30 recettes mexicaines fraîches et savoureuses!

que vous célébriez Cinco De Mayo ou que vous organisiez une simple réunion de famille à la maison, voici 30 recettes mexicaines fraîches et savoureuses pour créer le festin Mexicain parfait. Plein de légumes sains aux saveurs authentiques, choisissez-en quelques-uns à essayer cette semaine!

Voici une liste de nos recettes mexicaines préférées, fraîches et savoureuses!, Certains sont assez populaires sur le blog, d’autres sont un peu plus obscurs, mais je voulais vous donner un intéressant mélange de saveurs.

pour toute la liste des recettes D’inspiration mexicaine sur le blog (et wow, il y en a beaucoup !) visitez la page Recettes mexicaines.

Tueur de guacamole – 3 façons! Une recette simple et facile pour trois types différents de Guacamole. Un apéritif Mexicain savoureux qui est végétalien, sans gluten et sain.

Comment Faire un chilaquiles!, Un plat mexicain classique à base de tortillas de maïs cuites (ou de frites) qui peuvent être servies au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. La meilleure partie? Ce repas hautement adaptable peut être préparé en moins de 20 minutes, parfait pour les soirs de semaine occupés!

hamburgers aux haricots noirs Chipotle fumés qui peuvent être préparés en moins de 30 minutes! Végétalien adaptable et parfait pour la préparation hebdomadaire des repas!

comment faire cuire des haricots Pinto mexicains végétaliens sains et savoureux sur la cuisinière ou dans un Pot instantané. Une recette simple et facile!,

Tamales de Butternut avec une savoureuse Sauce aux graines de citrouille et à la coriandre sur un lit de haricots noirs assaisonnés, garnis d’oignons marinés et de radis croquants! Un dîner végétarien savoureux. Végétalien adaptable! Peut être fait à l’avance!

Une recette saine et facile pour le riz à la coriandre Lime qui est fait sur la cuisinière. Faites-le avec du riz basmati brun ou blanc!,

Une recette authentique de Tacos Birria, un ragoût mexicain savoureux à base de bœuf, d’agneau ou de chèvre qui peut être préparé dans une casserole instantanée, un four hollandais ou une mijoteuse. Servez-le dans un grand bol ou préparez des tacos Birria-les meilleurs!

Nachos Suprême! Ces nachos végétariens chargés sont faits avec du savoureux « chorizo aux noix »! Une recette de Nacho saine et délicieuse qui est cuite au four. Végétalien-adaptable et sans Gluten!,

bol Végétalien Oaxaca avec patates douces chipotle rôties et poivrons rôtis sur un lit de haricots noirs assaisonnés chauds. Il est garni de salade de chou croquante, d’avocat et de mon truc préféré, des pacanes à L’érable Chipotle grillées. Végétalien et sans céréales, haut la main, ce bol est ma nouvelle recette mexicaine préférée!

beignets de maïs épicés au jalapeno, zeste de lime et coriandre servis avec une crème à la coriandre – une recette facile et délicieuse à base de maïs sucré frais (ou congelé!) qui fonctionne comme un apéritif ou végétarien principal!,

Une recette de rellenos au Chili rôti végétalien-adaptable – allégée avec l’ajout de haricots noirs … et les piments sont rôtis au lieu de frits! Sain et délicieux! Si vous ne l’avez pas encore fait – mettez – le sur la liste des recettes mexicaines à essayer MAINTENANT! Tellement savoureux!

Tacos croustillants au Jacquier préparés sur une poêle avec oignons rouges marinés, salade de chou coriandre et salsa tomatillo! Un dîner de semaine rapide, facile et végétalien!,

Enchiladas végétariennes de Farmers Market– avec des haricots noirs et votre choix de légumes (comme le poivron rouge, la courgette et le maïs)et une sauce Enchilada 5 minutes maison! Facile, sain et plein de délicieuse saveur mexicaine!Végétalien et sans Gluten adaptable!

maïs de rue Mexicain ( Aka, Elotes!) avec piments, coriandre et citron vert. Cette version plus légère peut être grillée ou sautée et peut facilement être faite végétalienne! Utilisez du maïs frais directement sur le cobb, ou dans une pincée de maïs congelé « rôti” pour la meilleure saveur!,

une authentique recette mexicaine D’Aguachile aux crevettes! Semblable au ceviche, les crevettes sont coupées en deux et cuites dans un mélange de jus de citron vert, de piments et de coriandre. Savoureux, simple et tellement délicieux!

