Sharing is caring!
Tämä viesti voi sisältää affiliate linkit· lue tietosuojakäytäntömme lisätietoja.
Voit hypätä resepti, mutta kaipaat vinkkejä ja temppuja mainittu post
Rapea ja herkullinen, tämä on miten kuvailisin minun Rapeita Yrttistä Koko Vehnä Leipätikkuja. Nämä yrteillä täytetyt leipätikut sopivat mainiosti juustojen tai chutneyn kylkeen. Ja myös täydellinen säestys kuumalla keitolla.,
Mitä ovat Leipätikkuja?
Leipäpuikot tunnetaan myös nimillä grissini, grissio tai dippipuikot ovat lähtöisin Italiasta. Niistä tehdään yleensä ohuita ja pitkiä kynänkokoisia. Usein tarjoillaan alkupaloja ja päällä voita, valkosipulia, juustoa tai seesaminsiemeniä.
Mutustellen tai Matkustaa Välipala
Me ehdottomasti rakastan leipätikkuja ja varsinkin minä ja tyttäreni. Me syömme sitä juuston kanssa tai minä teen kanssa., Se on hyvä mässäily ja matkapala, ja siitä on hyötyä myös taaperoille. Anna heille keppi, niin he söisivät sen mielellään.
Jos etsit enemmän mutustellen välipala lapsi tai matkustaa välipala, kokeile tätä leivotaan Koko Vehnä Namkeen Mathri tai tämä Paistettu Raaka Banaani pelimerkkejä. Nämä naposteltavat sopivat jopa juhliisi tai keskiyön nälkäpuuskiisi.
Jauho käytetään tekemään leipätikun
ajattelin tehdä nämä patongit kotona., Ja kun leipoo kotona, ajattelee aina tekevänsä terveellisemmän version. Joten tein sen käyttämällä yhdistelmä ylimääräistä karkea täysjyväjauho ja täysjyväjauho (Atta).
Extra karkeaa täysjyväjauhoa on periaatteessa vehnä jauhetaan mitään ottaa tai lisätä. Siinä on kaikki leseet ja vilja. Se ei ole sileä ja käytetään paljon leivontaan. Irlantilainen Limsaleipä on tavallinen leipä, joka valmistetaan erityisen karkeista täysjyväjauhoista.
muut käyttämäni jauhot ovat täysjyväjauhoja tai Atta kuten kutsumme., Lisäsin tämän, koska en halua sen olevan 100 prosenttia täysjyväjauhoa, koska en ollut varma tekstuuri leipätikkuja myöhemmin. Saatan kuitenkin ensi kerralla kokeilla tätä leipätikkua 100% ylimääräisellä karkealla täysjyväjauholla. Voit korvata tämän jauholla/jauholla/Maidalla.
Loput lisäsin seesaminsiemeniä ja runsas määrä kuivattuja yrttejä. Vaivasin taikinan maidolla ja annoin sen todistella jonkin aikaa., Sitten tein vain rullata ne lyijykynällä ohueksi pitkäksi tai tarpeen mukaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 20-30 minuuttia.
Jos haluat kuulla crunch tämän täydellisesti paistettuja leipätikkuja, tarkista tämä pieni leike alla.
koko riippuu sinua. Huomaa vain, että jos pyörität sen ohueksi, ne paistuvat nopeasti ja jos pyörität sen paksuksi, se kestää hieman kauemmin. Muutama leipätikkuni on ohuemmalla puolella, sillä 4-vuotias auttoi mummoa: -).,
Joten tässä menee resepti Rapeita Yrttistä Koko Vehnä Leipätikkuja
Rapeita Yrttistä Koko Vehnä Leipätikkuja
Tulosta Pin-Tallenna Tallennettu!,Food, Whole Wheat flour, WholeMeal
Ingredients
- 2 teaspoon 4 gram Active dry yeast
- 1 teaspoon Sugar
- 1 Cup 150 grams Extra Coarse Wholemeal flour
- 1.,5 Cup 225 grammaa vehnäleipää Atta
- 1/4 Cup Haaleaa Vettä
- 1 Kuppi Maitoa – Enemmän tai vähemmän voisi olla tarpeen – (Vegaanit voivat käyttää vegaani maitoa)
- 2 rkl Seesaminsiemeniä
- 1 rkl Sekoitettu Kuiva Yrtit
- 1 rkl Oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Lisää jauhot pölyämistä, jos tarvitaan.,
Käyttöohjeet
taikinan
-
Vuonna pieni kulhoon, lisää Haalea vesi, hiiva ja sokeri.
