un smoothie est un excellent moyen d’ajouter beaucoup de nutriments dans votre alimentation. Ils peuvent remplir, de fournir beaucoup de fibres, de protéines et de vitamines. Vous pouvez faire un smoothie dans tant de combinaisons de saveurs différentes qu’il est sûr d’être une combinaison de smoothie que vous allez adorer. Les Smoothies peuvent être dégustés au petit-déjeuner, pour une collation ou même dans le cadre de votre déjeuner.,
certaines personnes ne sont pas fan d’utiliser de la poudre de protéine dans leur smoothie à cause de la saveur. D’autres l’évitent pour des raisons de santé. La FDA classe les poudres de protéines comme des suppléments de santé. Cela signifie qu’il n’y a pas de lois régissant leur sécurité et leur étiquetage.
bien que de nombreuses poudres de protéines contiennent des ingrédients à base de plantes tels que le soja, les œufs ou le lait, elles peuvent également contenir des sucres ajoutés et des arômes artificiels, des épaississants, des vitamines et des minéraux. Les sucres ajoutés vont de négligeables à 24 grammes par cuillère, ce qui peut transformer un smoothie sain en une bombe à sucre., En tant que nutritionniste, je pense que les poudres de protéines ne doivent pas être utilisées en excès, mais je les utilise avec parcimonie. Cela peut causer des troubles gastro-intestinaux pour certaines personnes, mais pas pour toutes. Trop de protéines peuvent également être associées à des problèmes. Et bien que je ne décourage pas les gens de les utiliser, je leur dis qu’ils n’ont pas besoin d’une énorme quantité de protéines dans tout ce qu’ils mangent comme certaines personnes le pensent.
pour compliquer les choses, des recherches récentes du Clean Label Project et de Consumer Reports ont révélé que de nombreuses marques populaires de poudres de protéines contenaient des métaux lourds., Les Experts estiment que les plantes absorbent les toxines présentes dans le sol naturellement ou par l’intermédiaire d’engrais ou de pesticides, et que ces plantes sont transformées en poudres de protéines. Donc, si vous cherchez un moyen naturel d’ajouter des protéines à votre poudre de protéine, voici dix façons de le faire.
façons de faire un Smoothie riche en protéines sans poudre de protéines
lait
la façon la plus évidente d’ajouter des protéines à un smoothie sans ajouter de poudre de protéines est d’ajouter du lait. Le lait de vache et le lait de soja sont vos meilleurs choix pour une addition liquide riche en protéines., Une tasse de lait contient 8 grammes de protéines.
beurre D’arachide
le beurre d’arachide donne une saveur étonnante aux smoothies tout en ajoutant des protéines, des fibres et des graisses saines. Les baies ont bon goût avec le beurre d’arachide, tout comme les bananes. Une portion de deux cuillères à soupe contient huit grammes de protéines.
le yogourt grec
le yogourt grec est chargé avec des protéines (et en calcium!) ce qui en fait un excellent ajout à un smoothie. Il aide également à épaissir votre smoothie sans utiliser de glace. Une portion de 200 grammes (un peu moins d’une tasse) de yogourt grec fournit environ 20 grammes de protéines.,
tofu Soyeux
le Tofu dans un smoothie? Yep! La variété de tofu soyeux fournit environ 4 grammes de protéines par portion. Il ne contribue pas à la saveur du smoothie et ajoute juste une belle texture soyeuse.
graines de Chia
Les graines de Chia sont probablement mieux connues pour leur teneur en acides gras oméga-3 et pour être riches en fibres, mais elles contiennent également des protéines. Si vous les laissez reposer un peu dans le smoothie après le mélange, ils absorberont un peu plus le liquide et deviendront plus doux. Un oz. de graines de chia a 4.7 grammes de protéines.,
graines de lin moulues
Les graines de lin moulues sont une autre option riche en oméga-3. Faites attention à ce que vous ajoutez car cela peut légèrement changer la saveur du smoothie car il a un peu de saveur terreuse. Une cuillère à soupe de graines de lin moulues, contient 1,9 grammes de protéines.
poudre de beurre d’arachide
semblable au beurre d’arachide, la poudre de beurre d’arachide ajoute une grande saveur de beurre d’arachide à votre smoothie. Il est beaucoup plus faible en gras et en calories que le beurre d’arachide réel et contient 5 grammes de protéines par portion de 2 cuillères à soupe.,
fromage Cottage
semblable à l’utilisation d’un yogourt grec nature dans un smoothie, le fromage cottage se fond très bien pour un regain de protéines. Chaque portion de 1/2 tasse contient environ 13 grammes de protéines. Le seul inconvénient est que cette option est plus élevée en sodium que la plupart des autres options.
l’Avoine
Si vous voulez une texture plus épaisse dans un smoothie, presque pâteux, puis ajouter de l’avoine à votre smoothie. L’avoine est riche en fibres et contient une quantité décente de protéines – 4 grammes par portion de 1/3 tasse., Si vous avez le temps, faites-les tremper dans l’eau à l’avance afin qu’ils se fondent plus facilement dans votre smoothie.
chou frisé ou épinards
Le chou frisé et les épinards ne sont-ils pas des légumes? Oui, mais le chou frisé et les épinards contiennent en fait des protéines et, lorsqu’ils sont combinés avec une autre source de protéines, ajoutent encore plus de protéines à votre smoothie. Les épinards contiennent environ 2 grammes de protéines, tandis que le chou frisé en contient environ 3 grammes. Ajouter de la banane mûre à votre smoothie compense une partie de la saveur du chou frisé. Les épinards se mélangeront bien avec presque toutes les saveurs de smoothie.,
Là vous l’avez, 10 différentes manières d’ajouter des protéines à votre smoothie sans ajout de poudre de protéine. Ces aliments sont abordables, nutritifs et vous aident à faire un smoothie riche en protéines qui est délicieux à boire. Voici quatre autres recettes de smoothies qui incorporent des sources naturelles de protéines que vous pourriez apprécier.
— Amanda Hernandez, MA, RD de La Nutritionniste Commentaires
