lapsena, yksi minun syylliseksi nautintoja oli McDonald ’ sin chicken McNuggets. Voisin hengittää 20 kpl laatikko ilman ongelmia (myönnän, että on erittäin suuri ruokahalu minun koko). Onneksi vanhempani tekivät näitä aterioita hyvin harvinaisia herkkuja, ja kun vartuin ja opin olemaan terveempi, ohjasin pois kultaiset kaaret välttääkseni kiusauksen kokonaan.,
Kuitenkin 2 vuotta sitten löysin itseni viettämästä 50% aikaa Singaporessa työni (puhua pitkä työmatka!). Singaporen äärimmäisen kuuman ja kostean ilmaston vuoksi kadut ovat täynnä ulkoilmaruokakojuja, muun muassa monia McDonald ’ sin kojuja. En voinut mennä minnekään kävelemättä yhden ohi. Sinun ei tarvitse edes avata ovea saadaksesi ne Mcnuggetit. Jalkakäytävällä on kirjaimellisesti jonoja, jotka johtavat koukuttaviin puremiin. Huokaus, annoin kiusaukseen enemmän kuin haluaisin myöntää.
onneksi en enää työskentele Singaporessa., Tien päällä viettämäni aika kuluu nyt pääosin keittiössä. Aseistautuakseni tulevista heikoista hetkistä, olen äskettäin keksinyt kotitekoisen kananugettireseptini, ja voin kertoa teille, mielestäni se on paljon parempi maku ja varmasti paljon terveellisempää sinulle. Sen sijaan paljon raskasta breading, käytämme panko-korppujauhoja takki viipaloitu kana rinnat, jotka sitten paistetaan vs. deep-fried. Yksi tapa, jota en voi (enkä aio) rikkoa, on silti kastaa niitä paljon ketsuppia ja majoneesia. Mihin kastat omasi?,
Työkalut: 1) Arkin kattilat
Nokkeluutta:
- Panko on loistava ainesosa breading. Takki vain munapesuun ja dippaa pankoseokseen. Voit vapaasti kokeilla mausteita antaa sille hieman makua.
- uskomme, että proteiinit ovat aina maukkaampia, kun niille antaa etukäteen vähän rakkautta., Katso, miten meidän kausi ja pehmittää kaikki proteiinit tässä video (myös alla)
Katso tämä resepti meidän aterian suunnitelma
- Ihon ja luuton rinnat, viipaloitu – 1 lb.
- ruokaöljyä spray
- Panko – 1 cup
- Basilikaa, oreganoa tai Italian mausteet – 1 rkl.
- Paprika-1 tl.
- Kosher salt – ½ tl.,
- pippuria – muutama kierros
- Muna – 1
- Mausteet kastamalla
- Kana – Siivu osaksi ”nuggets.”Season with salt & pepper. Pehmittää haarukalla (katso video)
- Kuumenna uuni 375 astetta
- Rivi arkki pannulla foliolla ja takki cooking spray (tai vain harjaa joitakin öljyä)
- Vuonna keskikokoinen kulhoon, sekoita yhdessä panko mausteita ja mausteita. Vatkaa kananmuna ja kaada broilerin päälle., Heitä yksittäiset palat pankoon ja aseta levypannulle. Spray joitakin enemmän ruoanlaitto spray ja paista uunissa 12-15 minuuttia
- Palvelemaan ”nuggets” ja mausteet valinta (kuten BBQ-kastike, ketsuppi, sinappi – olen varma, että löydät jotain, että jääkaappi omasi!)