Ulkonäkö
Kun olet stereotyyppisen oranssi, olet todennäköisesti hahmottamisessa napa oranssi. Oranssi sisälle ja ulos, navels on ominaista pullistuma toisessa päässä hedelmä, joka muistuttaa ihmisen napa, antaa heille heidän nimensä. Veriappelsiinit taas ovat tyypillisesti kooltaan pienempiä ja niiden kuori on tummempi. Kun pääset kuoren ohi, odota näkeväsi tummanpunaisia tai tummanpunaisia hedelmiä, jotka saattavat sisältää vaaleamman värisiä läikkiä., 
tekstuuri
molemmat lajikkeet ovat rakenteeltaan melko samanlaisia, mutta joitain hienouksia kannattaa olla tietoinen. Veriappelsiinit ovat yleensä paljon helpompia kuoria, mikä voi johtua niiden mandariiniperinnöstä. Lisäksi vaikka veriappelsiinit ovat pienempiä kuin navelit, ne tuntuvat yleensä kokoaan raskaammilta, koska niiden mehupitoisuus on suurempi. 
Maku
Sivuun väri, tämä on, jos kaksi appelsiinit todella erottuvat. Navan appelsiinit ovat klassinen ”oranssi” maku säilyttäen makea ja mehukas., Ne voivat olla hieman karvaisempia kuin muut tavalliset appelsiinit, mutta tätä tasapainottaa raikas, miellyttävä tuoksu. Veriappelsiinit ovat täysin erilaisia petoja, jotka tarjoavat selvästi täyteläisen appelsiinin maun, joka sisältää vadelmamuotteja. Makea mutta hapokas hedelmä on erittäin aromaattinen ja mehukas, mikä tekee siitä mahdollisesti sotkuisen raikkaan syöjän.
Kulinaarisia Monipuolisuus
Vaikka jokainen lajike voidaan käyttää sekä suolaisia ja makeita ruokia, niiden eri ominaisuuksia tehdä niitä paremmin tiettyjä tehtäviä., Niiden voimakkaan aromaattisia ja ainutlaatuinen maku, veri appelsiinit ovat paremmin ruokia, jotka ei voi kutsua klassikko ”oranssi” maku. Sen sijaan valita käyttää niitä Näyteikkuna maku. Lisäksi niiden korkea mehupitoisuus tekee niistä paremmin mehuksi kuin navels, mutta ne luovat hieman eri makuista mehua kuin tavallinen oranssi jucie. Jos etsit tarjoile tuoreen segmentit tai syödä koko hedelmiä, navels ovat helposti yksi parhaista vaihtoehdoista, koska ne ovat kestäviä ja helppo työskennellä., Niiden kuoria on hyvä zesting liian, joten kokeile lisätä se cocktaileja tai yksinkertaisia siirappeja ainutlaatuinen kierre. 
Ravitsemus
Terveyden tajuissaan kokit tulee olla iloinen tietää, että molemmat lajikkeet ovat alhainen carb ja kalorien määrä, mutta ne voivat olla hieman runsaasti sokeria, koska niiden makeus. Appelsiinien legendaarinen C-vitamiinipitoisuus on molemmissa ehjänä, vaikka navan appelsiinit pakkaavat hieman isomman boolin. Suurin ero näiden kahden välillä on veren oranssi on antosyaanin määrä, joka antaa hedelmiä sen ominainen punainen sävy., Antosyaanit ovat flavonoideja, jotka auttavat vähentämään sydänsairauksien riskiä ja ovat olemattomat napa appelsiinit. Vaikka molemmat lajikkeet ovat hyviä vaihtoehtoja ravinnon suhteen, tämä antaa veriappelsiineille hieman jalansijaa kilpailussa.