Dieser zusätzliche Zucker kann zu Ihrer Taille beitragen und Ihr Herz gefährden. Untersuchungen zeigen, dass ein übermäßiger Zuckerkonsum mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen einhergehen kann. Die American Heart Association empfiehlt, den zugesetzten Zuckerkonsum auf 25 Gramm (etwa sechs Teelöffel) pro Tag für Frauen und 36 Gramm (neun Teelöffel) pro Tag für Männer zu begrenzen., Wenn Sie wissen, wo sich Zucker versteckt, können Sie diese Ziele erreichen und zusätzlichen Zucker bei seinem Versteckspiel schlagen.
Kennen Sie die Namen für Zucker
Das Nutrition facts Label ist erforderlich, um Ihnen mitzuteilen, wie viel Zucker in einem Lebensmittel enthalten ist. Das Etikett trennt jedoch nicht die Mengen an natürlich vorkommendem Zucker vom zugesetzten Zucker, erklärt Gager. Zucker kommt natürlich in vielen nahrhaften Lebensmitteln wie Obst und Gemüse vor. Aber Sie müssen ein bisschen geschickter sein, Lebensmittel zu finden, die zusätzlichen Zucker enthalten. Es gibt mehr als 60 Namen für Zucker.,
Um zugesetzten Zucker zu identifizieren, schauen Sie sich die Zutatenliste an. Einige wichtige Hinweise, dass eine Zutat ein zugesetzter Zucker ist, umfassen:
- es hat Sirup (Beispiele: Maissirup, Reissirup)
- das Wort endet mit „ose“ (Beispiele: Fructose, Saccharose, Maltose, Dextrose)
- „Zucker“ ist im Namen (Beispiele: Rohzucker, Rohrzucker, brauner Zucker, Süßzucker)
Andere Beispiele für zugesetzter Zucker sind Fruchtnektare, Konzentrate von Säften, Honig, agave und Melasse.