kalan runsas maku saa tämän maukkaan lohen Alfredon näyttämään dekadentimmalta kuin se todellisuudessa on. Täydellinen vieraille tai kiireinen viikko yötä!

– tiedän, mitä ajattelet. ”Lohi Alfredo? Syönkö vain voita?”Ei ole mitään tarvetta ottaa tuota sävyä mukaani, rouva (tai sir). Tämä herkullinen 30 minuutin Cajun-Lohi Alfredo kuulostaa enemmän dekadentti kuin se todellisuudessa on, kiitos vain pieni määrä voita ja tavallinen vanha maidon sijasta kermaa.,

me kaikki tiedämme, että lohen öljy on hyvälaatuista rasvaa (kerro se reisilleni…), joten tämä päivällinen on käytännössä terveysruokaa.

testasin tätä reseptiä hiljattain uudelleen (5/2014), koska kirjoitin sen jokin aika sitten, ja olin varma, että minun pitäisi vähentää maidon määrää. Ei vaikuta siltä, että niin pieni määrä jauhoja ja voita riittäisi maidon sakentamiseen, mutta usko pois. Se toimii.,

Jos pasta tuntuu kuivalta lopussa tai kun olet lämmittää teidän tähteet (jos et syö sitä koko ensimmäinen yö), sinun täytyy ehkä lisätä pari ruokalusikallista maitoa tai pasta ruoanlaitto vettä löysää kastiketta. Suosittelen palvelevat tätä yksinkertainen vihreä salaatti kirpeä salaatinkastike kontrasti rikkaiden pastaa.

Täydellinen Lohi Alfredo

Lohta, mausteinen Cajun maku pukeutuu tämä lohdullinen alfredo pasta.,et
  • Cajun mauste
  • 1 rkl voita
  • 1 rkl jauhoja
  • 1/4 tl valkosipulijauhetta
  • 1/8 tl cayenne pippuria tai enemmän maun mukaan
  • 1/2 tl kuivattua korianteria korvata kuivattua oreganoa tarvittaessa
  • 1/4 tl kosher suolaa
  • 2 kuppia maitoa 2% tai koko
  • 1/3 cup Parmesaania

    • Käyttöohjeet

    1. Tuo suuren potin suolattua vettä kiehuvaksi.,

    2. Kevyesti mausta lohta ja Cajun mauste. Kokki keittotaso 3-5 minuuttia per puoli, tai paista 400 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, kunnes kala on vielä hieman harvinainen keskustassa.

    3. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan, valuta ja laita sivuun.

    4. Vaikka pastaa ja kalaa kokki, sulata voi isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää jauhot ja vatkaa tasaiseksi tahnaksi. Hyvin hitaasti lisää maito, noin 1/4 c. kerrallaan, vatkaten jatkuvasti tasaiseksi., (Jos kokkareita muodostuu, murskaa kokkareet haarukan takaosalla ja sekoita kastikkeeksi.) Lisää valkosipulijauhe, cayenne, korianteri ja suola ja sekoita. Jatka keittämistä ja sekoittelua, kunnes kastike kuohuu ja sakenee.

    5. Lisää juusto kastike ja vähennä lämpöä ja keskipitkällä alhainen. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.

    6. kun kalaa kypsennetään, silppua noin 2″ palaksi. Lisää kala kastikkeeseen ja sekoita hyvin varovasti yhdistääksesi. Tarjoile pastan päälle tai lisää keitetyt pastat skilletiksi kastikkeen kanssa ja nakata kevyesti takkiin.,

    ei ole pasta alfredo kastike PARAS? Tässä lisää reseptejä tiedän, että voit nauttia:

    Pekoni Gouda Fettuccine Alfredo

    Kevennetty Kanaa Alfredo

    Vastaa

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *