alusta Loppuun: 2 tuntia Annoksia: 16 Vaikeustaso: Aloittelija
kakku on teknisesti tahansa kakku paistetaan putkimainen, uurrettu pan, joka tunnetaan bundt pannulla. Vaikka jotkut ominaisuus Nordic Ware keksintö bundt pannulla 1950-luvulla, kakku pannulla ja muoto itse asiassa juontavat satoja vuosia Saksassa ja Itävallassa, jossa gugelhupf tai bundkuchen kakku oli perinne., Nämä kakut yleensä happani hiiva ja raskas kuivatut ja sokeroidut hedelmät ja pähkinät, leivottiin uurrettu ja uritettu pannuja.
amerikkalaiset bundt-kakut muistuttavat yleensä kilokakkuja, joiden tiivis muru viipaloi helposti. Kakun voi sisältää täyte, kuten kuuluisa tunnelin fudge kakku, joka lumosivat tuomareita Pilsbury leipoa pois vuonna 1966, tai ylpeillä maut, kuten mustikka, porkkana, mausteeksi tai hedelmiä. Mikä tahansa kakku mix, lyhyt punta kakku tai enkeli elintarvikkeiden kakku, voidaan säätää paista bundt pannulla.,
Miten Tehdä Kakku Kakku Sekoita
Yhteensä Aika: 2 tuntia | Prep Aika: 20 minuuttia | Toimii: 1 kakku
Ainekset
- 1 boxed kakku sekoitetaan mitään makua
- 1 3/4-unssi laatikko instant vanukas
- 4 munaa
- 1/2 kuppi vettä
- 1/2 cup kasviöljyä tai voisulaa
- 1 kuppi kermaviiliä
- Cooking spray tai lyhentäminen ja pieni määrä jauhoja rasvaus pannulla
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.,
- Liberaalisen voitele bundt pannulla, vaikka sen teflon, kasvis lyhentäminen tai suihkuta kanssa cooking spray. Mene jokaiseen rakoon estääksesi tarttumisen. Pölyä jauhoilla.
- Vatkaa kakku sekoitetaan, instant vanukas mix, munia, vettä, kasviöljyä tai voita ja smetana, käyttäen sähköinen sekoitin asetettu alhaisella nopeudella. Kaavi kulho alas ja vatkaa taikinaa kovalla nopeudella pari minuuttia tai kunnes se on tasaista.,
- Kaada voideltuun vuokaan ja paista 45-50 minuuttia, tai kunnes taikina vetää pois puolin ja hammastikku lisätään tulee ulos puhtaana.
- Poista uunista ja anna jäähtyä pannulla viisi minuuttia, ja sitten kääntyä pois kakun päälle telineeseen jatkaa jäähdytys vähintään toinen 45-50 minuuttia ennen viipalointi ja tarjoilu.
Vihjeitä Menestykseen
Vältä kerroit keitetyt kakku istua pannulla kauemmin kuin viisi 10 minuuttia, tai se voi pysyä ja ei tule ulos siististi., Mutta, jos kääntää sen liian pian sen jälkeen, kun se on poistettu uunista,se todennäköisesti myös hajoaa. Sinun täytyy antaa kakun jäähtyä kokonaan ennen viipalointia; liian lämmin kakku tuottaa viipaleita, jotka romahtavat.
jotta kakku pysyy ehjänä, jäähdytä pannulla ja laita se sitten pakastimeen. Tällöin kakku kutistuu pois reunoilta ja poksahtaa heti pois liuskaisesta pannusta. Sinun täytyy varata lisäaikaa sulatukseen, ennen kuin se voidaan syödä.
Aromilajiketta
Bundt-kakkuja voidaan valmistaa lukemattomia makuyhdistelmiä., Mikä tahansa kakku sekoitus maku ja vanukas maku voidaan yhdistää. Joitakin ehdotuksia ovat suklaa ja pistaasi vanukas, vanilja kakku mansikka vanukas, sitruuna kakku vanilja vanukas ja ruokalusikallinen tai kaksi unikonsiemeniä.