Easy, from-scratch, no hiiva donitsireiät! Nämä kotitekoiset donitsit voi sekoittaa ja paistaa muutamassa minuutissa! Hyvä opas donitsien tekemiseen yksin kotona!
vietin kuusi vuotta elämästäni shackled syvä paista asemalta.,
olen liioitella hieman, en ollut aivan kahleissa (vain tarve palkka pitää minun college paiskautuvista oven naamalleni lukukausittain), ja se oli useammin drive-thru ikkuna-tai sandwich-asema, että löysin itseni jumissa valvoa, mutta kuusi vuotta, että olen työskennellyt erityisesti punainen kaksoishatutetun fast food company, Olen kokenut paljon syvä paistamiseen ja kylpee minun kohtuullisen osuuden ranskalaiset ja kanaa tarjousten vilkas wells golden-brown (useammin ruskea-ruskea) öljyä.,
Ja joka ilta, kun minä booli ulos mennä kotiin, vaatteet, hiukset, ja iho olisi kyllästetty eri tuoksu kaikkea friteerattua.
Joten uskon, että voi olla, miksi se on vienyt minua niin kauan kertoa, mitä minun päällä se on ollut paistettu, huolimatta siitä, että friteerattuja jälkiruoat ovat todella seuraavan tason juttuja… 6 vuotta pesee öljyn pois (jo akne-altis) huokoset tekee sitä (ja jos minä koskaan nähdä toisen kihara paista elämässäni, se on vain sopii minulle).,
Mutta tänään, olen vihdoin murtaa minun ei-paista putkesta nämä uskomattoman helppoa, purra kokoinen, ei hiivaa, kotitekoinen donitsi reikiä, jotka on tehty minun monipuolinen hiiva kaneli roll taikina ja paistettu kunnes kultainen-täydellisyyttä.
Syvä paistamiseen voi olla hieman sotkuinen, mutta se on nopea, ja tulokset ovat hyvin arvoinen siivous. Nämä donitsi reikiä täytyy vain paista noin 3 ja puoli minuuttia (eivät ne erissä noin 4-5 kerrallaan), sitten rullaa ne kaneli/sokeri (tai tomusokeria — tekee niistä maku kuin suppilo kakku tai paistettua taikina) ja olet valmis., Yhdistettynä siihen, että taikina on myös hyvin yksinkertainen tehdä ja tulee helposti yhteen, voit helposti olla kotona paistettua donitseja valmis syötäväksi alle 30 minuutissa.
en ole varma, että siellä on mitään aivan yhtä kaunis kuin katsomassa kotitekoisia munkkeja kelluva golden öljyä, kunnes ne ovat keitetyt täydellisyyttä <3
Paitsi ehkä syöminen sanoi, kuuma, kotitekoisia munkkeja.,
ollakseni rehellinen, minulla on aivan muutamia kotitekoisia leivonnaisia reseptejä tulossa (niistä yllätyksiä työntää sisällä), mutta halusin jakaa tämän perus resepti ensin, koska se tulee olemaan tulevaisuuden perusta niistä.
Stay tuned, and Happy Friday!
Donitsi Reikiä (Paistettu, Ei Hiivaa)
For rolling
- ▢ 1/3 cup granulated sugar
- ▢ 1 1/2 tsp ground cinnamon
Instructions
-
Combine flour, sugar, baking powder and salt and mix.,
-
Käyttäen leivonnaiset leikkuri leikata voita jauhoja, kunnes seos muistuttaa karkeita leivänmuruja.
-
Lisää maito ja sekoita, kunnes kaikki ainekset yhdistetään.
-
Siirrä taikina päälle hyvin jauhotetulle alustalle ja vaivaa kevyesti, kunnes se muodostaa yhtenäinen pallo., Jos taikina on liian tahmea hallita, jatkaa jauhoja, kunnes se on sileä ja hallittavissa (olen huomannut, kuumina päivinä tai jos voita ei ole tarpeeksi kylmä taikina voi olla melko tahmea)
-
Katkaista noin 1 1/2 Rkl-sized kappaletta taikina ja rulla sileä, tiukka pallot. Väistykää.
-
Täytä keskikokoinen kattila 2-tuumaa syvä öljy keskilämmöllä-kuumuudelle. Käytä karkkilämpömittaria (varmista, ettei se kosketa kattilan pohjaa) lämpötilasi seuraamiseksi.,
-
Kuumenna öljy 350F (sinun täytyy seurata lämpöä melko säännöllisesti ja lisää/vähennä teidän liesi lämpötilan pitää se johdonmukainen).
-
samalla Kun öljy lämpenee, valmista kaneli/sokeri sekoita sekoittamalla yhteen kaneli ja sokeri pienessä lautasen. Väistykää.
-
Valmista kaksi levyä, oman keitetyt donitsi reikiä vuori niitä avokätisesti talouspaperilla.,
-
Kun öljy on saavuttanut 350F, erittäin huolellisesti paista donitsi reikiä, noin 4 kerrallaan, varovasti siirtämällä heidät öljy ura lusikka (älä pudota niitä tai öljy voi roiskua, laske ne öljyn sijaan).
-
Paista donitsi reiät noin 3,5 minuuttia* irrota varovasti kanssa ura lusikka ja aseta ne paperille pyyhe laden levy., Anna heidän istua noin 30 sekuntia ja sitten käyttää toisen lusikan siirtää ne kaneli/sokeri ruokalaji, rullaa ne keveiden, kunnes täysin katettu, ja sitten siirtää teidän muiden paperi-pyyhe-vuorattu levy.
-
Toista, kunnes kaikki donitsi reiät ovat kypsiä ja ovat olleet rullattu kaneli-sokeria.
-
nämä donitsit nautitaan parhaiten lämpimänä / kuumana, eivätkä ne kulje hyvin seuraavaan päivään.,
nuotit
Vaikka nämä pitäisi kestää noin 3.5 minuuttia optimaalisissa olosuhteissa johdonmukainen öljyn lämpötila 350F, se on silti tärkeää tarkistaa niin, että et päädy 1 1/2 kymmeniä munkkeja, jotka ovat vielä tahmea keskellä!,
Nutrition
Tämä viesti sisältää affiliate linkkejä, mikä tarkoittaa, että jos ostat jotain kautta näitä linkkejä saan pienen provision ilman ylimääräisiä kustannuksia sinulle. Katso lisätietoja ilmoituskäytännöstä. Kiitos Sugar Spun Runia tukevien yritysten tukemisesta!
Suositeltavat Työkalut: