Ruoka-Aineallergiat
Ruoka-allergiat ovat kasvava elintarvikkeiden turvallisuuden ja julkinen terveysongelma, joka vaikuttaa arviolta 8% lapsista yhdysvalloissa.1, joka on 1 / 13 lasta, tai noin 2 oppilasta per Luokkahuone. Ruoka-allergia syntyy, kun elimistöllä on tietty ja toistettavissa oleva immuunivaste tietyille elintarvikkeille.2 kehon immuunivaste voi olla vakava ja hengenvaarallinen, kuten anafylaksia., Vaikka immuunijärjestelmä normaalisti suojaa ihmisiä bakteereilta, ihmisillä, joilla […]