Tunnista samanlainen makuista punaviinit perustuu niiden intensiteetti kevyin ja rohkein.

punaviinit Kevyin ja Rohkein

Vain 32 punaviini lajikkeita muodostavat enemmistön viiniä saatavilla markkinoilla. Jos kaikki punaviinit sijoitettaisiin tähän kaavioon, niitä olisi satoja!

muuten, on mahdollista löytää viini, joka ei riviin täsmälleen kuten kuvattu. Silti tämä kaavio auttaa löytämään, mitkä punaviinit ovat rohkeampia kuin muut.

mistä kaljuus viinissä tulee?,

viinin useiden perusominaisuuksien yhdistelmä määrittelee, kuinka rohkea se on. Esimerkiksi viinin tanniinipitoisuus kertoo rohkeudesta, ja niin Alkoholipitoisuus. Korkeammat alkoholiviinit maistuvat yleensä rohkeammilta.

toisaalta viinit, joissa on vähemmän alkoholia, vähemmän tanniinia ja korkeampi happamuus, ovat kevyempiä.

osta premiere wine learning and serving gear.

kaikki mitä tarvitsee oppia ja maistaa maailman viinejä.,

osta Nyt

Toinen yleinen tapa tunnistaa viinin asema spektri on sen hallitseva hedelmiä ominaisuudet:

  • Viinien kanssa punainen hedelmä makuja on taipumus olla kevyempi täyteläinen
  • Viinien kanssa musta hedelmä makuja on taipumus olla täyteläisempi täyteläinen
VINKKI: Viinejä voi maistella erilaisia kuin kuvattu sen mukaan, missä ne ovat kasvaneet ja miten ne on tehty.
Tämä kaavio osoittaa meille useita punaviini lajikkeita ja ilmasto tyypit he haluavat., Jones et kaikki 2006

Ilmasto Vaikuttaa Rohkeus punaviiniä

kiehtova asia noin viinirypäleet on monenlaisia ilmasto-olosuhteissa, joissa ne voivat kasvaa. Kuitenkin, huomaat, että tietyt lajikkeet kasvavat vain viileässä ilmastossa ja päinvastoin. Viileämmät ilmastot tuottavat yleensä kevyempiä punaviinejä, joissa on enemmän happamuutta.,

Tässä on muutamia hyödyllisiä takeaways tästä taulukosta:

  • Pinot Noir ei näy kasvaa rinnalla Cabernet Sauvignon
  • Emme voi odottaa, Cabernet Franc on suurempi tyylillinen valikoima perustuu sen kyky kasvaa eri ilmasto-olosuhteissa.,
  • Merlot voidaan kasvattaa viileämpi ilmasto kuin Cabernet Sauvignon
  • Rohkeampia viiniä lajikkeita on taipumus kasvaa lämpimämmässä ilmastossa
  • Kevyempi-täyteläinen viini lajikkeita on taipumus kasvattaa viileämpi ilmasto

Tutkia Enemmän Viinejä

Tutustu kokoelma viinirypäleet paljastaa seuraava suosikki erilaisia!

Katso Lajikkeet

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *