Let ’ s back up for a section., Korkea-rasvaa, hyvin matala-carb suunnitelma, useimmat ihmiset kiinni saada 70 80 prosenttia niiden kaloreita rasvaa ja vain 20-30 grammaa netto hiilihydraatteja päivässä, vaikka niitä numeroita voi olla hieman vaihteleva riippuen henkilön ja mikä versio keto he ovat. (Ketotarian esimerkiksi on hieman anteliaampi carb määrä.) Laskeminen ”net hiilihydraatteja” vs. yhteensä hiilihydraatteja antaa sinulle enemmän liikkumavaraa mainitun hiilihydraatteja. Saat tämän luvun ottamalla yhteensä hiilihydraatteja ja vähentämällä siitä kuitua grammaa ja sokeria Alkoholit.
Got all that? Suuri., Jututetaan asiantuntijaa, jotta Näkisittekö, Onko teillä maitoa?”ketogeenisellä dieetillä.
Saanko lehmänmaitoa ketoon?
vihaan rikkoa sen teille, mutta meijeri maitoa ei tule olemaan keto-yhteensopiva, sanoo Amy Kubal, RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutin, Sioux Falls, Etelä-Dakota. On luonnollista ajatella, että voi olla, varsinkin jos menee täysrasvaiseen juttuun. Maito sisältää kuitenkin laktoosia, maitosokeria, joka sisältää…hiilihydraatteja. Siinä ei myöskään ole kuitua hiilareiden kompensoimiseksi. Siis, katsot 12 grammaa netto hiilihydraatteja per kuppi täysmaitoa., Jopa neljäsosa cup, kolme grammaa netto hiilihydraatteja että pieni määrä, voi helposti syödä liikaa carb talousarvio vähän loppuratkaisu. Muista, että jos sinun pitäisi saada vain 30 grammaa hiilihydraatteja päivässä, tuo neljänneskuppi maitoa muodostaa 10 prosenttia päivittäisestä budjetistasi. Vomp, Vomp.
Okay, no entäs sitten ei-lypsetty maito?
kaksi parasta vaihtoehtoa, Kubal sanoo: manteli ja kookosmaito. Ensimmäinen askel on valita yksi ilman lisättyä sokeria, joten etsi niitä merkitty ” makeuttamaton.”Yhdessä kupissa makeuttamatonta mantelimaitoa on 1,4 grammaa nettokarbeja., Sillä ei kuitenkaan ole juuri muuta ravintoa, koska se on enimmäkseen vettä. Saat myös vain 1,4 grammaa proteiinia ja 2,7 grammaa rasvaa. Riippuen brändi, makeuttamatonta kookosmaitoa (sellainen, joka tulee pakkauksessa) on 1 gramma netto hiilihydraatteja per kuppi, ei proteiinia, ja 4,5 grammaa rasvaa.
Haluatko tietää lisää keto-dieetistä? Tämä RD osakkeet hänen ottaa syöminen suunnitelma:
älä tee aloittelijan virhettä ja käyttää purkitettu kookosmaito kuin kahvia sekoita-in valinta., Vain neljänneskuppi tavallista (täysrasvaista) purkitettua kookosmaitoa Soi 2 grammassa nettokarbeja, 12 grammassa rasvaa ja alle grammassa proteiinia. Tee laskelma: se on 8 grammaa nettokarbeja kupissa. Sillä summalla, jonka söisit naudan punaisessa curryssä tai voikanassa, se on NBD. Mutta säännöllisesti juominen lisää jopa ihan säännöllisesti maitoa, ja pelkkä määrä rasvaa se sisältää voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan hädässä, lisää Kubal.
onko ketolla vältettävissä ei-lypsäviä maitoja?
maidot, jotka on valmistettu perinteisistä hiilihydraattipitoisista elintarvikkeista, kuten riisistä tai kauramaidosta, ovat no-Go: ta., ”Näiden kanssa on parempi syödä maitomaitoa”, Kubal sanoo. Esimerkki: Yksi kupillinen riisiä maitoa on 21 grammaa netto hiilihydraatteja; kuppi kaura maito on 14 grammaa netto hiilihydraatteja.
soijamaito putoaa harmaalle alueelle. Yksi kuppi on vain 1 gramma netto hiilihydraatteja, ja se on verrattavissa proteiinin ja rasvan lehmän maidosta. Monet keto-seuraajat kuitenkin päättävät olla sisällyttämättä soijaa ruokavalioonsa sen fytoestrogeenipitoisuuteen liittyvien huolien vuoksi, Kubal sanoo., ”Jos aiot käyttää hieman kahvia, minulla ei ole mitään ongelmaa sen kanssa, mutta juomalasit se päivä ei luultavasti ole hyvä idea”, hän sanoo. (On huomattava, että muut asiantuntijat sanovat, että soijamaito on yleensä turvallista juoda, eikä todennäköisesti vaikuta terveiden aikuisten hormoneihin.)
Pitäisikö minun edes vaivautua alat-maitojen kanssa keto-dieetillä?
se ei ole pakko, Kubal sanoo. ”Näistä lypsyistä ei ole juuri mitään ravitsemuksellista hyötyä”, Kubal sanoo. ”Vaihtoehtoisilla, ei-maitotuotteisilla maidoilla on paikkansa, mutta etsi ravintoa, jolla on enemmän ravintoarvoa., Se on aina parempi kuin kastellut mantelit tai kookospähkinät”, hän sanoo. Maidot, onko se maitotuotteita tai ei-meijeri, on vielä hiilihydraatteja, ja hän suosittelee maksimoi carb kiintiö laittamalla se kohti ruoka, kuten kasvikset. ”Ravinteiden pitäisi aina tulla ennen makroja”, hän sanoo. Mutta jos et vain voi juoda kahvia (tai syödä keto muroja) aamulla ilman sitä, kaada pois.
tästä syystä asiantuntijoiden mukaan naiset saattavat kamppailla menestyksestä keto-dieetillä. Myös banaanimaito on ilmeisesti nyt juttu?