Vegaani kurpitsapiirakasta

Tämä on paras vegaani kurpitsan kakku ikinä ja ainoa resepti sinun koskaan tarvitse! Se on täyteläinen, kermainen, herkullisen mausteinen ja täydellinen loma.

Tämä resepti oli alunperin lähetetty vuonna 2016. Olemme antaneet sille makeover joitakin uusia kuvia ja paljon ylimääräisiä vinkkejä ja temppuja. Itse resepti on ennallaan.

Kurpitsapiirakka on hyvin ainutlaatuisen amerikkalainen ruokalaji., En ollut koskaan kohdannut sitä Etelä-Afrikassa, josta olen kotoisin. Mutta nyt kun minut on esitelty tähän, olen todella suuri fani!

kurpitsapiirakassa on se, että se ei ole sairaan makeaa. Se on täydellisen makea, ja ihanan kuvioitu, mutta ei super makea. Tämä vain tarkoittaa, että voit olla todella suuri siivu ja tuntuu täysin kunnossa siitä. Hyvää kamaa.

Koska se on Kiitospäivä on tulossa paljon ihmisiä ja tämä on täydellinen Kiitospäivä kakku, minun ajoitus on yksinkertaisesti täydellinen tässä. Se on harvinaista,siksi onnittelen siitä.,

Tämä piirakka on myös kasoittain hauskaa tekemistä eikä voisi olla helpompaa.

Ja jos rakastat herkullisia vegaani loma piirakat, sitten tutustu vegaani bataatti piirakka ja meidän vegaani omenapiirakka liian.

Miten Tehdä Vegaani kurpitsapiirakasta

löydät täydelliset ohjeet ja mittaukset resepti kortin alareunassa post. Tämä on yhteenveto prosessikuvien mukana kuluvasta prosessista.,

Kuori:

• Lisää kaikki tarkoitukseen jauhoja, sokeri ja suola monitoimikoneessa ja pulssi yhdistää.
• lisää nyt kookosöljy (saa olla kiinteää, ei sulanutta) ja pulssia, kunnes seos on murenevaa.
• lisää jäävettä ja pulse it to combine. Sen pitäisi näyttää taikinalta nyt ja jos katkaiset palan ja pyörittelet sitä käsissäsi, sen pitäisi helposti rullata palloksi.

• Poista taikina monitoimikoneessa, siirrä jauhotetulle alustalle ja rullaa taikina iso pyöreä pallo.,
• Käyttämällä kaulin kauli taikina puolelta toiselle suuri ympyrä, joka on leveämpi kuin 9-tuumainen vuokaan.
• Spray vuokaan tarttumaton spray ja sitten rullaa kuori teidän kaulin (tai vain poimia se ylös huolellisesti) ja varovasti avautua sen päälle vuokaan. Työnnä kuori varovasti piirakkavuoan reunoille.
• ota sakset ja leikkaa ylimääräinen taikina pois, mutta varmista, että lautasen reunoilla on hieman yliampuvaa.
• laita piirakkakuori jääkaappiin samalla, kun valmistat piirakkatäytteen.,

Täyte:

• Lisää purkitettu kurpitsa, kookos maito, ruskea sokeri, vaahtera siirappi, maissitärkkelys, kurpitsan kakku mauste, vanilja uutetta ja suola tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, lisää kaikki ainekset sekoituskulhoon ja vispaa käsi vispilällä tasaiseksi.
• kaada tämä piirakkakuoren päälle ja tasoita lusikalla selkää.
• laita uuniin paistumaan 60 minuutiksi 350°F: ssa.,
• Anna jäähtyä tiskillä, kunnes se saavuttaa huoneen lämpötilan ja aseta jääkaappiin vähintään 4 tuntia tai yön yli, kunnes asetettu.
• tarjoile vegaanisen kermavaahdon kanssa.

Resepti Vinkkejä

PIE CRUST: piirakka kuori on valmistettu kookosöljy. Resepti on vegaanipiirakan kuorireseptistä ja toimii ihanan helppona, kotitekoisena vaihtoehtona.

Jos haluat voinen kuori: tutustu crust meidän vegaani apple pie, joka on tehty vegaani voita., Jos käytät tuota piirakkakuorta, voit puolittaa reseptin, koska omenapiirakkakuori tekee tuplakuoren (ylä-ja alaosa).

Vaihtoehtoisesti, jos haluat säästää aikaa tässä reseptissä, voit käyttää kaupasta ostettua 9-tuumaista piirakkakuorta.

PEITTÄÄ FOLIOLLA: Meidän löytää se hyödyllistä teltta piirakka foliolla, kun 40 minuuttia leivontaan ja aseta se takaisin uuniin leipoa lopullisessa 20 minuuttia. Tämä estää piirakkaa ruskistumasta liikaa. Joskus koko 60 minuuttia paistoaika voi aiheuttaa joitakin epätasainen ruskistus päälle piirakka ja yli-browning kuori., Jos sinulla on pie crust kilpi sitten voit käyttää sitä sen sijaan joka estää crust yli-tummumisen. Piirakan päällä voi kuitenkin olla vielä epätasaista ruskistumista.

BROWNING: näissä kuvissa piiras täyttyi foliolla 40 minuutin kohdalla. Ruskettuminen on nättiä ja jopa päällä. Siitä huolimatta piirakka, kun se tulee ensin ulos uunista, on väriltään hyvin tumma, mutta se vaalenee jäähtyessään.

