Tämä viesti voi sisältää affiliate linkkejä. Lue paljastukseni.
- Pinterest5888
- Facebook11
- Yummly40
helpoin ja herkullisia Tiramisu resepti!, Tämä aito italialainen jälkiruoka on rikas ja kermainen mutta kevyt kuin ilma tehty kahvi dunked Savoiardi (keksejä), sileä ja kermainen mascarpone täyttö ja kaivoin kaakaojauhe loppuun asti. Täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin!
Kun se tulee Italian jälkiruoat et vain voi voittaa hyvä Tiramisu! Se on käsi alas yksi lempijälkiruokiani koskaan, enkä koskaan kyllästy siihen!,
Espresso liotti Savoiardi-sormia, vaaleaa, sileää ja kermaista mascarponea ja kaikki päällä vaaleaa kaakaojauhetta. Se on rikas ja hemmotteleva, mutta niin kevyt ja ilmava, että viipaleelle (tai kahdelle) on aina tilaa.
mikä tekee aidosta tiramisusta?
Joten miten teet aidon tiramisun? Ainekset ja menetelmä ovat avainasemassa!
ristiriitaisesti perinteinen resepti on valmistettu raa ’ asta kananmunasta, ei karkaistusta kananmunasta eikä varsinkaan kermavaahdosta., Perinteisesti mukana ei ole myöskään alkoholia, vaikka se on yksi moderni lisä, jota rakastan ehdottomasti ja lisään aina, kun teen sitä.
On olemassa monia reseptejä, joissa raaka munat suklaa mousse kotitekoinen majoneesi, joten se ei ole epätavallinen ainesosa sinun täytyy vain varmista, että käytät hyvä laatu vapaiden kanojen munia ja varmista, että ne ovat mahdollisimman tuore.,
olen tehnyt ja syönyt tiramisua lukemattomia kertoja, ja koskaan ollut mitään ongelmia, mutta jos sinulla on huolia tai tarvetta välttää raakoja munia, koska olet raskaana ehdotan, karkaisu keltuaiset ja sokeri kulhoon edellä potin kytevän vettä ja vaihtaa valkuaiset kermavaahtoa.
Ainesosat – mitä tarvitset
Jotta tämä jälkiruoka tarvitset; Savoiardi keksejä, munat (keltuaiset ja valkuaiset erilleen), mascarpone-juusto, valkoinen sokeri, vahvaa kahvia, kaakaojauhe, tumma suklaa ja kahvi likööri (valinnainen).
katso alla oleva kuva, joka näyttää kaikki tarvitsemasi ainekset!,
Miten saada paras Tiramisu – askel askeleelta
Ensimmäinen, sinun täytyy jakaa keltuaiset ja valkuaiset kahteen eri kulhoja ja lisätä 3 rkl sokeria jokaisen. Vatkaa valkuaiset kunnes ne ovat jäykkiä ja kiiltäviä (kuvat 1 & 2).
jatka Sitten keltuaiset ja vatkaa ne sähkövatkaimella vatkaa kalpea ja paksu (kuvat 3 & 4).,
Seuraava, lisää mascarpone ja vatkaa taas tasaiseksi ja kermainen (kuvat 5 & 6).
Seuraavaksi lisätään yksi kolmasosa pyyhkäistiin muna valkoiset mascarpone-seosta ja varovasti taita se kuin kakku taikina. Jatka jäljellä valkoiset kolmasosa kerrallaan, kunnes se on täysin sisällytetty (kuvat 7 & 8).,
Sekoita espresso ja kahvi likööri matalaan kulhoon ja pulahtaa Savoiardi keksejä 1-2 sekuntia kummallakin puolella ja linja ne astian pohjalle tasaiseksi kerrokseksi (kuvat 9 & 10).
lisää Seuraavaksi puolet mascarpone-seosta keksejä ja levitä tasaiseksi kerrokseksi, alkuun kanssa joitakin raastettua tummaa suklaata (kuvat 11 & 12).,
Toista toinen kerros liottaa keksejä ja mascarpone-ohjeiden yläpuolella. Lopuksi, pöly kaakaojauhe ja chill jääkaapissa noin 6-8 tuntia (kuvat 13-16).
vinkit ja resepti usein kysytyt kysymykset
- Vatkaamiseen munat – varmista, että et saa mitään keltuainen muna valkoiset ennen pelaajan niitä. Jos teet ne romahtavat ja ei tule jäykkä huiput ja kiiltävä kuin tarvitset niitä.,
- likööri – muuta kuin kahvilikööriä voisi käyttää amarettoa, tummaa rommia, Marsalaa, brandya tai Frangelicoa.
- Savoiardi – se on todella tärkeää käyttää Italian Savoiardi evästeet, Pavensini ovat toinen hyvä vaihtoehto, tai keksejä, mutta varmista, että ne ovat teräviä rakenne ja ei pehmeä.
- Keveiden – kaakaojauhe tummentaa, koska se imeytyy mascarpone seos jääkaappiin, voit lisätä ylimääräinen sadetus juuri ennen tarjoilua, jos haluat.
