uusimmat kauha terveyshyötyjä kahvia

Seuraa minua Twitterissä @RobShmerling

Mitä eroa muutama vuosi voi tehdä. Vähän aikaa sitten opin kahvin vaaroista — miten se voisi nostaa verenpainetta, saada sydämen kilpailemaan, heikentää unta ja ehkä jopa aiheuttaa syöpää.

Nyt, Maailman terveysjärjestö (WHO) on ottanut kahvia pois mahdollinen karsinogeeni-luettelosta., On yhä enemmän todisteita siitä, että kahvi tekisi sinulle hyvää.

mikä on muuttunut? Kyse on todisteista.

kahvin mahdolliset terveyshyödyt

viime vuosikymmeninä kahvi on ollut tutkituimpia ruokavalion komponentteja. Ja uutiset ovat enimmäkseen hyviä. Kohtuullinen kahvinkulutus (kolmesta neljään kuppia päivässä) on yhdistetty pidempään elinikään., Itse asiassa marraskuu 2015 tutkimuksen Liikkeessä todettiin, että kahvin kulutus liittyi 8%: sta 15% pienempi kuoleman riski (suurempia vähennyksiä niiden keskuudessa, joilla on korkeampi kahvin kulutus). Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että kahvia juovat voi olla pienempi riski:

• sydän-ja verisuonitautien (mukaan lukien sydänkohtaus, sydämen vajaatoiminta, ja aivohalvaus)
• tyypin 2 diabetes
• Alzheimerin tauti ja Parkinsonin tauti
• paksusuoli, kohdun ja maksasyövän
• maksakirroosi

syystä, että kahvin juominen saattaa olla hyötyä ei tunneta., Yksi tekijä, tietenkin, voi olla kofeiinia, mutta se voi olla vaikea lajitella pois tutkimuksesta, koska monissa tutkimuksissa ei erotella, onko kahvi on kofeiinia tai kofeiiniton.

Mahdolliset terveysriskit kahvia

useat tutkimukset ovat sidoksissa kahvin kulutus terveysongelmia, mukaan lukien:

• Virtsarakon ja haiman syöpä. Opintoja suoritetaan enemmän kuin 30 vuotta sitten ehdotti mahdollinen yhteys kahvin kulutus ja syövät, virtsarakon, haima, ja mahdollisesti muut. Sittemmin parempi tutkimus on pitkälti kumonnut nämä huolet., Itse asiassa, jotkut vanhemmat tutkimukset nostaa punaisia lippuja noin syöpä linkki on sittemmin käytetty esimerkkeinä ”kalastelu” ja heikko tutkimusmenetelmät.
• ruokatorven syöpä. WHO esitti vuonna 2016 raportissaan huolen siitä, että kahvin (tai muiden juomien) juominen yli 149° F: n lämpötilassa saattaa lisätä ruokatorven syövän riskiä. Tämä ei kuitenkaan ole ainutlaatuista kahville. Ja kahvin juominen näin korkeissa lämpötiloissa on harvinaista useimpien kahvinjuojien keskuudessa Yhdysvalloissa.
• sydän-ja verisuonitaudit., Tutkimuksia yhdistää kahvin kulutus sydän-ja verisuonitautien on useimmiten havaittu, sitä suurempi kulutus (yli neljä kuppia päivässä), ja jotkut näistä tutkimuksissa ei ole otettu huomioon tupakointi, joka liittyy usein kahvin kulutusta, ja se on, tietenkin, on tärkeä sydän-ja verisuonitautien riskitekijä omasta. Muita huolenaiheita ovat vaatimaton ja tilapäinen verenpaineen nousu sekä nopea tai epänormaali sydämen rytmi.
• kiusallisia, mutta enimmäkseen lieviä haittavaikutuksia. Kahvin sisältämä kofeiini voi heikentää unta, aiheuttaa ”nopean” tai hermostuneen tunteen ja aiheuttaa jopa ahdistusta., Närästys, usein virtsaaminen (koska kofeiini on diureetti), ja sydämentykytys ovat ongelmallisia kahvia juovat.

WHO: n ja muiden

kesäkuussa 2016 julkaisemassa raportissa who nosti kahvin virallisesti mahdollisesti karsinogeenisten elintarvikkeiden listalta. Se jatkoi nimeämistään kahvin mahdollisesti suojaavan kohdun ja maksan syövältä.

ja WHO ei ole ainoa järjestö, joka on sisällyttänyt kahvin listaansa todennäköisesti vaarattomia ja mahdollisesti terveellisiä elintarvikkeita., 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee (teettämän sihteerit YHDYSVALTAIN Department of Health and Human Services ja US Department of Agriculture) perusteellisesti läpi todisteita ja julisti, että ”kohtalainen kahvin kulutus (kolme-viisi kuppia päivässä) voidaan sisällyttää terveellisen ruokavalion kuvio…” Ja Maailman Cancer Research Fund, Kansainvälinen päätellä, että kahvin kulutus oli yhteydessä pienempään riskiin useiden syöpätyyppien.

pitäisikö kahvia juoda?,

ottaen huomioon kaiken tämän hyvän uutisen kahvin kulutuksesta saatat tuntea houkutusta lisätä juomista tai aloittaa sen juominen, jos et jo ennestään.

Tässä on minun ottaa:

• Jos et pidä kahvia, ei nykyinen suositus juoda sitä joka tapauksessa. Kuitenkin, jos voimme selvittää, miksi kahvi saattaa olla terveyshyötyjä, on mahdollista, että lääkitys voidaan kehittää, joka tarjoaa nämä edut ilman sivuvaikutuksia (tai maku) kahvia tai kofeiinia. Tai, edessä valinta uuden lääkityksen tai kahvin, joku voisi valita jälkimmäisen.,
• Jos olet jo kahvia juomari, se pitäisi olla rauhoittavaa, että vuosikymmeniä kestäneen tutkimuksen, ole vahva linkki löytyy välillä kahvin nauttiminen ja syöpä, ja, päinvastoin, useita terveyshyötyjä näyttävät mukana kahvin kulutus. Mutta en ole varma, ovatko todisteet tarpeeksi vahvoja suosittelemaan päivittäisen tapasi lisäämistä. Yksi syy on, että emme tiedä varmasti, että kahvin kulutus todella aiheutti terveyshyötyjä havaittu näissä tutkimuksissa. Joku muu taho voisi olla vastuussa. Toinen syy on se, että kokonaisvaikutus oli pieni., Ja, on syytä huomata, että jotkut ihmiset ovat melko herkkiä sivuvaikutuksia kahvia.
• kohtalainen kahvinsaanti. Vaikka emme tiedä, kuinka paljon kahvia on liikaa, haittavaikutusten riski on pienempi maltillisesti.
• älä juo juomia kovin korkeissa lämpötiloissa (eli yli 149° F). Mahdollisen ruokatorven syövän riskin lisäksi on riski polttaa itsensä.

lopuksi…

– Se on epätavallinen, että ruoka on ”syövän riski list” tulee pois ja se on vieläkin harvinaista, että tällaisia elintarvikkeita, sitten tulee pitää terve valinta., Mutta, kuten miljoonat ihmiset, jotka juovat kahvia joka päivä, kertovat sinulle, mitä tulee kahviin, ei ole mitään sen kaltaista.