Tueur de guacamole – 3 façons! Une recette simple et facile pour trois types différents de Guacamole. Un apéritif Mexicain savoureux qui est végétalien, sans gluten et sain.

comment faire des haricots frits maison à partir de zéro – une recette délicieuse simple qui est végétalien et sans gluten!,

Enchiladas Verde de maïs et Poblano avec sauce Poblano rôtie savoureuse. Une recette de dîner simple, saine et adaptable, D’inspiration mexicaine, facile et savoureuse! Faites-le avec du poulet cuit simple ou des haricots noirs!

ajoutez un élément de fraîcheur à votre festin Mexicain avec cette recette de Salsa Tomatillo fraîche! (aka Salsa Verde) une recette fraîche et vibrante pour la Salsa Tomatillo en utilisant des tomatillos *non cuits*, ce qui donne les saveurs les plus étonnantes. Servez-le avec des frites, des tacos Baja, des quesadillas ou comme sauce pour des enchiladas!,

Introduction….Tlayludas!!! Originaires D’Oaxaca, les Tlayludas sont un peu comme les pizzas mexicaines. Cette version végétalienne allégée est chargée de légumes sains…. l’un de mes tous les temps favoris…..super savoureux! Je pourrais en manger tous les jours. N’hésitez pas à les” bœuf  » avec du chorizo et du fromage à cordes Mexicain pour une ambiance plus authentique.

Ce Mexicain de la Fête serait complète sans Ceviche? Voici une recette de Ceviche simple et facile– délicieuse et légère, servez-la avec des frites ou une cuillère dans des tasses de laitue ou même dans un avocat!, Cette recette mexicaine authentique est faite avec des ingrédients de tous les jours! Vous allez l’adorer!

Un rafraîchissant « plus sains” ( si c’est possible!) recette de Margaritas Mezcal – avec des citrons verts frais, jalapeno, coriandre et un soupçon de sirop d’érable SMOK fumé, épicé et oh si rafraîchissant! Conçu pour le palais” adulte ». Si vous aimez le Scotch, vous allez adorer ça.

La seule quesadilla recette sur le blog végétarien et vraiment surprenant et unique! Quesadillas aux fleurs d’Hibiscus-si « charnues » et délicieuses!, Les fleurs d’hibiscus séchées sont réhydratées, puis sautées avec de l’oignon et de l’ail et finissent par avoir une telle texture et saveur! Vous avez cette recette mexicaine authentique à Sayulita, au Mexique, il y a quelques années…..et c’est un de mes favoris! Végétarien et délicieux. Achetez des fleurs d’hibiscus séchées dans la section vrac de votre épicerie!

tendres, tombant de l’OS, tacos mexicains à côtes courtes, cuits lentement et lentement au four avec des piments mexicains séchés, du bouillon de bœuf et du stout. Ridiculement bon.,

salade mexicaine au jalapeño et citron vert– parfait pour les tacos de poisson ou un côté végétalien à votre festin Mexicain. Rapide et facile et végétalien!

Tacos cuits faciles – Kid friendly et juste 15 minutes de préparation avant d’entrer dans le four pour cuire. Gardez-les végétariens avec des haricots frits ou ajoutez du poulet cuit au four ou du chorizo sain. C’est peut-être plus adapté pour les soirs de semaine occupés!,

Salsa Macha Bowl– un dîner à base de Tofu ou de poulet (ou les deux), avec des ignames et des poivrons rôtis, de l’avocat et la Sauce « Salsa Macha” la plus savoureuse, une marinade mexicaine incroyablement délicieuse à base de piments séchés dont vous tomberez amoureux!

