Tunnista samanlainen makuista punaviinit perustuu niiden intensiteetti kevyin ja rohkein.
punaviinit Kevyin ja Rohkein
Vain 32 punaviini lajikkeita muodostavat enemmistön viiniä saatavilla markkinoilla. Jos kaikki punaviinit sijoitettaisiin tähän kaavioon, niitä olisi satoja!
muuten, on mahdollista löytää viini, joka ei riviin täsmälleen kuten kuvattu. Silti tämä kaavio auttaa löytämään, mitkä punaviinit ovat rohkeampia kuin muut.
mistä kaljuus viinissä tulee?,
viinin useiden perusominaisuuksien yhdistelmä määrittelee, kuinka rohkea se on. Esimerkiksi viinin tanniinipitoisuus kertoo rohkeudesta, ja niin Alkoholipitoisuus. Korkeammat alkoholiviinit maistuvat yleensä rohkeammilta.
toisaalta viinit, joissa on vähemmän alkoholia, vähemmän tanniinia ja korkeampi happamuus, ovat kevyempiä.
osta premiere wine learning and serving gear.
kaikki mitä tarvitsee oppia ja maistaa maailman viinejä.,
osta Nyt
Toinen yleinen tapa tunnistaa viinin asema spektri on sen hallitseva hedelmiä ominaisuudet:
- Viinien kanssa punainen hedelmä makuja on taipumus olla kevyempi täyteläinen
- Viinien kanssa musta hedelmä makuja on taipumus olla täyteläisempi täyteläinen
Ilmasto Vaikuttaa Rohkeus punaviiniä
kiehtova asia noin viinirypäleet on monenlaisia ilmasto-olosuhteissa, joissa ne voivat kasvaa. Kuitenkin, huomaat, että tietyt lajikkeet kasvavat vain viileässä ilmastossa ja päinvastoin. Viileämmät ilmastot tuottavat yleensä kevyempiä punaviinejä, joissa on enemmän happamuutta.,
Tässä on muutamia hyödyllisiä takeaways tästä taulukosta:
- Pinot Noir ei näy kasvaa rinnalla Cabernet Sauvignon
- Emme voi odottaa, Cabernet Franc on suurempi tyylillinen valikoima perustuu sen kyky kasvaa eri ilmasto-olosuhteissa.,
- Merlot voidaan kasvattaa viileämpi ilmasto kuin Cabernet Sauvignon
- Rohkeampia viiniä lajikkeita on taipumus kasvaa lämpimämmässä ilmastossa
- Kevyempi-täyteläinen viini lajikkeita on taipumus kasvattaa viileämpi ilmasto
Tutkia Enemmän Viinejä
Tutustu kokoelma viinirypäleet paljastaa seuraava suosikki erilaisia!
Katso Lajikkeet