terveellisyys
Turkki on hyvä proteiinin lähde. Keho käyttää proteiinia luiden, lihasten, rustojen, ihon, veren ja kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen. Proteiini on makroravintoaine, eli elimistö tarvitsee sitä paljon. Elimistö ei voi varastoida proteiinia, joten sinun täytyy kuluttaa sitä joka päivä.
kunhan et syö liikaa kalkkunaa, se on terveellinen tapa saada tarvitsemaasi proteiinia., Se on myös hyvä lähde hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia ja niasiinia.
pienentynyt syöpäriski
Turkki on myös erinomainen seleenin lähde. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että ruokavalio sisältää runsaasti mineraali voi auttaa estämään tiettyjen syöpätyyppien, mukaan lukien:
- Virtsarakon syöpä
- Rintasyöpä
- Keuhkosyöpä
- syöpä
Tiedemiehet ovat vain nähneet suojaavia vaikutuksia seleeni, kun se on läsnä ruokaa syöt. Lisäravinteiden ottaminen ei näytä olevan sama vaikutus., Saadakseen lisää tietoa tutkijoiden on tehtävä lisätutkimuksia.
diabeteksen hoito
Turkki on matala glykeeminen indeksi (GI) ruoka. Se ei siis aiheuta verensokeripiikkiä, jonka saisi sokeripitoisemmista ja hiilaripitoisemmista ruuista. Jos sinulla on diabetes, mukaan lukien kalkkuna ruokavaliossasi, voit pitää verensokerisi hallinnassa.
Heart Health
low GI foods, kuten turkki, voi myös auttaa lisäämään ”hyvän” HDL-kolesterolin pitoisuutta elimistössä. HDL-kolesteroli kulkee verenkierrossa ja auttaa poistamaan” huonoa ” LDL-kolesterolia., LDL-kolesteroli voi vaurioittaa valtimoiden seinämiä ja lisätä sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Syömällä elintarvikkeita, kuten kalkkunaa, jotka lisäävät HDL-kolesterolia, voit lisätä vastustuskykyä näitä sairauksia.
kognitiiviselta heikkenemiseltä suojautuminen
turkki ja muut siipikarjalajit kuuluvat mielen ruokavalioon. Tutkijat loivat mielen ruokavalion hidastamaan Alzheimerin tautiin ja muihin dementian syihin liittyvää henkistä taantumista., Syömällä siipikarjatuotteita, kuten kalkkunaa vähintään kaksi kertaa viikossa osana mielen ruokavaliota, vanhemmat aikuiset saattavat säilyttää muistinsa ja ajattelutaitonsa.