alkuperä yaka mein ovat epävarmoja, ja on olemassa ainakin kaksi ehdotusta:Jotkut lähteet, mukaan lukien myöhään New Orleans kokki Leah Chase, ovat väittäneet, että yaka mein alkunsa New Orleans on nyt kuollut sukupuuttoon, Chinatown, New Orleans, joka oli perustettu Kiinalaiset maahanmuuttajat toivat Kaliforniasta aikana mid-19th century rakentaa rautateitä välillä Houston ja New Orleans ja työtä sokeri istutukset Amerikkalaisen Etelä. Tänä aikana Kiinalainen nuudelikeitto sopeutui paikalliseen Kreoliin ja kiinalaiseen asiakaskuntaan.,
pohjoisamerikkalaisesta alkuperästään riippumatta yaka mein tunnettiin jo 1920-luvulla muualla Pohjois-Amerikassa. Vuonna 1927 julkaistu artikkeli Maclean ’ s-lehden, kirjailija totesi, että ”vielä-ca mein” koostui nuudelit tai vermicelli keitettyä rikas varastossa, jaettu yksittäisiä kulhoja ja höysteenä viipaloitu kovaksi keitetty kananmuna ja viipaloidut ja hienonnettu kypsennetty liha. Kirjoittaja myös totesi, että muut nuudelit ruokia tarjoillaan erilaisia muodista voi olla myös kollektiivisesti tunnetaan vielä-ca-mein.,
elokuvassa Whipsaw, vuodesta 1935, pääosissa Myrna Loy, merkki New Orleans paikoissa puhelimen, jotta Kiinalainen ravintola, muun muassa Yaka mein. Maininta tukee Leah Chasen mainitsemaa alkuperätarinaa.