Yksi Paras Tapa Tallentaa Sieniä

Sienet ovat ihastuttavan maanläheinen lisäksi lukemattomia reseptejä—pastaa, terveellistä kulhot, kasvis hampurilaiset . . . sano vain. Valitettavasti, se voi kestää vain pari päivää, väärästä säilytyksestä kääntää sienet pullea ja pirteä, että ryppyinen ja limainen. Paras neuvomme sienten säilytykseen? Älä! Osta ne tuoreina ja tee ne parissa päivässä.

Mutta, jos et aio käyttää niitä muutaman päivän, turvallisin paikka tallentaa sieniä on jääkaappi. Sienten vesipitoisuus on erittäin korkea (80-90 prosenttia!,), joten ne tarvitsevat ilmaa pysymään lujana ja raikas—se on miksi useimmat kaupallisesti pakattu sienet on vähän reikiä muovi kiedottu astiaan.

– Pitää muistaa, että sienet ovat myös melko imukykyinen, ja koska he ovat jo niin korkea vesipitoisuus, sinun ehdottomasti halua osallistua enemmän kosteutta. Älä pese niitä ennen säilytystä-kun olet valmis syömään, voit antaa niille nopean huuhtelun tai yksinkertaisesti pyyhkiä ne kostealla paperipyyhkeellä.

sienien säilytystavasta riippumatta ne pysynevät tuoreena vain viikon., Tässä kolme tapaa säilyttää sieniä optimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi.

Jos olet ostanut sieniä paketti, ne ovat hyvä mennä! Nosta ne jääkaappiin ja käytä viikon kuluessa.,

Jos olet ostanut löysä sieniä, laita ne pieneen kulhoon tai astiaan ja peitä muovikelmulla. Älä käytä suljettaviin astioihin, koska haluat antaa sieniä ilmaa. Sitä varten tökkää muutama reikä muoviin, säilytä sitten jääkaapissa ja käytä viikon sisällä.,

Voit myös kääri sienet paperipyyhkeitä ja laita ne paperipussiin tai zip-top muovipussiin ylhäältä avoin. Säilytä jääkaapissa ja käytä viikon sisällä.