Margaritas D’Hibiscus – infusées de gingembre et d’un murmure de clou de girofle. Beau, délicieux et rafraîchissant! Parfait pour votre fête mexicaine.,

sain, facile, salade de poulet grillé Chipotle avec maïs grillé, poivrons et Roquette, sur un lit de quinoa en option avec des oignons verts grillés, avocat et une simple vinaigrette au citron vert Chipotle. Sous tofu mexicain cuit au four pour le poulet pour une version végétalienne!

Enchilada Pie avec patates douces et haricots noirs – et en option 5 minute Enchilada Sauce.! Une version rapide et saine des enchiladas faites avec des tortillas en couches au lieu de roulées-très gain de temps! Gardez-le végétarien ou ajoutez du poulet!,

l’Une des recettes les plus populaires sur le blog à jour…. Tacos au Steak grillé avec sauce Chimichurri à la coriandre et authentique Pico De Gallo et oignons marinés! Parfait pour les rassemblements divertissants et en plein air. Allumez le grill!

Cette Sauce Mole est ridiculement bon. Un Chili Poblano farci à la Sauce Mole Negro-végétarien mais décadent-rempli de haricots noirs, de quinoa et de fromage de chèvre en option– surmonté d’une Sauce Mole profonde, sombre et complexe. Une délicieuse recette mexicaine-parfaite pour votre rassemblement.,

bol Fajita végétarien avec riz au chou– fleur à la coriandre-un repas de remplissage, faible en calories qui est végétalien& sans gluten et ne prend que 15 minutes de temps pratique! Gardez-le végétalien ou ajoutez du poulet cuit au four.

salade D’Orange et D’avocat légère et rafraîchissante avec jalapeño, jus de citron vert, flocons de piment D’Alep et coriandre. Si simple, si beau!!! Utilisez des oranges sanguines en saison!,

tacos à la feuille, Chipotle Portobello-fumés, épicés et” charnus  » – ces tacos végétaliens sauront satisfaire même les plus fervents amateurs de viande! Faites-les en 30 minutes!

délicieux bols de petit-déjeuner Mexicain avec patates douces, haricots noirs, chorizo de dinde fait maison ( facultatif ou utiliser du chorizo de soja) avocat, coriandre et un œuf. MIAM!!!

Végétalien adaptable Chipotle Mayo– (aka sauce secrète mexicaine!!!,) Une sauce simple de 5 minutes qui rehaussera ce que vous faites déjà et ajoutera une touche de saveur à la plupart des repas. Végétalien adaptable et GF

rapide & Tacos de poisson (ou Tofu) faciles garnis de salade de chou à la coriandre et à la Lime qui peuvent être préparés à l’aide d’un gril, d’une cuisinière ou d’un four! Vegan & sans gluten adaptable! Un dîner rapide et sain qui se réunit en moins de 30 minutes.

Joyeux week-end amis Sal Salud!,

xoxo

pour de nombreux autres repas sains et inspirés du Mexique, n’oubliez pas de consulter notre page Recettes mexicaines !

comment créer un festin Mexicain!

1. Gardez les choses simples et ne choisissez que quelques choses! Vous ne voulez pas être si épuisé par la cuisine que vous n’appréciez pas la fête!
2. faites ce que vous pouvez, en avance!
3. enrôlez des amis pour faire ou apporter certains des côtés.
4. N’oubliez pas d’ajouter des condiments et des sauces savoureux (la plupart peuvent être préparés à l’avance).
5. prévoyez de faire la cuisine une heure avant votre fête et préparez-vous un verre., Prenez une grande respiration et se détendre.
6. Un vieux truc de restauration / restaurant: si vos jambes sont fatiguées de tout le Debout, la cuisine et le nettoyage, allongez-vous sur le sol sur le dos, les jambes contre le mur pendant 10 minutes avant la fête. Il vous ravivera totalement!
7. L’une des choses les plus faciles à faire est un bar à tacos! Beaucoup de choses peuvent être préparées à l’avance. Grillez la viande ou le poisson le jour de. Les clients peuvent faire des tacos ou des bols qu’ils peuvent assembler eux-mêmes. Parfois, je vais même demander à mes amis d’apporter chacun un article! Facile et amusant.

Vous pouvez le faire!, Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint imprimer iconsquares squares icon