Paahdettua Poblano Keitto

– olen ollut säätämistä mittaukset tässä Poblano Keitto äskettäin ja ajattelin lepo kaikille, jotka on uusi se.

Se on yksi minun suosikki reseptejä päällä, ja se on täydellinen vastalääke kylmä, harmaa päivä.

ja yes, it ’ s spicy so consider yourself warned!

Miten Tehdä Poblano Keitto

Ei kuvassa on haju paahdetun poblanos wafting läpi talon., Mutta luota minuun, se sisältyy tähän reseptiin ja sillä on kyky heti muuttaa mielialaasi.

4-5 poblanos tuntuu olevan tämän reseptin makein paikka. Poblanoilla ei ole paljon lämpöä, mutta kun niitä käyttää kasan, se täsmää!

tämä valokuvattu versio käytti 6 poblanoa ja oli aivan liian tulisen kynnyksellä useimmille meistä. Jos haluat miedompi versio suosittelen paahtamalla kaikki poblanos mutta vain lisäämällä puolet tai kaksi kolmasosaa heistä pannulla aluksi. Kun sekoitettu, maistaa, ja jos haluat enemmän lämpöä yksinkertaisesti lisää poblano. Onko Poblano Peppers Kuuma?,

Antaa poblanos hyvä huuhtele ja paista niitä uunissa 400F. 15 minuuttia myöhemmin he näyttävät, kuten tämä:

olen yleensä antaa heille kääntää sen jälkeen, kun ensimmäinen 15 minuuttia ja sitten laittaa ne takaisin uuniin niin kauan kuin vatsani odottaa:

Niin että on noin 25 minuuttia yhteensä uunissa.

ennen vanhaan haluaisin laittaa nämä pussiin ja anna heitä löylyä niin että iho irtoaa helpommin, mutta ei enää! Suurin osa ihosta irtoaa sellaisenaan, ja olen huomannut, että se ei vaikuta makuun, jos jättää jotain jälkeensä.,

Huomautus: se voi olla hyödyllistä poistaa ihon kun palvelevat Poblanos kaistaleina kuin Rajas, mutta enimmäkseen rakenne tarkoituksiin ja ei maku.

samaan aikaan saat hienonnetun sipulin hikoilemaan 3 rkl voita, kunnes se on pehmennyt.

Lisää 3 valkosipulinkynttä jauhettuna ja saute lyhyesti.

keiton paksuuntumiseksi lisätään 3 ruokalusikallista jauhoja ja yhdistetään hyvin. Tämän seoksen antaminen pari minuuttia lämmön päälle varmistaa, että et maista jauhoja lopputuotteessa.,

Seuraavaksi meidän täytyy lisätä:

4 kuppia varastossa
2 tl Meksikolaista oreganoa (valinnainen)
hyppysellinen kuminaa (valinnainen)
1/2 tl suolaa
tuoretta säröillä mustapippuria

Anna hautua 7-8 minuuttia tai niin.

Sinun ei todellakaan tarvitse paljon pidemmälle poblano-voita-sipuli-varastossa combo, joten voit harkita Meksikon oregano valinnainen, jos ei ole saatavilla. Lisää tietoa meksikolaisesta oreganosta.

Kun olet vetänyt pois niin paljon ihoa kuin voit, de-varsi ja de-siemen Poblanos.,

Sitten karkeasti pilko Poblano paloiksi ja lisää ne kytevän seos kattilaan.

tuo kaikki tasalämpöön ja yhdistä sitten hyvin tehosekoittimessa. Muista noudattaa varovaisuutta, kun sekoitat kuumia nesteitä!

Palauta keitto kattilaan ja anna sen maistaa! Olen aina hämmästynyt, miten täydellinen se maistuu niin yksinkertainen ainesosaluettelon.

käytin erää nolla-natriumin kotitekoista kanavavarastoa, joten lisäsin tähän kohtaan vielä 1/4 tl suolaa., Jos käytät kaupasta ostettua varastoa, sinun ei luultavasti tarvitse lisätä niin paljon suolaa kuin minä.

Olet jäänyt pannulla täynnä samettinen hyvyys, että jo maistuu hyvältä, mutta älä unohda koristele koska se antaa sinulle mahtava kolahtaa maku.

on hämmästyttävää, mitä ripaus happamuutta tekee tälle keitolle.

käytän muutaman pisaran Valentina-kuumaa kastiketta, mutta viinietikalla tai sitruuna – / limemehulla olisi samanlainen vaikutus. Happamuus kirkastaa makua ja saa kaiken popahtamaan.

so good!,

olen myös käyttämällä:

Meksikon Crema
tuoretta säröillä mustapippuria
hienonnettu korianteri varret

maku puhkesi korianteri varret on todellinen herkkupala tässä keitto — se myös lisää hieman tekstuuri jokaisen purra ja se on jotain, että olen enemmän tietoinen viime aikoina.

