Made too much cooked chicken? Se ei ole ongelma, jos pakastimessa on tilaa. Kun keitetty kana kestää jopa viikon jääkaapissa jäädyttäminen on parempi vaihtoehto, jos haluat säilyttää lintu pidempään.
koska kana on jo kypsää, voit valmistaa sen pakastettavaksi hetkessä. Joten vastaus kysymykseen voitko jäädyttää keitettyä kanaa? ehdottomasti!., Tässä artikkelissa käymme läpi esikypsennetyn kypsennetyn kanan pakastamista varten, sulattaen sen. Suunnittelemme myös tapoja käyttää sulatettua broilerin tähteitä.
Miten Jäädyttää Keitetty Kana
koko prosessi jäädyttäminen keitetty kana on hyvin yksinkertainen. Se koostuu viidestä vaiheesta: esivalmistuksesta, jäähdytyksestä, annostelusta, pakkaamisesta ja heittämisestä pakastimeen., Tässä on vaiheittainen opas kypsennetyn kanan pakastamiseen:
- Prep. Luuton kana jäätyy parhaiten ja on monipuolisin valmistaa sulatuksen jälkeen. Sen takia, aloita poistamalla kaikki luut. Jätä iho päälle tai poista se mieltymyksesi mukaan. Broilerinlihan silppuaminen on myös hyvä idea, sillä sen avulla voit helposti annostella broilerin. Lisäksi silputtu kana sulaa nopeammin.,
Hidas ruoanlaitto kanan kanssa hawaiian BBQ-kastiketta - Jäähdytys alas. Mitä nopeammin kanan voi viilentää, sen parempi. Vaikka jotkut oppaat suosittelevatkin keitetyn kanan heittämistä suoraan jääkaappiin viilentymään, en tekisi niin. Se nostaisi merkittävästi jääkaapin lämpötilaa ja vaikuttaisi todennäköisesti muihin pakastimeen varastoituihin elintarvikkeisiin. Sen sijaan aloita levittämällä broileri tasaiseksi kerrokseksi ja jätä broileri huoneenlämpöön vähintään 30 minuutiksi., Tämä nopeuttaa jäähdytysprosessia merkittävästi. Plus, kunhan laitat kanan jääkaappiin 2 tunnin kuluessa ruoanlaitosta, sinun pitäisi olla kunnossa. Kun ensimmäinen jäähtyminen on valmis, siirtää keitetty kana jääkaappiin vähintään tunnin alentaa sen lämpötilaa entisestään. Jätän sen yleensä jääkaappiin yöksi.
Murskaamiseen keitetyt kananrintaa haarukat - Annostelu. Kun siirrät, mieti, miten käytät kanaa tulevaisuudessa., Aterian kokoiset annokset ovat parhaita, mutta aina ei ole helppoa selvittää, kuinka paljon on aterian kokoinen annos. Monet pienet annokset ovat yleensä parempi vaihtoehto kuin muutama iso. Näin voit helposti sulattaa vielä yhden annoksen tarvittaessa.
Silputtu kana jäähtyy - Pakkauksessa. Jos pakastat vain kanaa, käytä pakastepusseja. Pakastepussit vievät vähemmän pakastustilaa. Muista merkitä jokaisen pussin nimi ja päivämäärä., Jos pakastat kanaa osana ateriaa, käytä ruoka-astioita. Ruoka-astioiden avulla voit kerros ja erottaa ruokaa paremmin. Tässä on, miten silputtu Hawaiian BBQ-kanaa ja riisiä (alle kana) ja paahdetut kasvikset näyttää siltä, että ruoka astiaan:
Hawaiian BBQ-kanaa ja vihanneksia - Heittää pakattu kana pakastimeen.,
Kun jäädytetty keitetty kana kestää loputtomiin, sen laatu laskee hitaasti ajan myötä. Sen vuoksi on suositeltavaa kuluttaa kanaa 3 kuukauden kuluessa.
Miten Sulattaa Jäädytetty Keitetty Kana
On olemassa muutamia tapoja sulatus keitetty kana, riippuen tarpeisiin ja aikarajoitukset:
- Yön yli jääkaapissa. Tämä on suositeltu menetelmä., Vain siirtää kana pakastimesta jääkaappiin ja anna sen sulaa yön yli. Aamulla se on valmis.
- huoneenlämpö. Monien lähteiden mukaan broilerin sulattamista kannattaa välttää huoneenlämmössä. Bakteerikasvun mahdollisuus on suuri, kun kana jää istumaan huoneenlämpöön liian pitkäksi aikaa. Jos broileri pitää sulattaa muutamassa tunnissa, eikä muista menetelmistä kannata vaivautua, huoneenlämpö on vaihtoehto. Käytä sitä kuitenkin omalla vastuullasi., Unohdan usein sulattaa kanan yön yli ja jätän sen vain tiskille 2 tunniksi ennen ruoanlaittoa, eikä sillä ole koskaan ollut mitään ongelmia sen kanssa. Mutta ehkä olen vain onnekas.
- vesikylpy. Vesihauteessa on hyvä vaihtoehto, jos haluat sulattaa kana nopeasti. Laita kana vain haalealla vedellä täytettyyn astiaan ja jätä kana veden alle tunniksi tai pariksi. Varmista, että pakkaus on suljettu ennen kanan upottamista veteen tai pidä Tiiviste veden yläpuolella. Ilmeisesti tämä menetelmä toimii paljon paremmin pakastepusseissa säilytettävälle kanalle kuin astioissa.
- Mikroaaltouuni., Jos sinulla on todella kiire, mikroaaltouunin käyttäminen kypsennetyn kanan sulattamiseen on aina vaihtoehto.
- heitä se pakkaseen. Jos teet keittoa tai muhennosta, voit vain lisätä jäädytetty kana lautasen kokkeja. Muista kypsentää ateria pidempään, jotta voit ottaa huomioon broilerin sulatuksen. Ja muista sekoittaa sitä silloin tällöin niin, että paakkuuntuneet kananpalat erkanevat. Jos kana ei saa käyttää osana paista tai aterian kokki on non-stick pan (kuten risotto), heittää jäädytetty on vaihtoehto, liian., Varmista, että aloitat melko matalalla lämmöllä, jotta kana ehtii sulaa.
miten sulatettua keitettyä kanaa käytetään
sulatettua kanaa voidaan käyttää melko paljon jokaisella aterialla, jossa kypsennettyä kanaa käytetään. Maku sulaneet keitetty kana ei ehkä ole yhtä hyvä kuin maku juuri keitetty kana. Saatat joutua kokeilemaan hieman löytää aterioita, jotka toimivat parhaiten sinulle., Tässä muutamia ideoita, joita voit kokeilla kanan tähteet:
- Keitot
- Patoihin
- Pasta kastike/Kastike riisin
- Sekoita-paista
- Niin on, lämmittää on non-stick pan
- Ateria prep (valmistelu ja jäädyttämistä koko ateria, ei vain kana)
Author
Marcin on toimituspäällikkö CanYouFreezeThis.com., Hän varmistaa, että kaikki jäädyttäminen info tällä sivulla on tarkka ja viestit helppo sulattaa ja käyttää.