Vuonna video, ettemme teltta piirakka foliolla ja huomaat, on jonkin verran epätasainen ruskistus päälle piirakka, kun se tulee ulos uunista., Se kuitenkin myös syttyy jäähtyessään.

VINKKI: parasta on teltta piirakka foliolla, kun 40 minuuttia leivonta (tai käytä pie crust kilpi), tai teidän pie crust voi olla yli-lopen.

Miten Teltta Foliolla

Eristys folio on löyhästi peitä piirakka foliolla teltassa muotoon niin, että se ei paina alas piirakka ylhäältä. Se estää piirakkaa ja kuori yli-browning samalla se paista koko 60 minuuttia, niin että se paistaa läpi ja asettaa täydellisesti.,

Ainesosa Vinkkejä ja Vaihdot

Kurpitsa Sosetta: helpoin vaihtoehto on käyttää purkitettu kurpitsa soseet. Sen täytyy olla tavallista kurpitsasosetta eikä kurpitsapiirastäytettä.

voit käyttää myös tuoretta kotitekoista kurpitsasosetta. Olemme testanneet sitä tällä reseptillä ja se toimii täydellisesti. Varmista, ettei kurpitsasoseesi ole liian märkä. Sen täytyy olla yhdenmukainen sen kanssa, mitä saisi tölkissä., Paras tapa tehdä tämä on sijoittaa kuorittu ja hienonnettu kurpitsa pergamenttipäällysteiselle uunipellille. Paista 350 ° F: ssa 30 minuuttia (ei öljyä tai mausteita) pehmeiksi ja kypsiksi. Anna jäähtyä ja lisää sitten ruokaprosessoriin ja prosessoi soseeksi. Anna soseen seistä siivilä yli kulhoon ja anna ylimääräisen veden valua pois ennen käyttöä.

kookosmaito: tämä on purkitettu, täysrasva, makeuttamaton kookosmaito. Sen on oltava paksua ja kermaista, jotta piirakkasi on oikea koostumus. Lopputuloksessa ei ole kookoksen makua., Jos vaihdat tämän ohuempaan maidottomaan maitoon, kuten mantelimaitoon, piirakkasi voi olla liian ohut eikä asetu kunnolla.

ruskeaa sokeria: halutessasi voit käyttää myös kookossokeria. Myös sokeria voi halutessaan hieman vähentää.

vaahterasiirappi: tätä voi halutessaan vaihtaa erilaisella siirapilla. Tai voit korvata sen ylimääräisellä ruskealla sokerilla.

maissitärkkelys: tämä auttaa piirakkaa asettumaan, joten se on ratkaiseva ainesosa. Voit mahdollisesti käyttää myös tapiokatärkkelystä, mutta saatat joutua käyttämään kaksinkertaista määrää., Myös nuolijuuri (samassa määrässä kuin maissitärkkelys) todennäköisesti toimii.

Pumpkin pie spice: I used my super awesome homemade pumpkin pie spice in this pie. Voit myös tehdä oman tai käyttää kaupasta ostettua vaihtoehtoa,se on sama joka tapauksessa.

kurpitsapiirakasta Q&A

Kuinka kauan minun pitäisi antaa minun kurpitsan kakku viileä?

anna jäähtyä tiskillä, kunnes se saavuttaa huoneenlämmön. Siirrä sitten jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai yöksi.,

Voinko käyttää purkin sijaan tuoretta kurpitsasosetta?

Yes you can! Varmista vain, ettei juuri tehty kurpitsasoseesi ole liian märkä. Sen pitäisi olla sama johdonmukaisuus kuin mitä löydät tölkki. Tämän saavuttamiseksi anna kotitekoisen kurpitsasoseen seistä siivilässä, jotta ylimääräinen vesi voi valua pois.

Voinko tehdä siitä gluteenittoman?

tämän piirakan täyte on jo gluteeniton, joten täysin gluteenittoman piirakan valmistamiseen tarvitaan vain gluteeniton piirakkakuori. Voit joko ostaa jo valmistetun gluteenittoman piirakkakuoren tai tehdä itse., Tämä Detoxinistan resepti näyttää mahtavalta.

Tehdä Eteenpäin, Varastointi ja Pakastaminen

Tehdä Eteenpäin: Tämä on täydellinen piirakka tehdä etuajassa. Se tarvitsee muutaman tunnin chillata ja asettaa jääkaappiin joka tapauksessa ja yön yli on vielä parempi. Joten jos teet koko piirakan edellisenä päivänä, voit vain säilyttää sen jääkaapissa. Kun olet valmis, lisää vegaaninen kermavaahto ja tarjoile.

Säilytys: Säilytä piirakka jääkaapissa (peitettynä), jossa se säilyy jopa viikon.,

jäädytys: se on myös pakasteystävällinen jopa 3 kuukautta. Anna jäähtyä täysin ja chillaa/kiinteytyä jääkaapissa tavalliseen tapaan. Sitten kääri se useita kerroksia muovikelmu, jonka jälkeen folio estää pakastin polttaa ja jäätyä. Sulata yön yli jääkaapissa.,2>

1. Vegaani Kurpitsan Kakku
2. Vegaani Kurpitsa Muffinsseja
3. Vegaani Kurpitsa Leipä
4. Vegaani Kurpitsa Pannukakkuja
5. Vegaani Kurpitsa Evästeet
6. Vegaani Kurpitsa Juustokakku

Tulosta