Jaa PinterestIhmiset, joilla on diabetes voi turvallisesti syödä juustoa osana tasapainoista, terveellistä ruokavaliota.
kuten muidenkin ruokien kohdalla, kohtuus on avainasemassa, joten liian paljon juustoa sisältävä ruokavalio olisi haitaksi diabeetikoille tai ilman.,
diabetesta sairastava voi harkita seuraavia asioita valitessaan juustoa diabetesystävälliseen ruokavalioon.
kalorit
juustossa on hyvin paljon kaloreita ja rasvaa. Vaikka kaloripitoisuus vaihtelee juustolajikkeiden välillä, diabetesta sairastavien kannattaa välttää ylisidonnaisuutta.
tyypin 2 diabeteksella on vahvat yhteydet lihavuuteen ja jo muutaman kilon laihduttaminen voi pienentää diabetesriskiä. Yli 87 prosenttia diabetesta sairastavista on lääketieteellisesti ylipainoisia tai lihavia.,
useat vaiheet voivat auttaa diabetesta sairastavia syömään juustoa ja minimoimaan painonnousua, muun muassa:
- pitäydy pienissä juustoannoksissa.
- valitse vähäkalorisempia lajikkeita.
- Käytä juustoa maun eikä aterian pääraaka-aineena.
tyydyttynyt rasva
juusto sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa verrattuna moniin muihin elintarvikkeisiin. Pieninä määrinä tyydyttynyt rasva on vaaratonta ja voi olla hyödyksi keholle. Liika liika voi kuitenkin aiheuttaa painonnousua, korkeaa kolesterolia, sappirakon ongelmia ja sydänsairauksia.,
American Heart Association suosittelee ruokavaliota, joka sisältää enintään 5-6 prosenttia tyydyttynyttä rasvaa, mikä tarkoittaa, että 2000-kalori-päivän ruokavalio, ei enempää kuin 120 kaloreita tai 13 grammaa (g) pitäisi tulla tyydyttyneitä rasvoja.
Muut asiantuntijat neuvovat enintään 10 prosenttia päivittäisestä kalorien saanti tyydyttyneitä rasvoja, mikä nostaa määrä juustoa henkilö voi kuluttaa.
diabetesta sairastavat voivat saavuttaa nämä tavoitteet pysymällä ruokavaliossa, joka sisältää korkeintaan yhden annoksen juustoa päivässä.,
tyydyttyneen rasvan saannin ja sydänsairauksien yhteys ei ole niin selvä kuin aiemmin näytti. Aiemmista tutkimuksista tehdyssä analyysissä ei löytynyt riittävästi näyttöä tyydyttyneiden rasvojen ja sydänsairauksien yhdistämisestä.
Kanssa, joka sanoi, olla tietoinen yleistä saanti on edelleen järkevä kanta, erityisesti punaista lihaa, pekonia, makkaraa, täysi-rasvaa maitotuotteet, ja muita rasvaisia ruokia.
ihmiset, joilla on diabetes jo kasvot suurempi riski sydän-ja verisuonitauteihin kuin toiset, he saattavat haluta jatkaa vähentämään tyydyttyneen rasvan saanti, kunnes tutkimus antaa selkeämmät ohjeet.,
diabetesta sairastavien tulisi painottaa noudattavansa pitkälti kasvipohjaista ruokavaliota, jossa on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja.
natrium
diabetesta sairastavien tulee säilyttää suolan (natriumin) saanti 2 300 milligrammaan (mg) päivässä tai vähemmän. Suola voi nostaa verenpainetta, aiheuttaa tai pahentaa diabetekseen liittyviä sydän-ja huolenaiheita.
juustossa on usein runsaasti suolaa, erityisesti jalostettuja juustoja. Esimerkiksi vuonna 2018 tehdyssä tutkimuksessa suolapitoisuuden keskiarvo oli 863 mg / 100 g sulatejuustoa.
tutkimuksessa havaittiin, että tuorejuuston suolapitoisuuden keskiarvo oli 498 mg / 100g., Natriumpitoisuuden minimoimiseksi ihmiset voivat valita tuoreen juuston jalostettujen tuotteiden sijaan.
vaikuttaako juusto verensokeriarvoihin?
juustolla on matala glykeeminen indeksi (GI), eli se vapauttaa glukoosia hitaasti eikä aiheuta merkittäviä verensokeripiikkejä. Ihmiset syövät kuitenkin usein juustoa muiden ruokien rinnalla, ja osa niistä saattaa piikittää verensokeria.
Ihmiset usein sisältävät hiilihydraatteja, kuten keksejä, hedelmiä tai hunajaa juustoa plater., Nämä vaikuttavat suoraan verensokeriin, mutta niiden yhdistäminen sopivaan osaan juustoa voi pitkittää täyteläisyyden ja tyytyväisyyden tunteita.
diabetesta sairastavien on myös otettava huomioon syömiensä ruokien annoskoot sekä itse juusto tyydyttyneen rasvan ja sokerin saannin hallitsemiseksi.