- Anna sen levätä – Jätä Tiramisu jääkaappiin vähintään 6 tuntia, yön yli on vielä parempi., Tämä antaa Savoiardi tai keksejä mahdollisuus pehmentää ja imeä makuja ja antaa koko jälkiruoka mahdollisuus kehittyä ja tulla ylimääräistä herkullista.
- Koko lautasen käytetään – käytin 8×10 tuumaa lautasen tehdä tämä Tiramisu saatat tarvita enemmän tai vähemmän keksejä mukaan oman lautasen koon.
Tiramisu kirjaimellisesti käännettynä ”pick me up”, kuten cheer upissa. Se on niin täydellinen nimi jälkiruoalle, joka tekee juuri niin!
ehdottomasti, traditionaly Tiramisu tehdään ilman alkoholia, joten jos jätät sen pois, se on silti aivan herkullista!
se säilyy hyvin peitettynä ja jääkaapissa 2-3 vuorokautta.
Vaikka voit jäädyttää sitä en suosittele jäädyttäminen tiramisu yksinkertaisesti, koska maitotuotteita ei ole tapana jäädyttää hyvin ja todennäköisesti menettää se on kermainen ja täyteläinen.,
Lisää herkullisia italialaisia jälkiruokia haluat ehkä
- Mansikka Tiramisu Valkoinen Suklaa
- Tiramisu jäätelö
- Suklaa pannacotta
- Suklaa Salamia (Salame di Cioccolato)
- Italian Crostata (Hillo Torttu)
Jos olet kokeillut tämän Tiramisu resepti tai muu resepti blogissa sitten älä unohda arvioi resepti, ja haluaisin tietää, miten sinulla on kommentteja alla, rakastan kuulla sinusta!, Instagram, Facebook, TWITTER, Instagram ja PINTEREST voit seurata minua myös nähdäksesi lisää herkullista ruokaa ja sitä, mitä olen tekemässä.
Tämä resepti oli ensin lähetetty 13. huhtikuuta 2018, mutta on sittemmin päivitetty kanssa parempi kuvat ja lisää hyödyllisiä vinkkejä.
Save RecipeSaved!,
Tulosta Pin
Tiramisu – Aito Resepti!
▢ 1 cup strong brewed coffee (230ml)
Instructions
-
First, you need to divide the egg yolk and egg whites in two separate bowls and add 3 tbsps of sugar to each., Vatkaa valkuaiset kunnes ne ovat jäykkiä ja kiiltäviä.
-
jatka Sitten keltuaiset ja vatkaa ne sähkövatkaimella vatkaa kalpea ja paksu.
-
Lisää mascarpone ja sekoita kunnes sileä ja kermainen.
-
Seuraavaksi lisätään yksi kolmasosa pyyhkäistiin muna valkoiset mascarpone-seosta ja varovasti taita se kuin kakku taikina. Jatka jäljellä olevien valkoisten kanssa kolmannes kerrallaan, kunnes se on valmis.,
-
Sekoita espresso ja 4 rkl kahvi likööri matalaan kulhoon ja pulahtaa lady fingers (savoiardi-keksit). Haluat upottaa ne nesteeseen nopeasti (noin 2-3 sekuntia) ja samalla liota kummallakin puolella.
-
Antaa keksejä, lasi-tai keraaminen astia, kunnes sinulla on yksi tasainen kerros. Voit jarruttaa pikkuleipiä sopivan annoksen mukaan .
-
lisää Seuraavaksi puolet mascarpone-seosta keksejä ja levitä tasaiseksi kerrokseksi, alkuun kanssa joitakin raastettua tummaa suklaata.,
-
Jatka toinen kerros keksejä ja mascarpone-ohjeiden yläpuolella. Lopuksi pöly kaakaojauheella ja jäähdytä jääkaapissa noin 6-8 tuntia.
Huomautuksia
- Vatkaamiseen munat – varmista, että et saa mitään keltuainen muna valkoiset ennen pelaajan niitä. Jos teet ne romahtavat ja ei tule jäykkä huiput ja kiiltävä kuin tarvitset niitä.
- likööri – muuta kuin kahvilikööriä voisi käyttää amarettoa, tummaa rommia, Marsalaa, brandya tai Frangelicoa.,
- Savoiardi – se on todella tärkeää käyttää Italian Savoiardi evästeet, Pavensini ovat toinen hyvä vaihtoehto, tai keksejä, mutta varmista, että ne ovat teräviä rakenne ja ei pehmeä.
- Keveiden – kaakaojauhe tummentaa, koska se imeytyy mascarpone seos jääkaappiin, voit lisätä ylimääräinen sadetus juuri ennen tarjoilua, jos haluat.
- Anna sen levätä – Jätä Tiramisu jääkaappiin vähintään 6 tuntia, yön yli on vielä parempi., Tämä antaa Savoiardi tai keksejä mahdollisuus pehmentää ja imeä makuja ja antaa koko jälkiruoka mahdollisuus kehittyä ja tulla ylimääräistä herkullista.
- Koko lautasen käytetään – käytin 8×10 tuumaa lautasen tehdä tämä Tiramisu saatat tarvita enemmän tai vähemmän keksejä mukaan oman lautasen koon.
- säilytys – säilyy hyvin jääkaapissa 2-3 päivää.,