ainsi, vous avez été invité à rejoindre une famille pour un repas de Shabbat. De quoi avez-vous besoin de savoir?
Informations générales
Shabbat est un jour de repos qui dure du coucher du Soleil le vendredi soir jusqu’à la tombée de la nuit le samedi soir., En plus d’une pléthore de choses que les Juifs observants ne feront pas le Chabbat (comme conduire, travailler ou allumer un interrupteur), il y a une foule de choses que nous faisons pour « faire du Chabbat un délice” (selon les mots D’Ésaïe 58:13).
Une grande partie du « plaisir” du Shabbat est la jouissance de trois repas de Shabbat, principalement les deux premiers—le dîner du vendredi soir et le déjeuner de Shabbat—qui sont élégamment préparés, précédés par la dégustation du vin cérémoniel du Kiddouch et la rupture du pain traditionnel challah, et attardés avec des chants, des pensées inspirantes et de la camaraderie., (Le troisième repas, mangé tard L’après-midi de Shabbat, est normalement plus léger.)
Si vous vous joignez en tant qu’invité, la première chose à savoir est que les invités sont considérés comme faisant partie intégrante de tout repas de Shabbat. Vos hôtes sont très heureux de vous avoir – leur repas ne se sentirait pas bien autrement!
quand venir
confirmez avec vos hôtes à quelle heure ils souhaitent que vous vous présentez et assurez-vous que vous avez de bonnes directions, car ils ne répondront pas à leurs téléphones à partir du coucher du soleil vendredi soir., Le délai donné peut être lâche- « parfois entre 12 et 1 » – et vous pouvez donc être flexible dans votre arrivée.
Si vous êtes une femme qui assiste à un repas du vendredi soir, votre hôtesse peut vous inviter à venir tôt, avant le début du Chabbat au coucher du soleil, afin que vous puissiez la rejoindre pour l’allumage des bougies. Si vous faites cela, le temps passé entre l’allumage des bougies et les repas sera probablement rempli d’une combinaison de bavardage, de préparation du repas ou tout simplement de détente sur le canapé. Votre aide à la mise en place ou à la lecture pour les enfants réticents sera probablement appréciée.,
Remarque: Le Shabbat commence le vendredi soir avec le coucher du soleil, de sorte que l’heure exacte du repas du vendredi soir de chaque semaine peut varier en fonction de la géographie ou de la période de l’année.
le repas du vendredi soir et le repas du jour de Shabbat sont précédés par des Offices à la synagogue. Même si vous ne fréquentez généralement pas la synagogue, ou ne fréquentez pas la même que vos hôtes, vous pouvez envisager de les rejoindre cette semaine, puis simplement rentrer à la maison avec eux après.,
Apporter Quoi?
Bien que pas nécessaire, un petit cadeau d’hôtesse est approprié. Si le don est un aliment, comme le vin ou le chocolat, assurez-vous qu’il est casher (et si c’est le vin, que vous voyez le mot mevushal sur l’étiquette). Le monde de la certification casher peut être compliqué. En cas de doute, les fleurs font toujours un bon cadeau (sauf en Israël, où les rituels agricoles compliquent également cela).,
évitez de donner un dessert laitier, même casher, car la plupart des repas de Shabbat comportent du poulet ou de la viande, et nous ne servons pas de produits laitiers dans le même repas que le poulet ou la viande.
Si vous choisissez d’offrir un cadeau, apportez-le chez vos hôtes avant le début du Chabbat. Cela peut sembler étrange, mais est en fait tout à fait normal dans les cercles observateurs, puisque la Torah ne nous permet pas de réaliser ou d’effectuer des transactions—y compris le don ou la réception de cadeaux—le Chabbat. Veuillez ne pas apporter votre cadeau lorsque vous venez pour le repas, car vos hôtes ne pourront pas le recevoir à ce moment-là., (Si cela vous semble très gênant de sauter complètement un cadeau, vous pouvez toujours suivre avec une note de remerciement et un cadeau après la fin du Shabbat . . . mais soyez assuré que vos hôtes ne s’attendent absolument pas à ce que vous le fassiez.)
quoi porter
Les vêtements de Shabbat sont un peu plus formels et festifs qu’un jour de semaine, donc si vous pensez « dîner”, vous frapperez probablement la bonne note., Les hommes s’adapteront avec une paire de pantalons et une chemise boutonnée (manteau et cravate en option) et une Kippa, et les femmes avec une robe modeste ou un haut et une jupe modestes.
à Quoi s’Attendre?
Après que tout le monde est arrivé et s’est livré à quelques minutes de bavardage, la famille et les amis se déplaceront à la table et trouveront leurs sièges.
à ce moment-là, un vendredi soir, votre hôte (souvent accompagné d’autres) chantera deux hymnes:
- l’hymne « Shalom Aleichem”, avec lequel nous accueillons les anges qui visitent chaque maison au début du Shabbat, demandons leur bénédiction et leur disons adieu.,
- La chanson de « Eishet Chayil », qui est un hommage à la femme juive, écrite par le roi Salomon, l’exaltant pour la sagesse et le travail acharné avec lesquels elle fait de sa maison l’endroit charmant et nourrissant qu’elle est.
généralement, tout le monde se tient pour le chant de ces hymnes, mais si cela vous est difficile pour une raison quelconque, vous pouvez certainement vous asseoir.
au repas du jour de Shabbat, nous commençons immédiatement par le Qidouch.
