la glace carbonique—ou dioxyde de carbone solide, comme on l’appelle plus spécifiquement—est un élément de base dans les cours de sciences au collège et au lycée. Mais il est également facilement accessible pour tous ceux qui veulent l’expérimenter dans le confort de leur propre maison. Bien que vous ayez toujours besoin de prendre des précautions lors de sa manipulation—ne le touchez jamais à mains nues—il est suffisamment inoffensif pour être vendu dans la plupart des supermarchés.
Alors, que pouvez-vous faire avec de la glace sèche? Bien sûr, vous pouvez faire du brouillard artificiel et d’autres effets spéciaux enfumés., Mais les possibilités ne s’arrêtent pas là. Voici quelques autres choses à faire avec du dioxyde de carbone solide.
1. Propulsez une fusée
Si vous mélangez de la glace carbonique avec de l’eau, elle va se sublimer, c’est—à-dire passer d’un solide à un gaz sans exister dans une phase liquide entre les deux. Si la sublimation se produit dans un récipient fermé, le dioxyde de carbone Produit s’accumulera et cette pression finira par provoquer une petite explosion. Avec quelques étapes supplémentaires, vous pouvez utiliser cette même explosif pour envoyer une base de fusée explose.,
Il existe des dizaines de façons de fabriquer des fusées de glace carbonique—et autant de démonstrations sur YouTube. Mais l’une des méthodes les plus simples nécessite un peu plus d’une bouteille de soda et une boîte en carton. (Les gars dans la vidéo ci-dessus n’ont pas utilisé de boîte; la boîte n’est pas nécessaire, mais en utiliser une est un bon moyen de vous assurer d’obtenir le meilleur lancement possible.)
tout d’abord, percez un trou dans la base de la boîte de la même taille que le dessus de la bouteille; c’est là que vous placerez votre projectile lorsque vous serez prêt à le lancer., Ensuite, coupez ou percez un petit trou dans le haut de la bouteille afin que le gaz puisse s’échapper et couvrez le trou avec du Scotch.
mettez suffisamment d’eau dans la bouteille pour qu’elle soit pleine à environ 1/3, puis ajoutez de la glace carbonique jusqu’à ce qu’elle soit à moitié pleine. Fermez rapidement la bouteille, placez-la à l’envers dans la boîte en carton et attendez—à distance de sécurité—que votre fusée décolle. Assurez-vous simplement d’être prudent; certaines fusées à glace carbonique ont tendance à se lancer horizontalement.
2., Faire de la root beer
puisque la glace carbonique est simplement du dioxyde de carbone solide—et le dioxyde de carbone est ce qui donne son fizz au soda—vous pouvez utiliser une partie de la substance pour faire votre propre boisson gazeuse.
pour faire un gallon de bière de racine, prenez un gallon d’eau, deux livres de glace carbonique, et deux onces d’extrait de bière de racine. Certaines recettes nécessitent également deux tasses de sucre; selon l’extrait de bière de racine que vous utilisez, cela pourrait ne pas être nécessaire.
Mélanger l’eau, extrait, et le sucre (si vous utilisez) dans un grand récipient avec un volume d’au moins quatre gallons d’eau et un couvercle scellable., Déposez la glace carbonique, en morceaux, dans le liquide avec des pinces. Couvrez le récipient, mais ouvrez-le de temps en temps afin de remuer la solution et de libérer une partie de la pression qui s’accumule à l’intérieur afin qu’il n’explose pas.
dans environ une heure, votre root beer devrait être prête à être consommée. Assurez-vous simplement qu’il ne reste pas de morceaux solides de glace carbonique lorsque vous allez boire votre concoction; alors que le dioxyde de carbone gazeux peut être consommé sans souci, le dioxyde de carbone solide peut causer de graves dommages à vos organes internes., Vous pouvez utiliser cette même procédure pour faire de l’eau de Seltz si vous omettez l’extrait de bière de racine.
3. Conservez vos produits
La glace carbonique peut être utilisée pour congeler les aliments, et c’est une meilleure façon de congeler les fruits et légumes que de simplement les stocker dans un congélateur conventionnel. Les produits surgelés conservent leur texture initiale et ne deviennent pas détrempés lorsqu’ils sont décongelés.
pour congeler vos aliments, procurez-vous un sac de glace carbonique de sept à 10 livres et placez-le dans une grande glacière. Placez les fruits et légumes que vous souhaitez congeler sur une plaque à biscuits, puis placez le plateau à biscuits sur la glace carbonique., Fermez la glacière et lorsque vos aliments sont entièrement congelés, vous pouvez les transférer dans votre congélateur conventionnel et les conserver aussi longtemps que vous le souhaitez.
4. Protégez – vous des parasites
Les moustiques et autres insectes sont attirés par le dioxyde de carbone; ainsi, la glace carbonique peut être utilisée pour attirer ces insectes loin de leurs cibles humaines. En accrochant un sac en tissu avec un bloc de glace carbonique de cinq livres à l’intérieur à côté d’une lampe à moustiques, vous pouvez augmenter considérablement l’efficacité du piège. Des morceaux de glace carbonique placés stratégiquement peuvent également être utilisés pour attirer les punaises de lit.,
certaines personnes utilisent de la glace carbonique pour garder leurs terrariums exempts d’insectes indésirables; enlever les animaux, placer quelques tasses de dioxyde de carbone solide et d’eau chaude dans la base du réservoir, puis couvrir le réservoir et le laisser reposer pendant cinq minutes fonctionne apparemment à merveille. Après cinq minutes, sortez simplement les tasses, couvrez le réservoir et laissez-le reposer pendant deux ou trois heures avant de remettre vos animaux.