-
Anna sille nopeasti sekoita ja pidä se syrjään.
-
hiiva seos kestää noin 10 minuuttia kukkia.,
-
Vuonna kulhoon stand mikseri varustettu koukku kiinnitys tai laaja kulhoon lisää Jauhot, Kukki hiiva seos ja anna sen nopeasti sekoita.
-
Nyt lisää suola, seesaminsiemeniä, kuiva yrttejä (murskaa sitä hieman käsien välissä) ja sekoita uudelleen.,
-
Nyt hitaasti lisää maito ja vaivaa taikina.
-
Älä lisää kaikki maito kerralla, koska eri jauhot on erilainen imukyky. Lisää se hitaasti.
-
Kun saat taikinan kaikki yhdessä , vaivaa taikinaa varten 2-3 minuuttia seistä mikseri tai 5-6 minuuttia käsin.,
-
Yritä muodostaa karkea pallo muoto. Lisää öljyä hitaasti taikinaan.
-
Kerran voit tehdä elastinen taikina, anna taikinan levätä kunnes sen koko kaksinkertaistuu. (Noin 1-1.5 tuntia)
Tehdä Leipätikkuja
-
Kun taikina on kaksinkertaiseksi, vaivaa sitä varten min.,
-
Divide the dough into 2 equal size portions.
-
Roll each dough into a large rectangle.
-
Cut into 1-1.5 cm strips and roll each strip.,
-
Paikka tämä valmis pellille. Pidä välissä tilaa, sillä ne nousevat paistamisen aikana.
-
Kuumenna uuni 200 ° C / 390 ° F.
-
Kevyesti harjata leipätikkuja maidon kanssa., (Tämä on valinnainen, mutta se antaa mukavan kultainen väri)
-
Paista leipätikkuja 20-30 minuuttia uunissa kunnes kullanruskeaksi. (Haluan kääntää leipäpuikot väliin niin, että ne ovat kaiken kaikkiaan kultaisia, tämä on valinnainen askel.)
-
Kun valmis, anna niiden jäähtyä täysin pellille itse., Kun se on jäähtynyt, säilytä se ilmatiiviissä astiassa.
Huomautuksia
- 1 Cup = 240 ml 1 rkl = 15 ml 1 tl = 5 ml
- Jos löydät patongit ovat pehmeitä jonkin aikaa, vain leipoa niitä uudelleen 100-120 ° C, 30-40 minuuttia. Tämä auttaa poistamaan ylimääräisen kosteuden.
- Jos heität leipätikkuja sitten, he leipoa ajoissa ja jos heität ne paksut ne veisi enemmän aikaa.
- paistoaika ja paistolämpötila vaihtelevat uunista toiseen.,
- Vegaanit voivat käyttää vegaani maitoa
ja
Rakastan lukea teidän kommentteja ja palautetta., Jos sinulla on kysyttävää, kysy kommenttiosiosta. Yritän vastata niin pian kuin voin.
Jos kokeilit tätä reseptiä, kommentoi alla ja älä unohda arvostella reseptiä.
Myös, olisi kiva nähdä teidän luomuksia, ota kuva ja tehdä tag minulle @cookwithrenu käyttäen hashtag #Cookwithrenu on Facebook, Twitter ja @Renunad on Instagram.
tilaa sähköpostilistani, jotta saat uudet reseptit suoraan postilaatikkoon.
Saitko my 7 days Vegan & gluteeniton aamiainen / ateriasuunnitelma? jos ei anna tietosi alla.,
Hanki oma Ilmainen 7 Päivää Vegaani & Gluteeniton Aamiainen/Ateria Suunnitelma
Anna s olla Ystäviä
Disclaimer & Yksityisyyden suoja
Jakaminen on huolehtiva!