Kiddush
votre hôte récitera le kiddush en tenant une tasse de vin, et tout le monde recevra quelques gorgées de vin à boire., La récitation de cette bénédiction sur une coupe de vin est une façon d’accomplir la Mitsva de sanctifier le jour de repos (le mot kiddush se traduit par « sanctification”).
le vendredi soir, tous se tiennent généralement pour la récitation du Qidouch, tandis que le jour du Shabbat, certaines personnes sont assises. Prenez vos indices de ceux qui vous entourent.
Challah
Immédiatement après le kiddouch, tout le monde va quitter leurs chaises et aller à l’évier pour le rituel du lavage des mains pour le pain., Si vous n’êtes pas familier avec cette procédure, vos hôtes seront heureux de vous guider et de vous aider à réciter la bénédiction.
Après s’être lavé les mains, nous ne parlons qu’après avoir mangé du challah, alors retournez à votre chaise et attendez tranquillement. Les mouvements de la main et les expressions faciales sont souvent utilisés pour la communication nécessaire à ce stade.
lorsque tout le monde sera assis à nouveau, votre hôte récitera la bénédiction sur le pain, puis distribuera la challah, en trempant d’abord chaque morceau de sel. Après avoir mangé une bouchée, n’hésitez pas à parler à nouveau.,
la nourriture
Le repas traditionnel du Shabbat du vendredi soir comprend un plat de poisson (avec du poisson gefilte comme un classique D’Europe de l’est, souvent de nos jours accompagné de salades inspirées de la cuisine israélienne), suivi d’un cours de soupe (le plus classique est la soupe au poulet), puis d’un cours de viande ou de poulet.
Le Jour de Shabbat comprend généralement un plat de poisson, puis un plat de viande contenant un ragoût chaud appelé tcholent., Comme il est interdit de cuisiner le Chabbat, le tcholent cuit lentement depuis vendredi après-midi avant le coucher du soleil, soit sur la cuisinière, soit dans une mijoteuse. (Tcholent est le terme D’Europe de l’est; dans le langage Séfarade, l’équivalent, souvent plus épicé, plat est connu sous le nom de chameen.)
ces menus à plusieurs plats sont traditionnels mais non obligatoires, et il est de plus en plus courant de servir un repas de Chabbat à un plat, mais soyez prêt . . . ce qui semble être un repas complet peut être juste le premier cours.
tout cela, bien sûr, suivi du dessert!,
Ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas obligé de manger ou même de tout goûter.
Que Faire
Profitez de la nourriture et de l’entreprise! En plus de parler de table, nous nous assurons d’inclure des mots de la Torah à nos tables de Shabbat, et à un moment donné, quelqu’un prendra probablement la parole pendant quelques minutes pour présenter une pensée de la Torah. Si vos hôtes ont des enfants, ils peuvent partager leur connaissance de la partie hebdomadaire de la Torah et profiter d’une attention positive., Il y aura aussi probablement des chants, des hymnes traditionnels du Shabbat ainsi que d’autres chants Juifs de nature joyeuse ou spirituelle.
Vous pouvez vous sentir à l’aise de discuter de tous les sujets habituels qui pourraient être discutés lors d’un dîner—la politique, les expériences récentes, la météo . . . et n’ayez pas peur de poser des questions. Si quelque chose vous semble mystifiant ou peu clair, ne soyez pas timide. Vos hôtes ou autres invités seront heureux de vous expliquer.
Si vous donnez un coup de main pour nettoyer des assiettes ou transporter des plats de service, cela sera probablement apprécié.,
à Ne Pas faire
Quand vous venez, ne pas sonner la sonnette de la porte. Frapper à la place.
Ne prenez pas de photos.
Ne pas utiliser votre téléphone.
lorsque vous utilisez la salle de bain, utilisez les mouchoirs ou le papier toilette pré-déchiré, plutôt que de déchirer le papier toilette.
Important: Veuillez NE PAS éteindre les lumières, car il n’y aura aucun moyen permis de les rallumer pendant le Chabbat. (Si vous avez déjà éteint par erreur la lumière dans la salle de bain, vous pouvez au moins savoir que vous n’êtes pas le premier à avoir commis cette erreur . . ., même ceux qui observent Shabbat depuis de nombreuses années peuvent le faire sans réfléchir.)
ne vous inquiétez pas, il n’y a aucun problème avec la chasse d’eau des toilettes.
de Grâce Après le Repas
Que le repas se termine, quelqu’un va suggérer bentching. Ce mot yiddish signifie « bénédiction » et fait référence à la grâce après les repas. De petits livrets seront apportés à la table contenant le texte de la grâce après les repas. Il y aura certainement des livrets avec une traduction en anglais, de sorte que vous pouvez le lire confortablement vous-même.,
Venir à nouveau!
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