Conseils sur Chuck Steak
je suis un grand fan de chuck steaks. Le steak de mandrin régulier, le steak « chuckeye » et même Le filet de mandrin (un filet mignon de pauvre peut-être). Ce que j’ai trouvé, c’est que la plupart de ces steaks sont comparables à NY Strip, Ribeye et Filet Mignon, pas tout à fait la même qualité, […]