– halusin myös mainita, että olen kokeillut tätä resepti kerma sekoitetaan keittoon ja totesi, että se dulled maku poblanos liikaa!,

Mutta koristelu kermalla ja snagging vähän sitä kunkin purra tekee ihmeitä, joten olen aina tihkusadetta vähän päälle.

se tarkoittaa, Että kun teet tiesi läpi pintakerroksen koristele sinulla on täysi luvan lisätä toisen 🙂

Buen Provecho.Instagram, Facebook tai Pinterest seuratkaa minua, jotta saisitte ajan tasalla olevat reseptit.

Paahdettua Poblano Keitto

avain tähän Paahdettua Poblano Keitto on saada luova kanssa koristeeksi., Crema, korianterin varret ja ripaus happamuutta muuttavat sen joksikin muuksi. Niin hyvä!

4.,onal)

1/2 teaspoon salt (plus more to taste)

freshly ground black pepper

For the garnish (optional):

• finely chopped cilantro stems
• Mexican Crema (or heavy cream)
• hot sauce
• freshly ground black pepper

Instructions

• Rinse the poblanos and roast them in the oven at 400F., Anna heille voltti 15 minuutin jälkeen. Ne paahdetaan pääosin vielä 10-15 minuutissa, joten 25-30 minuuttia kokonaispaahtoaikaa uunissa.
• Lisää 3 rkl voita kattilassa keskilämmöllä. Pilko sipuli karkeasti ja lisää kattilaan, keitä 5-7 minuuttia tai kunnes se on pehmennyt. Jauheliha 4 valkosipulinkynsiä ja lisää sipuli, ruoanlaitto minuutin tai niin.
• Lisää 3 rkl vehnäjauhoja sipuli seos ja yhdistää hyvin., Lisätä 4 kuppia varastossa yhdessä 2 tl Meksikolaista oreganoa (valinnainen), ripaus kuminaa (valinnainen), 1/2 tl suolaa ja tuoretta säröillä mustapippuria. Sekoita hyvin. Hauduta 7-8 minuuttia.
• Kun poblano paprikat ovat jäähtyneet hieman, vetää pois niin paljon ihoa kuin voit, mutta älä huoli päästä eroon kaikki. Sen jälkeen poblanot poistetaan ja niistä poistetaan siemen. Pilko karkeasti poblanon palat ja lisää ne kattilaan.,
• Keitä kunnes kaikki on yhtenäinen lämpötila ja sitten yhdistää seos tehosekoittimessa. Varmista, että ole varovainen, kun sekoittamalla kuuma nesteet — en yleensä pidä paperia yli aukkoja vain jos saat geysir.
• Paluu seos kattilaan ja hauduta 5-10 minuuttia. Suolaa maun mukaan. Lisäsin vielä 1/4 tl suolaa, mutta muista, että suolapitoisuus riippuu siitä, mitä varastoa käytät.,
• Tarjoile heti, mutta älä unohda koristele! Käytin Cremaa, hienonnettuja korianterinvarsia, vastajauhettua pippuria ja pari rahkaa Valentina-kuumaa kastiketta.
• happamuutta kuuma kastike paria hyvin kanssa poblanos joten rohkeasti uudelleen koristeeksi, kun teet tiesi läpi pintakerros. Muita vaihtoehtoja happamuudelle: sitruuna/limettimehu tai vinegaarit.,
• Säilytä tähteet ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Huomautuksia

– Tämä keitto on mausteinen! Jos haluat miedompi versio suosittelen paahtamalla kaikki poblanos mutta vain lisäämällä puolet tai kaksi kolmasosaa heistä pannulla aluksi. Kun sekoitettu, ota maku ja jos haluat enemmän lämpöä yksinkertaisesti lisää poblano.

käytin kotitekoista kanakantaa tällä reseptillä. Kaupasta ostetussa varastossa on yleensä korkeampi natriumpitoisuus, joten säädä vastaavasti.,

lisäsin Valentina hot-kastikkeen avulla aavistuksen happamuutta, mutta vaihtoehtoja on paljon: sitruuna / limemehua, vinegaareja tai oma valinta kuumaan kastikkeeseen.

kokeilin tätä reseptiä keittoon sekoitetulla kermalla, mutta en pitänyt siitä yhtä paljon. Pidin siitä enemmän, kun kermaa käytettiin koristeena.

tykkää tästä reseptistä?Klikkaa yllä olevia tähtiä arvioidaksesi sen tai jätä kommentti alle! @mexplease

On jäänne Poblanos? Tee Rajasia! Tai katso näitä Poblano-Pippurireseptejä.,

tuorein postauksemme on tämä herkullinen Avokadokeitto.

Vielä nälkä?!

Haluatko saada meksikolaisia Please-reseptejä sähköpostitse, kun ne on lähetetty? Rekisteröidy alla tilata. Kaikki reseptit ovat roskapostittomia.

And don ’ t worry, we hate spam too! Voit peruuttaa tilauksen milloin tahansa.

Kiitos Tilaamisesta!