, les boulettes de viande suédoises pouvaient être trouvées dans de nombreux restaurants, et des recettes pour les faire à la maison ont surgi partout., En les associant à une sauce à la crème classique, vous pouvez découvrir pourquoi ils ont pris la nation d’assaut.

obtenez la recette de pincée de Miam.

si vous voulez un poulet avec une saveur supplémentaire coup de pied, en regardant vers le passé n’est jamais une mauvaise idée. Cette version méditerranéenne du poulet était à la mode il y a des décennies, mais a perdu de sa popularité., Les olives espagnoles, l’origan et même les pruneaux développent une saveur complexe qui gardera cette recette en rotation chez vous pour les générations à venir.

obtenez la recette du chef en quête.

Trouver des fraîches de gibier s’avère difficile, et il a seulement obtenu plus difficile au fil des ans., En conséquence, les recettes de venaison ont diminué lentement, mais avec un voyage à votre boucher, vous pouvez goûter le passé et garder les recettes préférées en vie, comme cette version classique des escalopes de venaison. Les coupes parfaitement poêlées se marient parfaitement avec n’importe quel amidon et constituent l’alternative parfaite aux viandes rouges standard.

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.,

Avec un nom comme le cheeseburger de la tarte, ce n’est pas de l’amour? Ce plat rétro vous ramène des décennies en arrière en enveloppant toutes les saveurs que vous aimez sur les cheeseburgers et en les mettant dans une tarte facile à faire. Avec une simple quantité de travail de préparation et un nettoyage encore plus facile, cette recette a bon goût et vous fera vous demander où elle a été toute votre vie!,

Obtenir la recette de La Assaisonné Maman.

Si vous avez des souvenirs de manger la version repas au micro-ondes du steak Salisbury, ne vous laissez pas effrayer par ce favori rétro. Le steak fait maison se marie parfaitement avec une sauce crémeuse et, lorsqu’il est assaisonné à la perfection, redéfinit ce que les gens aimaient de ce classique en premier lieu., Prenez une seconde chance avec ce repas et ce sera votre nouveau favori de tous les temps.

Obtenez la recette de Recette de l’Étain Mange.

L’odeur de thon nouilles casserole peut donner à certaines personnes les souvenirs traumatiques de grandir et d’avoir à manger mal faite versions de ce plat classique., Dans tous les cas, il est temps de casser à nouveau cette casserole et de découvrir pourquoi elle était si bonne en premier lieu. Cette version résume la recette à ses éléments les plus nus, ce qui signifie que le goût sans fioritures vous laissera terrassé.

Obtenez la recette à partir de Cinq de Cœur à la Maison.

Cette décharge et faire cuire le Poulet Divan ne pouvait pas être plus facile à faire, même si vous n’avez jamais entendu parler avant., Cette cocotte de poulet est faite avec du brocoli, des amandes et une sauce Murène pour produire l’une des créations les plus appétissantes et juteuses que vous puissiez imaginer. Il n’est pas étonnant qu’il ait pris le monde culinaire d’assaut il y a des générations!

Obtenir la recette de La Assaisonné Maman.

si vous voulez un aucun-vrilles de poulet de vos ancêtres, aussi bouffé sur, c’est en second lieu à aucun., Associée à des carottes et des oignons, cette recette de poulet rôti garde les choses simples et bon marché et vous laisse avec un oiseau juteux pour toute occasion. Si c’est des vacances ensemble ou un week-end, cette recette est pour vous.

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.,

chili con carne était une torsion passionnante sur le goût de Chili classique qui est tombé au bord du chemin il y a des années. Cette recette déterre le classique et trouve un moyen de le servir comme une cocotte qui vous laisse farci. Le paprika fumé, les poivrons et le cumin se combinent tous pour en faire une recette knockout que vous et vos grands-parents pouvez obtenir derrière.

Obtenez la recette de Recette de l’Étain Mange.,

le Poulet Marengo, ou « le Mariage de Poulet, » a existé depuis des générations, même si il n’a pas été sur votre table de dîner dans un certain temps. Cette recette de poêle associe une poitrine de poulet à une sauce rouge italienne qui peut plaire à tous les palais—vous aurez l’impression de manger dans un restaurant haut de gamme. Sans compétences de cuisine raffinée nécessaires, Cette recette est le souffle parfait du passé.,

Obtenez la recette de Diethood.

le poisson Cuit au four pourrait être l’un des plus sous-estimés de la vaisselle à la grâce jamais la table. Le flétan cuit croustillant se marie parfaitement avec l’acidité acidulée apportée par la sauce tomate, et il en résulte le repas parfait lorsque vous avez besoin de nourrir une famille affamée.

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.,

avec une sauce aux champignons riche et crémeuse et un bœuf parfaitement braisé, c’est une merveille que le bœuf stroganoff soit jamais passé de mode. Les nouilles et le bœuf sont les remèdes parfaits pour le froid. Et avec seulement quelques bouchées, vous vous sentirez confortablement complet et prêt à ajouter cette recette à votre liste de favoris.

Obtenez la recette de donne-Moi du Four.,

le rôti de bœuf est dans la conscience publique depuis des siècles, mais à quand remonte la dernière fois que vous avez goûté cette création appétissante? En décorant ce rôti avec de l’ail et du romarin, cette recette revisite les saveurs riches qui font de ce rôti un standard. Il est parfait pour toute célébration où vous devez nourrir un groupe.

Obtenez la recette de Diethood.,

Même si vous avez des souvenirs de manger dans la cafétéria et jurant de ne jamais manger de nouveau, vous pourriez changer d’avis. Faire ces Joes bâclés à la maison pimentera votre menu hebdomadaire et fournira un plat rapide et facile qui est garanti pour avoir bon goût., Le boeuf haché et la sauce acidulée se marient bien, et lorsque vous prenez un soin particulier dans toute la préparation, vous savez que vous ne revisiterez aucun traumatisme d’enfance.

Obtenez la recette à partir de Cinq de Cœur à la Maison.

Vous pouvez voir des huîtres frites sur les menus de temps à autre, mais quand était la dernière fois que vous avez fait à la maison?, Grâce à cette recette infaillible, faire ces délices qui étaient autrefois consommés à travers la côte américaine est maintenant une possibilité et vous verrez pourquoi ils étaient si délicieux. En gardant la recette simple, vous pouvez concocter ce favori des fruits de mer légers qui peut jouer à n’importe quel dîner.

obtenez la recette du Livre De Cuisine Boston Cooking-School.

et lorsque vous cuisinez, assurez-vous d’utiliser ces 52 Hacks de cuisine qui changent la vie et qui vous feront à nouveau profiter de la cuisine.