Thai Ruoka-Kaloreita – Miten Tehdä Terveellisempiä Valintoja
Thai ruoka on terveellinen valinta, kun syöminen tai kun ostaa take away-ruokaa, koska siellä on paljon terveellisiä vaihtoehtoja valikosta, jossa on paljon kasviksia ja yrttejä. Annoskoot ovat yleensä pieniä ja voit unohtaa riisin. Ainekset sekoitetaan yleensä niin, että suurin osa ravintoaineista ei häviä ylikypsentämällä. Thaimaalaiseen ruokaan kuuluu monia tuoreita yrttejä, jotka lisäävät flvoria ja vähentävät ylimääräisen suolan tarvetta.,
kuitenkin osa ruokalistoilla olevista elintarvikkeista on runsaasti rasvaa ja niissä on paljon kaloreita. Kannattaa opetella tunnistamaan vähäkalorisemmat vaihtoehdot ja ne asiat, joita kannattaa välttää, jos on ruokavaliolla. Tässä katsauksessa pyritään antamaan tietoa terve vähäkalorinen ja vähärasvainen valintoja sekä esittelee kattavan taulukon, jossa esitetään yhteenveto kalori ja rasvapitoisuus on yhteinen Thai-ruokia.,
esimerkki hyviä valintoja valikosta olisi kuuma ja hapan katkarapu keitto ja sekoita paistettua cashew-kana lautasen Katkarapu keitto on noin 295 kaloria, kun taas cashew-kana sisältää 394 kaloreita. Vertaa tätä Mussaman curryyn, jossa on noin 760 kaloria ja kookoskatkarapukeittoon, joka sisältää 528 kaloria. Jälkimmäinen yhdistelmä sisältää lähes kaksi kertaa enemmän kaloreita – lisää riisi ja paistetut nuudelit keittoon ja tämä tarkoittaa voisi yhteensä enemmän kuin 70 prosenttia oman yhteensä päiväraha kaloreita ( 2100-2800 kaloria per päivä).,
Terveellinen vähäkalorinen Ruoka Vaihtoehtoja Thai-Ruokaa
Pad Thai on erittäin suosittu Thai ruokalaji, joka on lihaa, kuten kanaa tai naudanlihaa, riisi, munat, tuoreet kasvikset, kuten kevätsipulia, ituja ja korianteria, pähkinöitä ja kastike koostuu öljy, mausteet, kalakastike ja chili. Pad Thai on herkullista, mutta on erittäin paljon kaloreita, varsinkin jos tilataan ravintolasta. ja voi sisältää noin 1 400 kaloria (noin puolet päivittäisestä kalorimäärästä). Annoskoot ovat yleensä suuria ja voivat helposti olla kaksi ateriaa.
jos syö ravintolassa, syö puolet tai jaa ateria., Pad Thai voidaan tehdä kotona reseptejä tyypillisesti vain puolet kaloreita ravintola aterian. Kaloreiden vähentämiseksi käytä suositeltua vähemmän nuudeleita ja lisää kasviksia. Käytä vähärasvaista naudanlihaa tai kananrintaa, katkarapuja tai tofua. Trimmaa ylimääräinen rasva pois ennen keittämistä. Käytä mahdollisimman vähän öljyä (2 teelusikallista) käyttämällä tarttumatonta wokia tai paistinpannua. Syö reseptiin vain suositeltu annoskoko.
Joitakin muita Terveellisiä Valintoja Thai-ruokaa ovat:
- Aloita liemi-pohjainen keitto, ei yksi tehty kookosmaito. Tilaa ruokia, jotka on paistettu, höyrytetty tai grillattu.,
- Valitse ruokia, joissa on paljon kasviksia.
- Keskity vähärasvaisia vaihtoehtoja, kuten : valkosipuli katkarapuja, kuuma ja hapan keitto, kanaa satay, paistetut nuudelit, kampasimpukat, bambu, paistettu inkivääri kanaa, Thai-salaattia, tom yum, Pad Thai, vähärasvainen vihreä ja punainen curry, sen sijaan Mussaman curry
- Jos tilaat curry, pyytää yksi, joka ei sisällä perunaa.
- Vältä kookosmaitoa (esim.punaista currya) ja Mussaman currya sisältäviä keittoja ja currya.,
- Vältä uppopaistettuja ruokia, kuten rapeita tai uppopaistettuja Thaimaalaisia sämpylöitä, kuumaa thaimaalaista kalaa, kuninkaallista tofua, paistettua riisiä, chiliä tai rapeaa ankkaa.
- Mitään listattu valikossa, kuten pad lähes varmasti nuudeli lautasen, ja yleensä ovat pienempi kaloreita kuin curry. Nuudelit, kuten Pad Thai, tekevät currya paremman pääruokavalinnan, mutta pyysivät vähäkalorisia versioita.
- yleensä kiinni ruokia, jotka ovat nopeasti paistettuja sitruunaruoho ja/tai basilikaa, ja muita aromaattisia Thai yrttejä ja vihanneksia.,
- Monet Thai-ruokia käyttää makea ainesosia – osteri kastike, ananasta, sweet-ja-hapan kastike, joka on korkea kaloreita ja tulisi nauttia kohtuudella.
- Kookos kerma ja maito ovat hyvin suosittuja ja laajalti käytetty ainesosia monissa suolaisia ja makeita ruokia, kastikkeet ja curryt. Mutta nämä ainesosat ovat runsaasti rasvaa ja kaloreita.
- kun tilaat riisiä, valitse tavallinen höyrytetty tai tuoksuva riisilajike. Annos tavallista keitettyä riisiä sisältää noin 375 kaloria. Vertaa tätä paistettuun riisiin, joka sisältää yleensä 550 kaloria ja kookosriisiin noin 590 kaloria.,
- maapähkinät ovat hyvin suosittu thaimaalaisten ruokien ainesosa. Vaikka maapähkinöillä on alhainen sokeritasapainoindeksi ja ne ovat yleensä hyväksi sinulle, niissä on silti paljon kaloreita ja rasvaa, ja niitä tulisi syödä kohtuullisesti. Käytä maapähkinäkastiketta säästeliäästi.
- satay – liha tai äyriäiset vartaissa – on yleinen ruokalaji ja on yleensä vähäkalorinen ja terveellinen valinta.
Jotkut muut terveellinen vaihtoehto on esitetty alla sekä luettelo kaloreita ja rasvaa yhteistä Thai-ruokia.,/div>
