lähes kaikkialla maailmassa, yksi asia mitä todennäköisesti löytyy on olut, mutta onko beer paleo?

itse asiassa se on yksi oluen suurimmista arvonnoista—voi olla hauskaa kokeilla maistella niin paljon eksoottisia lajikkeita ja pienpanimoita kuin löytyy.

Artikkelin Sisältö

Mitä olut on?

olut on yksi ihmiskunnan historian vanhimmista juomista, joka on peräisin yli 7 000 vuotta vanhimmasta oluesta., Itse asiassa jotkut historioitsijat luotto tekemiseen olutta kuin ihmiskunnan ensimmäinen askel kohti teknologinen kehitys, koska vesi ei aina ollut turvallista juoda.

suurimmaksi osaksi olut valmistetaan fermentoidusta ohrasta. Ja toisin kuin viskin kaltainen juoma, olutta ei tislata, joten se sisältää edelleen monia fermentoidun ruoan proteiineja ja muita komponentteja.

yhä enenevässä määrin on muista käymisteitse valmistetuista elintarvikkeista valmistettuja oluita, mutta silti suurin osa tehdään ohrasta.

onko olut terveellistä?

Usko tai älä, oluelle on mahdollisia terveyshyötyjä., Kunhan oluen juominen on maltillista. Oluen voi tuoda ihmisiä yhteen sosiaalisia tapahtumia ja olut on täynnä B-vitamiineja, erityisesti B3, B6, ja B9. Olut on 90 prosenttia vettä, ja se sisältää liukoista kuitua ja pieniä määriä kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, natriumia, sinkkiä, kuparia, mangaania, seleeniä, fluoria ja piitä.

kuinka monta olutta päivässä on terveellistä?,

Kansallinen alkoholin väärinkäytön ja alkoholismin instituutti toteaa, että miehillä pitäisi olla enemmän kuin 4 juomaa päivässä tai 14 viikossa, ja naisilla ei saisi olla enempää kuin 3 juomaa päivässä tai 7 juomaa viikossa. American Heart Association on noin puolet tästä määrästä miesten enintään 2 juomaa päivässä ja naisten 1 juoda päivässä.

Jos otat kaksi organisaatiota numerot ja keskimäärin niitä, miesten pitäisi pysyä välillä 2-4 juomia päivässä enintään 12-14 viikossa ja naisten tulisi juoda noin 1-3 juomaa päivässä enintään 7 viikossa., Muista, että oluen kanssa kohtuullisuus on avain ja jokaisella on erilainen terveellinen raja.

Olut on sosiaalinen

Olut on suuri taipumus tuoda ihmisiä yhteen hauskaa sosiaalisissa ympäristöissä, ja siellä on vähän epäilystä siitä, että hengailua kavereiden kanssa, rentoutua ja nauraa ovat kaikki erittäin terveellistä toimintaa. Sosiaalinen toiminta on mieletöntä mielenterveydelle. Nappaa olut ja muutama kaveri auttamaan yhteyden ja lievittää stressiä.,

Ravintosisältö olutta

Siellä on myös ei väittäen kanssa ylivoimainen näyttöä siitä, että olut on täynnä B-vitamiineja, erityisesti B3, B6, ja B9, koska hiiva sisältöä ja muita komponentteja olutta. Tässä asiantuntijoiden tutkimus siitä, miten olut voisi olla terveellistä uusimmasta tutkimuksesta.

Olut saattaa lisätä luun terveys

arvostelu julkaistiin International Journal of Endocrinology todettiin, että maltillinen oluen kulutus, miehillä, lisää luun tiheyttä, koska pii löytyy tuoppi., Pii on yhdistetty luun mineraalitiheyden lisääntymiseen.

Saattaa lisätä elinikää

tutkimuksessa psykologi University of Texas todettiin, että ihmiset, jotka juovat kohtuullisesti elävät pidempään kuin ne, jotka eivät juo ollenkaan. Muista vain, että humalahakuinen juominen on osoitettu useita kertoja vähentämään huomattavasti elinikää rasvamaksataudin kanssa, joten muista juoda kohtalaisesti.

olut sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintoaineita.

oluen ravintokomponentit vaihtelevat oluttyypin mukaan., Mutta olut sisältää antioksidantteja, B-vitamiineja ja joukko hivenaineita, jotka ovat terveyttä luut ja sydän.

”Olut on myös ainutlaatuinen antioksidantti profiilin, jossa enemmistö on peräisin maltaasta ja loput humala”, sanoo Joy Dubost, rekisteröity ravitsemusterapeutin DC: ssä ja Master Brewers Association of the Americas.

Kuinka kalja ei ole terveellistä

Kuitenkin, se on tärkeää pitää mielessä, että ohra—, joka muodostaa eniten olutta—tuo sama vahinkoa meidän sisua kuin voimme odottaa muita gluteenia sisältävät viljat kuten vehnä., Se tarkoittaa tulehdusta, suolistoflooran häiriöitä ja kaikkia niitä ilkeyksiä, jotka syntyvät oluen gluteenipitoisuudesta.

lisäksi, humala (vakio-oluen ainesosa) on valtava lähde kasviestrogeenit—sama myrkky, joka tekee syöminen soija ei ole niin hyvä idea, koska kemikaali reagoi meidän estrogeenin reseptoreihin.
mikä tärkeintä, alkoholia ei kuitenkaan voi unohtaa. Alkoholi on, tavallinen ja yksinkertainen, myrkkyä, ja alkoholin vaikutus aivoihin on kiistaton.,

Joten meillä on hyvää B-vitamiineja olutta, mutta meillä on myös joitakin myrkkyjä murehtia; jos se jättää meidät?
no, sikäli kuin tutkijat ovat oppineet, todisteet pyrkivät yhteen suuntaan.

