terveellisyys
Vaikka nykyinen suuntaus kohti matala-carb ruokavaliot, on olemassa paljon syitä syödä uuniperunoita.
Vähentää Tulehdusta
uuniperunat ovat täynnä koliini, välttämätön ravintoaine, että useimmat ihmiset yhdysvalloissa eivät syö tarpeeksi. Tämänhetkisten tutkimusten mukaan koliinin puutos voi olla ainakin osittain syynä tulehdussairauksiin, kuten nivelreumaan ja fibromyalgiaan., Syömällä uuniperunoita voit lisätä koliinia elimistössä ja vähentää tulehdusta.
ruoansulatus
Uuniperunoissa on runsaasti kuitua, mikä auttaa ruoansulatuksessa. Runsaskuituinen ruokavalio voi auttaa sekä ripuliin että ummetukseen. Ihmiset, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia, kuten ärtyvän suolen oireyhtymä voi löytää kuitua uuniperunoita erityisen hyödyllistä hallita oireita ja säännellä ruoansulatusta.
Painonhallinta
uuniperunoiden kuitu auttaa ruoansulatusta ja B6-vitamiini auttaa hajottamaan hiilihydraatteja ja parantaa aineenvaihduntaa., Tämä voittava yhdistelmä voi olla suuri laihtuminen ja painonhallintaan.
sydänterveys
lähes kolmanneksella amerikkalaisista on korkea kolesteroli, mikä nostaa riskiä sairastua sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen. Uuniperunat ovat luontaisesti vähärasvaista, vähäkolesterolista ruokaa. Ne ovat myös täynnä kaliumia, mikä joidenkin tutkimusten mukaan voi vähentää sydänsairauksien riskiä huomattavasti.