Tutkimukset osoittavat, että olut voi tehdä outoja asioita kehossamme, kuten tekee meistä alttiimpia passiivinen ylensyöntiä (kun me syödä liikaa, koska se on vain siellä), ja häiritsevät luonnon unirytmillä.

oluen on myös osoitettu lisäävän mahdollisuuksia sairastua useisiin syöpätyyppeihin. Ja se on melko hyvin tiedossa, että alkoholi voi olla negatiivinen vaikutus maksaan.,

kun olut ei ole terveellistä

Jos sinulla on jokin muu sairaus tai käytät lääkkeitä, jotka voivat vaikuttaa sinuun negatiivisesti alkoholista, myös oluesta. Myös pysyä terveenä, jotta et kehittää rasvamaksatauti juomisen.

tutkimus sanoo miehille yli 8 oz päivässä 20 vuoden ajan.

”noin puolelle miehistä, jotka juovat yli 8 unssia alkoholia päivässä 20 vuoden ajan, kehittyy maksakirroosi. Yleensä mitä enemmän ja pidempään ihmiset juovat, sitä suurempi on heidän riskinsä sairastua alkoholimaksatautiin.”

jotkut eivät pidä mausta tai alkoholi vaikuttaa heihin negatiivisesti.,

Muista, että terveys on henkilökohtainen matka.

Mitä Paleo-gurut sanovat olut on paleo?

näyttää siis siltä, että olut ei sittenkään ole niin ystävällinen juoma, Paleon Asiantuntijat ovat yleensä samaa mieltä.

Mark Sisson sanoo: ”kaiken kaikkiaan oluet ovat aika epäviisaita. Mutta jos niitä voi juoda ilman pahaa vaikutusta, en usko, että satunnaisesta lasista tai pullosta on sinulle paljon haittaa. Keliaakikoille ja gluteenia herkkä pitäisi ehdottomasti vältellä, tai valita viini -, siideri -, tai muita vaihtoehtoja.,”

Paleo-äiti sanoo: ”Muista kuitenkin pysyä erossa kaikista viljapohjaisista alkoholeista, erityisesti oluesta ja oluesta, jotka sisältävät gluteenia. Alkoholi ei ole hyväksi kenellekään, joka käsittelee vuotavia suolisto-ongelmia. Kuitenkin satunnaisesti drink…is luultavasti hyvin. Myös alkoholin kanssa Ruuanlaitto lienee useimmille ok, vaikka varsinaista juomaa ei sietäisikään. Mutta jälleen kerran kehotan varovaisuuteen, kun kokeilet, missä oma linjasi on.”

onko Beer Paleo?

Ei.

Olut ei ole Paleo, mutta muista, että määrä ja laatu ovat myös tässä avainasemassa., Alkoholittomat gluteenittomat oluet (niitä kyllä on, vaikka ne ovat harvinaisia) ovat kunnossa, ja satunnainen kulaus täällä ja siellä ei tule tuhoamaan kehoa. Yksi oluen vaaroista on kuitenkin se, että se aiheuttaa riippuvuutta—enemmän kuin marihuana, tutkimukset kertovat. Niin, koska negatiivit suuremmat positiivisia todellakaan, miksi ei vain välttää olutta ja mennä mukava, rentouttava kupillinen suosikki Paleo juoda?

Ok, joten se ei ole teknisesti Paleo, mutta maltillisesti voi silti juoda olutta ja jopa kokata sen kanssa.,

miten olutta käytetään ruoanlaitossa

eivät halua juoda olutta, kokeile sitten keittämistä sen kanssa! Oluen maku on hiuksenhieno, ja sillä voi pilkkoa lihoja ja makutorttuja. Humala ja malto tuovat myös makeaa makua.

kuten kaikki alkoholi, kun olut altistuu kuumuudelle, osa oluesta haihtuu helteen mukana. Jos siis kokkaat lapsille, kypsennä ruokaa pidempään haihduttaaksesi tai jopa poistaaksesi alkoholin lautaselta. Esimerkiksi, jos ruokalaji, kuten muhennos, on kytevän tunnin noin 20% olut tai alkoholi on säilytetty astia miedolla lämmöllä.,

Täällä on useita tapoja sisällyttää olut ruoanlaitossa:

  • Guinness patoihin ja chilejä ovat minun kaikkien aikojen suosikki ja nollaa ilmamäärän säädöt voidaan tehdä Paleo!
  • Lisää olutta sauteed vihannekset, kuten brussel ituja, bok choy tai sipulit sauteeing tai paahtamalla.
  • suosikkini tapa käyttää olutta: lisää marinadeihin olutta naudan -, sian-ja broilerinleikkeihin. Tämä pilkkoo ja mureuttaa etikan kaltaista lihaa.

Salut!,

Levitä rakkautta

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *